7 llocs per visitar les plantacions de te a l'Índia

Manténgase en una finca de te i visiteu les fàbriques de te

Els indis adoren una bona tassa de te ( chai ) i l'Índia és un dels grans productors de te del món. No obstant això, més del 70% d'ells són consumits pels propis indis. La producció de te va arrencar realment durant els dies del domini britànic a l'Índia, quan es van convertir grans extensions de terra per a la producció de te en massa. Si sou amant del te, no us perdeu visitar aquests llocs on trobareu les millors plantacions de te de l'Índia i el te. Fins i tot podeu romandre en una finca de te i visitar les fàbriques de te.

• 01 de 07

  Darjeeling, Bengala Occidental

  Darjeeling, a més de ser una de les estacions de turó més populars de l' Índia , està envoltat de plantacions de te que produeixen un te d'olor floral amb colors lleugers i preuats. Al voltant del 25% de la producció total del te de l'Índia prové de Darjeeling.

  • On anar: Happy Valley Tea Estate es troba al nord de la ciutat i ofereix l'única visita guiada a la fàbrica de te a Darjeeling. La finca creix alguns dels millors te de la regió i té una llarga història. Va ser establert per un anglès el 1850, després assumit per un aristòcrata indi de Kolkata, abandonat i tancat el 2005, i adquirit pel Grup de Té d'Ambòtia al març de 2007. Es fan visites guiades de 9.30 a 16.30 hores diàries. Manténgase en la elegante Glenburn Tea Estate, a una hora al nord-est de Darjeeling, per gaudir d'una experiència gastronòmica inoblidable. L'establiment del te Makaibari, a uns 1 hora al sud de Darjeeling, prop de Kurseong, també és destacable i ofereix allotjament familiar amb vilatans locals.
  • Quan has d'anar: de març a novembre per a preparar el te, però la millor temporada de monsons de juny a setembre es pot evitar.

• 02 de 07

  Assam, nord-est de l'Índia

  Assam, situat al nord-est remot de l'Índia , és la regió productora de te més gran del país. Majorment cultivat a la vall de Brahmaputra, el te assamès de malt té colors vius. Jorhat, a la part central de la vall, sovint es coneix com la "capital del te del món".

  • On anar: allotja't a Banyan Grove a Gatoonga Tea Estate, a prop de Jorhat. Construït fa més de 100 anys, té un estil colonial i set habitacions. Podrà sentir-se com vol viure en una finca del te, a més de visitar la fàbrica i veure com es fa el te. L'hotel Patrimoni Thengal Manor és una altra opció a Jorhat. Alternativament, Wild Mahseer ofereix nous bungalows històrics de plantació de te a la vora del riu Brahmaputra, enmig d'Addabarie Tea Estate, a prop de Tezpur, a Assam.
  • Tome una visita: The Greener Pastures ofereix visites de te a Assam.
  • Quan aneu: Mitjà de maig a juny, per al millor te. La producció de te continua fins a principis de desembre, però la qualitat del te disminueix constantment. Cada novembre es celebra a Jorhat un festival de te.

• 03 de 07

  Munnar, Kerala

  A l'entrar a Munnar, una popular estació de turons a Kerala , se us acomiadarà per milles i milles de plantacions de te exuberants. Un cop posseït per Tata, la major empresa de fabricació de te a l'Índia, ara s'han venut als empleats.

  • On anar: dirigiu-vos al primer Museu del Te de l'Índia a la finca de Nallathanni per fer una mirada fascinant a la història de la producció de te a Munnar. Està obert diàriament, excepte els dilluns, de 10 a.m. a 5 p. M. El cost és de 125 rupies per a adults. Allotgeu-vos al The Tea Harvester, un nou i acollidor complex boutique envoltat de plantacions de te. S'ofereixen visites turístiques del te. Dream Resort Catcher Plantation (amb quatre cases d'arbres impressionants ubicades a les plantacions de te) i Gruenberg Tea Plantation Haus també es recomana.
  • Quan has d'anar: la temporada turística és d'agost a maig, encara que els hiverns són molt freds durant desembre i gener.

• 04 de 07

  Kolukkumalai, Tamil Nadu

  Just a la vora de Kerala, a 8,000 peus sobre el nivell del mar, Kolukkumalai Tea Estate és potser la plantació de te més alta del món. El te cultivat en aquest lloc és conegut per tenir un aroma i sabor únics a causa de la gran altura. Encara que està situat a uns 32 quilòmetres (20 milles) de la ciutat de Munnar, es triga unes 2 hores a arribar a aquesta destinació aïllada a través de Suryanelli, al districte de Idukki de Kerala a causa del terreny accidentat. La part final del viatge només pot ser realitzada pel jeep. Tot i això, és una unitat molt pintoresca. La finca del te va ser fundada pels britànics a principis de la dècada de 1900, i la fàbrica encara utilitza el mètode ortodox original de processament del te. És possible visitar-lo en un dia de viatge. Tanmateix, per obtenir la millor experiència, mantingueu almenys una nit a l'establiment a l'alberg o a la caseta de muntanya.

• 05 de 07

  Muntanyes de Nilgiri, Tamil Nadu

  El districte muntanyós de Nilgiri de Tamil Nadu , al sud de l'Índia, és conegut pel seu te distintiu i intensament aromàtic. El te ha estat cultivat allà durant més de 100 anys, i és la indústria més important de la regió.

  • On anar: Coonoor és un lloc ideal per descobrir el te de Nilgiri. Comença a Highfield Tea Factory, a prop de Sim's Park (o si ho desitja, Homedale és una opció molt més tranquil·la). Des d'allà, parada pel saló de te de Tranquilitea per provar tés exòtiques. També ofereixen viatges de plantacions i allotjaments en bungalows de plantacions. En cas contrari, quedar-se a Coonoor al bonic niu de te de Singara Tea Estate. Aneu al famós tren de joguines Nilgiri Mountain Railway . Si realment voleu allunyar-se de tot, es recomana O'land Plantation Stay. Es troba a uns 45 minuts al sud de Coonoor.
  • Tome una visita: Breakaway ofereix aquest viatge des de Coinbatore fins a Coonoor i muntanyes Blue Mountains i High Tea. El vostre amfitrió, un plantador de te, compartirà els vostres coneixements amb vosaltres. També podeu visitar una granja que fa formatge.
  • When to Go: El te es produeix durant tot l'any a Nilgiri. No obstant això, els millors tés es produeixen durant els mesos més freds d'hivern (final de novembre a mitjans de febrer).

• 06 de 07

  Wayanad, Kerala

  Wayanad , una frondosa regió agrícola muntanyenca de Kerala, també produeix una quantitat important de te (a més de cafè i espècies). La majoria de les plantacions de te estan situades al sud de Kalpetta, a Vythiti i Meppadi. El camí cap al pic de Chembra us portarà a través d'una finca privada, que val la pena observar-la.

  • On anar: visiteu i visiteu les experiències de plantació de Parisons. Aquesta propietat serena té dos bungalous luxosos i remodelats amb un total de 10 habitacions, situades en una finca de 4.025 hectàrees amb una història de 200 anys. Les activitats inclouen visites de te, visites a fàbriques de te, trekking en diverses rutes de te i tardes al Planters Club. El Tea Terrace disposa d'atractives cases situades enmig d'una plantació de te a Vythiri. Tea Route Homestay és molt popular a Meppadi. Wayanad Tea Drops té una casa de camp de dos dormitoris a la propietat Chellotte Tea Estate de Chundale. És ideal per a famílies i amics. Priyadarshini Tea Environs (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) és una iniciativa turística comunitària que ofereix ocupació per a prop de 400 tribals rehabilitades. La finca disposa de fàbrica de te, museu de te, allotjaments i activitats per als turistes.
  • Quan aneu: de setembre a fins d'abril, per evitar la pluja monzónica.

• 07 de 07

  Palampur, Himachal Pradesh

  Es va introduir el te a Palampur, a una hora de Dharamsala, a la vall de Kangra de Himachal Pradesh, a mitjans del segle XIX pel superintendent de jardins botànics de Peshawar, el metge Jameson.

  • On anar: Palampur Cooperative Tea Factory dóna la benvinguda als visitants i ofereix visites guiades a la fàbrica. Wah Tea Estate és la propietat de te de treball més gran de la vall de Kangra. Ha estat en negoci des de 1857 i va sobreviure al terratrèmol el 1905, que va afectar greument el cultiu de te a la zona. El te produït no és orgànic i 100% lliure de plaguicides. Estada a T el Lodge a Wah, una nova casa de vacances boutique ecològica a la propietat. Disposa de vuit habitacions en tres precioses cases rústiques. Les instal·lacions de plantació de te i visites a la fàbrica, i degustacions de te, s'ofereixen als clients. Altres opcions recomanades a les finques del te a Palampur són Country Cottage Tea Garden Resort i Norwood Green.
  • Quan aneu: de març a juny i de setembre a novembre, per obtenir el millor clima. El te és arrencat entre abril i octubre.