Compres d'aliments a Itàlia - Guia de compres d'alimentació italiana

01 de 06

Obtenció d'aliments i productes alimentaris en botigues i mercats italians

Comprar els ingredients de pícnic i caminar fins a un parc o plaça proper per gaudir d'ells és la millor manera d'estalviar diners menjant a Itàlia. El país està ple de petites botigues on podeu comprar salmó, pernil, formatge, grans pa i vi o aigua per molt menys del que pagueu en un restaurant. Si heu pres la ruta "de viatge lent" i heu llogat un apartament o una casa de camp durant una setmana, podeu sentir-vos com un aperitiu o un petit àpat per gaudir a la terrassa.

La botiga de queviures a Itàlia és molt senzilla, però és diferent en algunes formes petites però importants. Aquesta foto del mercat a l'aire lliure de Fivizzano, una ciutat de la regió lunigiana d'Itàlia , mostra que la gent fa alguna cosa que es considera molt, molt malament si no té permís. Es pot endevinar què és?

02 de 06

Compres de supermercat en un petit mercat italià - Alimentari o Frutta e Verdura

Sempre és un plaer caminar pels carrers de qualsevol ciutat o ciutat gran i veure fruites i verdures fresques i colorides que surten de taules i papereres al llarg del camí. Aquesta imatge mostra una petita Frutta e Verdura , un mercat de fruites i verdures, a Milà.

Apropa't al botigero i digues " Buon giorno " (bon dia) o " Buona sera " (bon dia). A continuació, explica exactament què vols comprar. El botiguer pot animar-vos a ajudar-vos a si mateix o us pot donar una bossa: podeu fer-ho com a permís per ajudar-vos. Això no vol dir que el comerciant vulgui veure-vos rooting a través del contenidor que rebutja els vostres rebutjos aquí i quinze. S'espera que seleccioneu i toqueu acuradament només els elements que voleu comprar, tret que hi hagi alguna cosa que no tingui cap error. Es tracta de la higiene.

En cas contrari, haureu de fer front als pesos i els números italians:

• " Un xili de mel, per favor " vol dir que voleu un quilo (2,2 lliures) de pomes, si us plau.
• " Tr e pere, per favor" significa "Tres peres, si us plau". Si voleu que els madurs es mengin avui, podeu afegir " per menjar més, per favor" - "per menjar avui, si us plau".

Podeu apuntar al contenidor i utilitzar senyals de mà si no coneixeu l'idioma. Els senyals de mà són diferents a Itàlia que a molts altres llocs del món. "Un" és significatiu aixecant el dit polze com si fossis autoestop. "Dos" fa servir el polze i el dit índex. A continuació, acaba d'afegir els dits fins que s'esgoti.

03 de 06

Compres en un supermercat italià - Compres de compres

La compra de productes d'alimentació en un supermercat italià és pràcticament igual que en qualsevol país, però hi ha algunes excepcions. Podeu veure un d'ells en aquesta foto. Em demostra comprar verdures al meu mercat local. Sí, tinc guants de plàstic. Els trobaràs disponible a les seccions de fruites i hortalisses, i s'espera que els utilitzeu. Aquest és el procediment per comprar verdures i fruites suaus:

• Trobeu una bossa de plàstic per a la vostra compra.
• Empleneu-lo amb el (s) element (s) que voleu comprar.
• Cerqueu i recordeu el codi de l'etiqueta de la safata que heu seleccionat els elements.
• Col·loqueu la bossa a l'escala i premeu el botó que correspon al codi: generalment és un número.
• Espereu que aparegui una etiqueta impresa de l'escala i enganxeu-la a la bossa.

Estàs tot configurat! I ho fèieu sense pronunciar una paraula d'italià!

Si no segueix aquest procediment, el verificador haurà de fer-ho per vostè quan faci la visita. Això no satisfà les persones que esperen darrere vostre en línia.

Una altra cosa que és diferent en els supermercats italians és que és possible que hagueu de pagar una petita quantitat per una bossa on portar les vostres compres. Després d'escanejar els ítems a la caixa registradora, s'incorporen a una zona de retenció on s'espera que embalseu ells mateixos. Això s'aconsegueix millor amb dues persones: una per a la borsa i l'altra per intentar esbrinar quant pagar. El pagament no sempre és tan senzill com contenir un projecte de llei més gran del que creieu que deu, perquè Itàlia és crònicament curt amb petits canvis, per la qual cosa el verificador és probable que us garanteixi les vostres monedes.

Alguns supermercats italians enormes també carreguen 1 euro per un carro. Necessitareu una moneda d'1 euro per alliberar el carro perquè pugueu tirar-lo per la botiga. Tanmateix, això no passa amb els petits supermercats d'Itàlia. De fet, mai he hagut de pagar per utilitzar un carretó.

04 de 06

Compres en un mercat italià d'aire lliure

Les petites botigues i els llocs en els mercats a l'aire lliure no solen requerir que porteu guants, però esperen que us demani els articles que voleu comprar.

Aquesta imatge mostra carciofi o carxofes. Tenen un preu de la peça, un per .59 euros i cinc per 2,50 euros. Molts articles de producció tenen un preu de quilo o quilogram, que representa 2,2 lliures. Una dècima de quilogram s'indica per un etto. El plural és etti .

Si estàs pensant: "Serà més fàcil anar al supermercat per comprar verdures", probablement sigui correcte. D'altra banda, fins i tot fent una pausa per mirar els productes del mercat, almenys, us explicarà les paraules italianes dels ítems i, com a avantatge, podeu cercar menús italians per als vostres preferits i sabreu què és fresc si recordeu què heu après. Els millors restaurants per valor sovint no tenen menús d'anglès, i alguns no tenen menús en absolut: només us diuen què estan cuinant aquest dia.

05 de 06

Compra de carns curades en una Deli italiana

Si podeu trobar una deli italiana a prop, podeu comprar algunes de les més omnipresents carns d'estil italià: salami, prosciut, mortadela i, probablement, algunes variacions. En realitat, no trobaràs un "deli" a Itàlia, almenys, no se't cridarà. Probablement es identificarà la botiga com:

• Una salumeria
• Una norcineria, de la localitat de Norcia, reconeguda per les seves carns
• Una gastronomia, on podeu comprar una varietat d'articles preparats a partir d'amanides fins a plats preparats per a la calefacció

Trobareu una varietat enlluernadora de productes carnis cuits en qualsevol d'aquestes botigues: centenars de tipus de salami es troben a Itàlia. Quan hagueu localitzat la carn que voleu, el següent repte és determinar la quantitat que necessiteu. Un quilo és massa gran per a dues persones en un pícnic. Un etto és just per a una parella, amb menys d'un quart de quilo. Quan el propietari sosté el salami i li pregunta: " Quanto? ", Podeu respondre " Un etto, per favor ", o si teniu molta gana, " Due etti, per favor " .

06 de 06

Compra al mercat de peix a Itàlia - La Pescheria

A diferència dels Estats Units, no trobaràs moltes filetes de peix precuinades en un mercat de peix italià, almenys, tret que el peix sigui molt gran. El procediment és demanar al venedor de peix el tipus de marisc que desitgi. Podeu demanar per pes o per peça. Ells netegen el peix per a vostè, però estiguin preparats, probablement deixaran el cap.

Una excursió als mercats de peix més grans pot ser una experiència d'obertura. Cagliari a Sardenya dedica un pis sencer del seu mercat cobert a pescar. La quantitat de coses que vénen del mar al voltant de Sardenya és increïble. No entris en el camí del comerç real si estàs de goma en els mercats.