01 de 09
Els motius d'Alexandria
El recinte d'Alexandria és molt més que un lloc per menjar. El The Grounds, que combina una cafeteria rústica amb una cafeteria rústica i un jardí de productes sostenibles, manté la multitud alineant-se amb més menjar d'alta qualitat i begudes famoses a nivell local, ubicades en un dels entorns urbans més bells de Sydney . Aquí hi ha 8 raons per les quals The Grounds està garantit per satisfer.
02 de 09
El lloc de producció i Herb Garden
The Grounds té el seu propi jardí i una granja per a animals, el que significa que podeu estar segur que el menjar arribarà literalment del paddock directament al plat. El menú divers està influït per factors estacionals i aprofita els ingredients locals, així com l'abundància que creix més enllà de les portes de la cuina. Podeu menjar entre les herbes aromàtiques desbordants i les flors comestibles de The Garden i xerrar amb l'horticultor resident que respondrà totes les vostres preguntes.
03 de 09
La Fleca Artesanal
Els dolços d'inspiració francesa de la pastisseria artesanal de The Grounds es troben en una lliga pròpia. Encara mantenint-se fidel a la filosofia dels ingredients frescos i orgànics, els experimentats xefs de pastisseria experimenten constantment i reinventen els seus pastissos de signatura per crear un menú diari innovador per a vosaltres. Situat dins del Cafè, els artesans a la pastisseria i pastisseria elaboren artesanalment pastissos per menjar o llevar.
04 de 09
Els experts en el cafè resident
The Coffee Academy at Grounds és una instal·lació de recerca i educació que permet als experts del cafè provar diversos mètodes de rostir amb maquinària importada. El resultat de les proves persistents amb grans de cafè d'origen únic és un cafè impecable ple de sabor i aroma, té la sensació de boca dreta i la quantitat d'acidesa adequada. Traducció: cafè molt bo!
05 de 09
Els còctels i les cerveses
Si necessiteu una hora feliç i perfecta a Sydney, no us cal mirar més enllà de The Potting Shed, on els pots es pengen i els macaws es posen mentre es posa al dia amb els amics. També conegut com 'el rierol local', el Potting Shed ofereix còctels originals que es denominen adequadament com el tònic de Toiler's infusió d'alfàbrega. Els vostres preferits estan disponibles a l'hora d'compartir canonades per gaudir, juntament amb compartir plats de les mordasses lleugeres però satisfactòries, les cerveses artesanals a l'aixeta i una selecció de vins divins.
06 de 09
The Goodies de menjar per emportar
L'experiència no s'ha d'acabar quan sortiu de The Grounds. Els ingredients cruixents també es fabriquen en productes envasats que són perfectes per portar-se a casa. El melmelada de temporada, la granola lleugerament torrada o sense gluten, i els paquets de cafè són alguns dels articles que podeu comprar per portar-vos a casa vostra. També hi ha una floristeria al recinte, on podeu navegar a través de totes les flors fresques i salvatges que desitgeu. L'Acadèmia de cafè també ofereix classes per compartir l'experiència adquirida, de manera que si el calendari és correcte, podeu aprendre una o dues coses.
07 de 09
Els mercats estacionals
Tots els dissabtes i diumenges al terratinent de The Grounds, The Grounds Markets es realitzen amb 80 posseïdors diferents que ofereixen els seus propis productes locals, així com altres productes que han cuinat i creat. Una vegada que hàgiu explorat tantes arts, manualitats i productes comestibles, podeu fer-ho tot des del principi. Els titulars també s'alternen setmanalment, de manera que sempre hi ha alguna cosa nova per descobrir.
08 de 09
L'experiència
La variada gamma d'aliments, begudes i decorats del Grounds és una experiència en si mateixa, tot i que tot el que feu és degustar un cafè i estirar-se per gaudir del sol amb un bon llibre o revista. S'expandeix a través d'un acre sencer i és la llar d'uns petits racons aparents i infinits on podeu passar una tarda o una nit. Aquests inclouen el cafè rústic interior, The Potting Shed, i The Garden, que està ple de la vora de la màgia natural. Podeu trobar gairebé qualsevol menjar aquí, des de les hamburgueses a la planxa fins a les amanides saludables fins als donuts. L'únic inconvenient és la possible sobrecàrrega de calories que sens dubte tindrà experiència.
Situat al suburbi de l'oest a l'interior d'Alexandria, The Grounds és fàcilment accessible amb autobusos i trens. Però si no voleu sortir del CBD mentre esteu a Sydney, us agradarà saber que una altra petita ubicació de The Grounds s'està obrint a la ciutat! Mantingueu els ulls pelats per a una tercera ubicació, que està programada per emergir potencialment a North Shore.
09 de 09
Teniu ganes de provar una altra experiència culinària de Sydney com cap altra?
Consulteu carnisser i agricultor a Glebe. Després d'obrir-se a la segona meitat del 2016, aquesta destinació d'aliments ofereix un carnicero, fumeria, fleca, bar i restaurant per allotjar a 300 persones. Fins i tot podeu demanar menjar per emportar o fer un berenar a qualsevol lloc.