Llocs per experimentar l'escena de menjar emocionant de Kuala Lumpur
Tot i que Penang a Malàisia és reconegut internacionalment per una escena culinària culminant, el menjar a Kuala Lumpur pot tenir la seva pròpia experiència. La gran quantitat d'opcions gastronòmiques interessants a Kuala Lumpur és aclaparadora a vegades, però, de nou, és un bon problema tenir-ho!
- Utilitzeu aquesta guia de viatges de Kuala Lumpur i assegureu-vos que arribeu amb fam.
Kopitiams i Mamak Stalls
No hi ha exploració culinària de Kuala Lumpur completa sense visitar almenys un - o més - dels nombrosos restaurants a l'aire lliure de Mamak.
Trobats a gairebé tots els racons, i obertes fins a les últimes hores, les parades de Mamak, indis musulmanes i els kopitiams (cafès) són part integrant de la cultura. Les persones de totes les nacionalitats es reuneixen per menjar, fer un aperitiu amb pa de roti, beure begudes especials i mirar esports o xafarderies.
Els restaurants de Mamak solen ser establiments simples i ofereixen tarifes barates, sense molèsties. Sovint podeu demanar des d'un menú o simplement apuntar i triar entre una infinitat de plats, tots els halal, que ja estan preparats i que es mostren. La seva factura es calcularà a la taula més endavant en funció del que es va consumir i es va consumir.
La beguda local d'elecció -no alcohòlica, per descomptat- es coneix com el tarik, una beguda de te i llet que s'aboca amb habilitat entre dues ulleres fins que s'aconsegueix una textura escumosa.
Padang Eateries
Popular a tot Indonèsia i Malàisia, trobareu molts restaurants d'estil Padang a Kuala Lumpur. Normalment, els aliments es cuinen una vegada al dia, i se serveixen durant tot el dia a temperatura ambient.
Els clients comencen amb un plat d'arròs, després personalitzen els seus menjars amb carn, verdures i curri apuntant. Igual que succeeix amb els restaurants de Mamak, se us cobra pel que feu; els preus no apareixen i els menús impresos són rars.
Encara que els preus es calculen sovint a l'abast del propietari, els restaurants de Padang són una forma senzilla i barata d'omplir els aliments locals.
Jalan Alor
Jalan Alor, al costat de Bukit Bintang, és possiblement l'epicentre de l'escena comercial de Kuala Lumpur, almenys el turístic. Frenètic i agressiu, obtindreu menús en la vostra cara per a tot, des del marisc fins a les delícies xineses a mesura que intenteu triar entre nombrosos llocs. Fins i tot trobaràs menjar a les Filipines.
Jalan Alor és pedestre, així que és un lloc ideal per seure, picar, beure i veure que altres viatgers es molesten en provar alguna cosa dels menús.
- Vegeu algunes expressions útils en malai per a termes alimentaris que seran útils.
Chinatown
La zona de Chinatown és una gran alternativa per a menjar a Kuala Lumpur, lluny de la bulliciosa escena que envolta Bukit Bintang. Juntament amb un munt de restaurants de menjar a la brasa i restaurants xinesos amb un personal amb molta atenció, trobareu els llocs de venda de fideus argilosos i altres deliciosos plats de fideus de Malàisia.
El Madras Lane Hawker Center està lleugerament amagat al barri xinès, però val la pena trobar per provar les rendicions locals dels fideus laksa.
El carrer de Petaling, encara que sovint es troba a l'espatlla i està ocupat amb gent que utilitza productes falsos, és un lloc emocionant per seure amb una cervesa freda i mirar la multitud.
- Vegeu algunes opcions de transport per arribar entre barris a Kuala Lumpur.
La petita Índia
No és d'estranyar que el barri de Little India de Kuala Lumpur contingui deliciosos llocs per menjar; fins i tot l'aire sovint fa olor d'espècies i curri! Els restaurants indis serveixen els plats familiars populars amb els occidentals, juntament amb moltes especialitats sabates de l'Índia de Malàisia. D'altra banda, podeu ampliar el vostre repertori gastronòmic de l'Àsia meridional provant un dels restaurants nepalis o bangladesis de la zona. També hi ha menjar tibetà.
Per obtenir una nova experiència, proveu amb un dels restaurants de fulla de plàtan on les salses basades en arròs i gee es cullen a les fulles de plàtan a la taula. No es preocupi, les fulles desordenades es llencen després de menjar.
L'àrea de Bukit Bintang
Juntament amb una gran quantitat de restaurants ètnics que es troben a la banda de Bukit Bintang, trobareu bones opcions de menjars, els usuals sospitosos de menjar ràpid i fins i tot una dispersió de grans cadenes occidentals com Outback Steakhouse.
Però, per què volar fins a Kuala Lumpur per menjar que puguis tenir tan fàcilment a casa?
Si està perdut en el laberint dels centres comercials de la zona i no vol fer el seu camí a Jalan Alor, pot agafar un menjar digne en un dels nombrosos pals d'aliments comercials, generalment trobats en els nivells del soterrani. Les ofertes de menjar coreà i sushi japonès a l'autèntica cuina xinesa es poden gaudir en un entorn amb una cafeteria. Els tribunals d'alimentació de Sungei Wang Plaza i el Pavelló KL són especialment populars.