L'esdeveniment promociona la comunitat gastronòmica de la classe Windy City
En breu:
El festival anual d'aliments de Chicago, patrocinat per Bon Appetit , l'Associació de Restaurants d'Illinois i Southern Wine & Spirits of America, torna al Millennium Park . Chicago Gourmet celebra els èxits culinaris de Chicago i la visió creativa dels cuiners, mestres sommeliers i vins, esperits i cerveceros que hi participen. També destaca Chicago com a destinació culinària internacional a través del seu talent epicúreo inigualable.
Quan:
Migdia-6 pm 23 de setembre; migdia-5 pm setembre 24
On: Millennium Park (201 E. Randolph St., 312-742-1168)
Quant: els preus oscil·len entre $ 54,50 i $ 358 (més en els preus dels bitllets )
Què: Chicago Gourmet presenta talent culinari local, nacional i internacional durant un festival de tres dies. El talent local inclou artistes com Art Smith, Carrie Nahabedian o Rick Bayless, que també actuen com a ponents convidats i seminaris. Els assistents gastronòmics de Chicago podran degustar degustacions de més de 150 xefs locals, a més de vintners, espírites i cerveses artesanals de tot el món. A més, hi haurà seminaris interactius i educatius, demostracions de cuina en viu, signatures de llibres i molt més. Els clients han de tenir almenys 21 per assistir als esdeveniments.
Aquí hi ha un calendari abreujat del que es pot esperar
Acte principal de Chicago Gourmet. Durant més de dos dies, els assistents podran degustar més de 150 xefs locals, a més de vintners, espírites i cerveses artesanals de tot el món.
A més, hi haurà seminaris interactius i educatius, demostracions de cuina en viu, signatures de llibres i molt més.
Sopar al voltant. Els que vulguin guanyar un viatge gratuït d'un dia a Chicago Gourmet poden fer-ho participant a Dine Around. Sopeu a cinc restaurants participants (detalls TBA) amb un mínim de $ 35 (abans d'impostos i consells) a cada lloc per guanyar el bitllet.
És una ofrena popular, de manera que les entrades estan disponibles per ordre d'arribada i per primera vegada.
Grand Cru. Els Ticketolders per a aquest esdeveniment especial a Chicago Gourmet mostren alguns dels millors vins del món. Els xefs amb estrelles Michelin complementen els vins amb picades de signatura.
Hamburguesa Hop. L'obsessió de Chicago amb les hamburgueses s'enfonsa amb l'esdeveniment oficial de Chicago Gourmet. Els cuiners locals competeixen per fer valer els drets de la millor hamburguesa de la ciutat durant aquest esdeveniment que inclou parells de cervesa artesanal . L'esdeveniment es durà a terme de les 6 a 9 de la tarda, 22 de setembre, al teatre Harris Rooftop (205 E. Randolph St.).
On estar
Hi ha diversos hotels al centre de la ciutat que cal tenir en compte. El Renaissance Blackstone Chicago Hotel , que es troba al South Loop , és a cinc minuts a peu del Millennium Park. La propietat històrica de luxe es troba just davant del Grant Park . Va ser amfitrió de nombrosos presidents d'Estats Units, dignataris, celebritats i altres notables, incloent Katharine Hepburn i Al "Scarface" Capone . Altres propietats de la zona a considerar són el Chicago Athletic Association Hotel , el Congrés Plaza Hotel i el Centre de Convencions , Essex Inn , Hampton Inn & Suites Downtown , Hilton Chicago i South Loop Hotel .
Activitats Gourmet post-Chicago
Buddy Guy's Legends . Doblegat com "el millor guitarrista viu" d' Eric Clapton , el llegendari grup de blues de Chicago, Buddy Guy va obrir el seu epònim lloc de la música en directe del centre de la ciutat el 1989. Al llarg dels anys, el bar, considerat un dels millors establiments de música en directe de Chicago, ha acollit a qui és qui viu. Les parets documenten la rica història de la barra, amb fotografies autografiades, premis sense fi, guitarres retirades de Buddy Guy i molt més. 700 S. Wabash Ave., 312-427-1190
Jazz Showcase . El club de jazz més antic de la ciutat està obert set setmanes a la setmana i ha acollit artistes llegendaris i actuals. 806 S. Plymouth Ct., 312-360-0234
Vice District Brewing . La sala de tapes està configurada en un estil comunitari, animant els hostes a interactuar-se mentre prenen cerveses artesanals de l'aixeta. Des de l'Alegria rossa Plaer viatge fins a l'habitual IPA negre, hi ha una tona per triar, així com pretzels al bar i menús dels restaurants dels voltants si voleu demanar en menjar. 1454 S.
Michigan Ave., 312-291-9022