Aquestes no són només galetes de xocolata, aquestes són la pròpia recepta de Hillary Clinton. Segons la tradició que envoltava aquestes galetes, Hillary solia fer-les per al congressista i altres polítics quan era la primera dama d'Arkansas. Pot ser difícil creure que Hillary lliurava galetes als amics de Bill, però la història que apareix després de la publicació de la recepta de galetes demana la lluita de Hillary per prendre's seriosament.
La raó per la qual recordem aquesta recepta és que encarna tot sobre la representació de Hillary durant la campanya de Bill Clinton de 1992. Hillary Clinton era una dona de carrera molt motivada, que era inusual per a una primera dama. Va ser advocada, advocada social i va tenir una carrera que rivalizaba amb el seu marit. Barbara Bush, tot i que es va aconseguir, era tot el contrari. Ella era un model tradicional de "valors familiars": una mare d'estada a casa, casada amb el seu amor d'escola secundària.
Aquesta recepta es va fer famosa el 1992 durant la primera campanya de Bill, quan Hillary va respondre a una pregunta sobre la seva carrera amb la cita de la famosa "estada a casa i coure les galetes":
Suposo que podria haver quedat a casa i galetes al forn i tenia tes, però el que vaig decidir fer era complir la meva professió, que vaig ingressar abans que el meu marit estigués en vida pública.
Si estiguéssiu viu durant els anys 90, heu sentit aquesta cita una vegada i una altra. Va ser aterrador per a algunes persones.
Els republicans la van cridar una perillosa feminista. La cita de galetes va ser enguixada a totes les revistes, presentades en tots els bytes de so i mostrades a cada noticiari nocturn. El New York Times va assenyalar almenys 20 articles en publicacions importants que la van comparar amb Lady Macbeth.
Després de la ronda, Hillary va intentar suavitzar la seva imatge.
No tenia menyspreu per a les mares que es quedaven a casa, només tenia menyspreu per a persones que pensaven que les dones no podien tenir una carrera i una família. Com a part d'aquest suavitzat, va cuinar les galetes. Almenys va enviar una recepta.
La revista Family Circle va publicar aquesta recepta en un article "Clinton Vs Bush Bake-Off", que va fer que la recepta de bàgara de Bush Bush contra Hillary Clinton en un concurs per jutjar quina era millor. Com són els anys 90? Les esposes dels candidats presidencials encara participen en un acord de totes les eleccions, de manera que Hillary va ser una tradició per a les primeres dames del futur, tot i que pot ser una tradició que hem de deixar caure.
Barbara Bush va presentar una recepta tradicional de Donna Reedesque que podria haver estat copiada des del fons del paquet de xocolata. La recepta de Hillary Clinton era una mica més moderna. Va utilitzar la civada laminada. Nerviós. Coincidentment, les galetes d'HIllary van guanyar el bake-off.
Tan tonto com el famós Cercle familiar és, la història mostra que el marit guanyador del marit generalment guanya la presidència. Em pregunto què serà el projecte de llei el 2016? En 2008 va enviar les galetes de farina de civada.
El bake-off normalment passa a l'octubre.
Galetes de Xocolata de Hillary Clinton
1 1/2 tassa de farina sense distinta
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
1 tassa d'escorça vegetal sòlida
1 tassa de sucre marró lleuger ple d'embalatge
1/2 tassa de sucre granulat
1 culleradeta de vainilla
2 ous
2 tasses de civada laminada antiga
1 xip de xocolata semi-dolç de paquet de 12 unces
Dificultat: Fàcil
Temps necessari: 30 minuts
A continuació s'explica com:
- Preescalfeu el forn fins a 350 graus F. Raspeu les làmines lleugerament amb oli vegetal o esprai amb un spray de cuina.
- Combini 1 i 1/2 tasses de farina, 1 culleradeta de sal i 1 culleradeta de bicarbonat de sodi en paper encerat.
- Batre 1 tassa d'escurçament, 1 tassa de sucre morena envasada, 1/2 tassa de sucre blanc i 1 culleradeta d'extracte de vainilla en un recipient gran amb un mesclador elèctric fins que estigui cremós. Afegir 2 ous i batre fins que quedi lleuger i mullat.
- A poc a poc vèncer la barreja de farina. Rebollar 2 tasses de civada laminada i després 2 tasses de xips de xocolata semisweet.
- Deixeu caure les culleradetes arrodonides a les làmines de forn. Coure durant 8-10 minuts o fins que estigui daurat.
- Torneu a fer galetes fresques en els fulls durant 2 minuts. Col·loqueu les galetes als bastidors per refredar-se completament.
Consells:
- Aquesta recepta fa 7 dotzenes de galetes. Podeu tenir la meitat dels ingredients si és necessari.