En la tradició del calendari lunar xinès, els setè, vuitè i novè mesos comprenen la tardor. Durant la tardor, els cels són comunament clars i sense núvol i les nits són cruixents i nítides. En aquestes condicions nocturnes del cel, la lluna sembla ser la més brillant. El dia quinzè del vuitè mes és a la meitat de la tardor, de manera que el festival celebra l'aspecte de la lluna com el més brillant i més bonic durant tot l'any.
El període de vacances de mitja tardor
Els alumnes i els treballadors rebran un dia o dos de vacances per a la tardor, depenent de quan caigui. De vegades, la festa cau propera a les vacances d'octubre que celebra la fundació de la República Popular de Xina (1 d'octubre), de manera que en aquest cas es combina.
Inicis del Festival de Mitja Tardor
Gaudir de la lluna és una antiga tradició a la Xina que es remunta gairebé 1.400 anys. Visiteu qualsevol palau històric o jardí clàssic i probablement trobareu un "Moon Mooning Pavilion" o dos. Assegut a l'interior d'un pavelló de visualització de la lluna és encantador pensar realment, oi? Portar el temps amb els vostres amics i familiars per asseure's sota un cel sense estrelles, contemplant l'orbe blanc i rodó que brilla amb brillantor des dels cels anteriors, és alguna cosa que, en aquest segle, hem de programar en els nostres diaris.
Història del Festival
Mentre celebrava la lluna durant la meitat de la tardor, sembla que s'ha produït des de la dinastia Zhou (que va acabar en 221 aC), va ser durant la dinastia Tang (618-907) que el festival es va fer oficial.
Esdevingut més gran amb el temps, per part de la dinastia Qing (1644-1911), el festival de mitjan tardor va ser el segon únic en importància per al Festival de Primavera (Any Nou Xinès) .
Podeu llegir algunes de les llegendes històriques sobre l'origen del festival.
Activitats tradicionals durant el Festival de mitja tardor
A més de les famílies obvis i lluminoses, famílies xineses celebren reunint-se i menjant.
Els cacauets bullits, rodanxes de taro, arròs, peix i fideus són tots els plats tradicionals per menjar durant el festival, però cap d'aquests substitueix el famós pastís de lluna. De totes maneres, a la venda en tots els supermercats i hotels, els pastissos de lluna són ara una mercaderia molt preuada. Les empreses utilitzen el festival com un moment per donar les gràcies als clients amb caixes de pastissos de lluna.
Pastissos de lluna
Els pastissos de lluna solen ser rodons, que simbolitzen la lluna plena del festival de mitjan tardor. Se solen fer amb quatre rovells d'ou, que representen les quatre fases de la lluna, i són dolços, farcits de bean dolç o de llavor de lotus. També hi ha tipus salats i en aquests dies, fins i tot es pot obtenir de Haagen Dazs. Llegiu més sobre pastissos de lluna i com fer-los de Rhonda Parkinson, guia de cuina xinesa.
Segons una llegenda, va ser amb l'ajuda del pastís de lluna que va establir la dinastia Ming. Els rebels van utilitzar el festival com un mètode per transmetre els seus plans de revolta. Van ordenar la cocció de pastissos especials per commemorar el festival. Però el que els líders mongols no sabien era que els missatges secrets van ser introduïts als pastissos i es van distribuir als rebels aliats. A la nit del festival, els rebels van atacar amb èxit, enderrocar el govern mongol i establir una nova era, la dinastia Ming.