La freixe popular de peixos ofereix conch, Kalik i locals amigables cada nit
Per obtenir un veritable sabor de les Bahames, literalment i figurativament, agafeu un autobús o un taxi (o camineu) a Arawak Cay, un grup de restaurants i bars de marisc populars a mig camí entre el centre de Nassau i l'illa del paradís, popular entre locals i viatgers. Arawak Cay es troba a West Bay Street, davant de Fort Charlotte .
Si us allotgeu a Paradise Island o a la platja de Nassau a les Bahames , podeu sentir-vos una mica aïllats de l'autèntica cultura bahamesa: la primera és literalment una illa on les visites dels no turistes es desanimen molt, mentre que l'últim és hotel després d'un hotel ple dels nord-americans i dels canadencs.
Així que Arawak Cay és un bon canvi d'aquest ambient una mica estèril, tot i que segueix sent molt obert i acollidor per als turistes.
La competència entre aquests restaurants és ferotge, però no es veuen reclamats per les repetides trucades que t'interessen. Només heu d'escollir el vostre lloc preferit per menjar o sopar, demanar un Kalik fred i un plat de cullera o peix esquerdat i agafar una taula per esperar (possiblement una estona, a l'illa) per arribar a la vostra comanda. Alguns dels restaurants més populars són Seafood Haven, Twin Brothers i Goldie's Conch House. Altres inclouen el més elegant, Greycliff, Indigo i el Poop Deck.
A mesura que caigui la nit, la música es tornarà més fort, tot i que no és tot el reggae i Jimmy Buffett : en la nostra última visita ens vam trobar ballant a Michael Jackson amb alguns personatges locals i empleats de conch-shack. Si veniu al juny, tindreu la bonificació addicional d'experimentar el festival de Junkanoo d'estiu, que se celebra aquí cada any.
Les nits dels diumenges són quan trobareu la majoria dels locals que baixen per a la "fregit de peix".
Si estàs a Paradise Island i vols experimentar una escena més propera i local, fes un cop d'ull a Potter's Cay: les barraques de marisc que veuràs just sota el pont doble que condueix al continent. A diferència d'Arawak Cay, aquests són realment unes barraques més aspres que els restaurants asseguts, i trobareu més locals que els turistes (encara que els visitants són benvinguts).
Però el marisc és fresc del vaixell i deliciós, i es barregen amb les famílies de les Bahames que compren les captures del dia i els productes locals.