Els 10 millors restaurants i bars ocults de Manhattan (i on trobar-los)

Accediu al secret d'una de les activitats nocturnes i de la cuina nocturna oculta de NYC

Manhattan està ple de sorpreses. . . i molts secrets, també. En els viatges, com a la vida, hi ha poques coses més satisfactòries que després d'aconseguir un bon secret, especialment aquell que us permet accedir a una joia oculta, i NYC sap com enterrar alguns dels seus tresors més grans de la vida nocturna i culinària més profunda que la majoria. Afortunadament, hem fet tot el treball de detectiu per a tu, perquè tot el que calgui fer és mostrar una nit inoblidable a la ciutat en aquests llocs calents que queden ocults, d'estil speakeasy, darrere d'entrades secretes i portes sense marcar. Seguiu llegint les nostres eleccions als millors 10 restaurants i bars amateurs de Manhattan, juntament amb informació sobre el lloc on trobar-los. Caça feliç

Busques idees més divertides a Nova York? Consulta les nostres recomanacions sobre els millors bars de Manhattan amb xemeneies , bars per a begudes barates , bars a barques , bars amb fantasmes , bars a les teulades i molt més!

• 01 de 10

  Comparteix l'àngel

  Aquesta llarga tradició de Nova York, sens dubte, ha tingut un poder de permanència, instal·lat a la seva elegant localitat de East Village des de mitjans dels anys 90. Espereu una atmosfera acollidora i alguns còctels elaborats per experts: no vénen amb un gran grup: l'accés està limitat a festes de quatre o menys. És un lloc perfecte, de fet, gràcies a les vistes del bar de la plaça de Stuyvesant i els cambrers amb esmòquing. Consell: l'acció d'Angel recentment va obrir un altre espai secret, Angel's Share 2, algunes portes cap avall (14 Stuyvesant Street) per ajudar a controlar el desbordament; accedeix al lloc més nou de Sharaku, un restaurant japonès que baixa pel camí.

  Com trobar-lo: 8 Stuyvesant St., btwn 2nd & 3rd aves., East Village. Busqueu l'entrada darrere d'una porta sense marcar al restaurant japonès Village Yokcho.

• 02 de 10

  Attaboy

  Un spin-off d'un parell de veterinaris de bartending darrere de la famosa (i ara tancada) mixòloga mecca Milk & Honey, aquesta petita zona industrial de l' est del Lower East Side pot arribar a ser, previsiblement, una barreja de còctels assassins. Vine amb la ment oberta: aquí no hi ha menús establerts, així que estaràs subjecta als capricis dels cambrers vestits de cadires de suspensió, que et personalitzaràs per prendre el du jour basant-vos en les vostres preferències.

  Com trobar-lo : 134 Eldridge St., btwn Eldridge & Allen sts., Lower East Side. Toca o anul·la el timbre per accedir-hi.

• 03 de 10

  La Sala posterior

  Mentre que molts bars ocults de la ciutat de Nova York volen reproduir-se amb la seva vibració específica, The Back Room és poc freqüent ja que va ser legítimament un dels dies de la prohibició dels anys vint (quan va ser freqüentat per gàngsters com Bugsy Siegel, Lucky Luciano i Meyer Lansky). La encantadora decoració antiga és, per tant, inspirada en els anys 20, amb sofàs de vellut, accents d'or i una xemeneia. Fidel al format speakeasy, es serveixen còctels en tasses de te, cerveses envasades en bosses de paper.

  Com trobar-lo: 102 Norfolk St, btwn Delancey & Rivington Sts., Lower East Side. Busqueu un cartell al costat del carrer per a la companyia Lower East Side Toy Company; passeu la porta metàl·lica, baixeu per les escales i busqueu la porta que es troba a l'altre costat del carreró.

• 04 de 10

  Bellesa i Essex

  El know-how tendeix a trobar-se en aquest restaurant Lower East Side, situat a la façana d'una casa de penyal (que, per si mateixa, està equipada amb una interessant col·lecció de joies d'època, peces d'art, instruments musicals, etc.) i, sí, tot és per venda). Una vegada, els patrons troben una gran entrada al restaurant, amb un llum d'aranya de dos pisos i una escala circular. Més enllà d'això, hi ha quatre menjadors, dos bars i un saló que ofereix un ambient vibrant i guiador; ordenar petits plats nord-americans del xef Chris Santos.

  Com trobar-lo: 146 Essex St., btwn Rivington & Stanton sts., Lower East Side. Encara que només veureu la botiga de la botiga d'empenyorament, el nom del restaurant es publicarà al cartell just a sobre.

• 05 de 10

  Hamburger Joint al Le Parker Meridien

  Per a una de les millors hamburgueses de la ciutat, mira el vestíbul de l'hotel Le Parker Meridien, on s'amaga darrere d'un teló és un mostrador d'hamburgueses de kitsch sorprenentment poc acollidor i propòsit. Burger Joint no té ressorts ni diners en efectiu, i no exactament el que esperaria d'un hotel elegant, però quan una hamburguesa és tan bona com aquesta, tot surt. Entrem a hamburgueses perfectament charredes, que s'adapten bé amb els gruixuts batuts a mà, enmig de la decoració dels anys 70, amb casetes de vinil, taules de Formica i panells de fusta.

  Com trobar-lo: 119 W. 56th St., btwn 6th & 7th birds., Midtown. Entra al vestíbul de l'hotel de Le Parker Meridien i mira les cortines de vellut: la línia de patrons serà un regal mort.

• 06 de 10

  Dinnertable

  Més enllà d'una porta d'accés a la porta situada dins del polit, el Garret East, la qualitat de la cuina italiana-nord-americana espera en un petit restaurant eterna. Ancorats en una taula comunitària enmig d'una il·luminació suau, els convidats d'aquest lloc íntim (no admet més de quatre per partit) poden excavar a la xarxa elèctrica, com ara bandes carbonizadas i costelles curtes trenades.

  Com trobar-lo: 206 Avenue A, btwn E. 12th & E. 13th sts, East Village. Premeu el timbre a l'entrada que hi ha al bar Garret East.

• 07 de 10

  Kuma Inn

  Descobreix un menú deliciós de plats pan-asiàtics en aquest restaurant ocult d'origen filipí, tailandès i sud-est asiàtic al Lower East Side. Haureu de buscar els acollidors quarts superiors, que es troben al segon pis d'un edifici marcat per poc més que una porta marcada amb grafits. Un cop allà, podeu gaudir de les mini-obres mestres del xef elogiat / propietari King Phojanakong, amb un menú de carns, mariscs i plats de verdures que canvia de manera estacional.

  Com trobar-lo: 113 Ludlow St., btwn Rivington & Delancey Sts., Lower East Side. Busqueu una porta coberta de graffiti; el nom del restaurant es nota just al costat.

• 08 de 10

  Manteniment de la llanterna

  Aquest petit i elegant oasis, situat en una ubicació poc visible al costat del vestíbul de l'històric hotel Iroquois de Midtown, convida a un saló parisenc de 1920, ple de panells de fusta fosca, seients de vellut, pintures impressionistes, taules de marbre i candelabros. Els còctels de l'època de prohibició d'època són servits per cambrers acorralats, mentre que les mossegades lleugeres s'ofereixen a la cuina veïna de Triomphe.

  Com trobar-lo: 49 W. 44th St., btwn 5th & 6th birds., Midtown. No hi ha senyal per a la barra, però si la llanterna situada a la façana de l'hotel està il·luminada, vol dir que la barra està oberta.

• 09 de 10

  PDT (no us plau)

  PDT, un acrònim del nom complet de la barra "Please Do not Tell", no és aliè a les millors opcions de barres de NYC. No és d'estranyar, ja que va ser llançat per la icona de barraca Jim Meehan, i que el bar va guanyar el premi James Beard pel millor programa de bar. De fet, els còctels de qualitat són el nom del joc en aquest petit refugi escarpat, és a dir, si el podeu trobar. L'entrada del bar es troba dins d'un telèfon d'època, tant a l'interior de gossos comuns Crif Dogs (no us preocupeu, els gossos d'alta han d'estar dins del menú, també si us agrada un després de l'espera).

  Com trobar-lo: 113 St. Marks Pl., Btwn 1st Ave. & Avenue A, East Village. Introduïu la cabina telefònica a Crif Dogs i marqueu per obtenir el temps d'espera estimat o, si teniu molta sort, l'entrada immediata a través de la paret posterior de l'estand.

• 10 de 10

  Sala de Dret de Raines

  Executat per un coctel Maghan Dorman, la sala Lawes Raines del Chelsea ofereix una sofisticada i vella forma d'expressió de 1920 que val la pena buscar. Nomenat per una llei de finals del segle XIX que tenia com a objectiu limitar el consum de begudes alcohòliques a Nova York, teniu la seguretat que els còctels clàssics tenen un fluix lliure de manera positiva aquí mateix. Espereu una vibració de l'Edat del Jazz a l'espai subterrani amb els seus sostres d'estany i seients de vellut de felpa; cadascuna de les taules tancades amb cortina ve amb un timbre per convidar convenientment al vostre servidor per a la propera ronda. Tingueu en compte que la barra reclama un spin-off més gran a l'hotel William a Midtown, encara que la majoria dels fans afirmen la lleialtat a l'encarnació original de Chelsea.

  Com trobar-lo: 48 W. 17th St., btwn 5th & 6th aves., Chelsea. Baixeu l'escala desmarcada i premeu el timbre de la porta per entrar.