Des de l'escorça prima de fusta fins a l'estil xicot de plat profund.
La pizza es va fer per primera vegada a Itàlia al segle XVIII, i, per a nosaltres, els immigrants italians van introduir el pastís de pizza a Amèrica al final de la dècada de 1800. Hem estat menjant des de llavors a Kansas City. Des de l'estil de fusta i de Nova York fins a la pizza de Chicago, es troba tot aquí al gran KC. Us oferim cinc dels millors llocs de pizza de la zona metropolitana, però us preguem: la llista continua creixent i canviant a mesura que més xefs locals es enamoren de les delícies de la pizza realment bona i com més xefs de pizza es mouen cap a la zona des del Costa Aquest i l'àrea de Chicago.
Hem llistat restaurants de pizzeria, però hi ha cuines amagades i gairebé secretes que produeixen exquisidament bones pizzes que ni tan sols mengen pizza en el seu lloc web. Estem mirant a Ibis Bakery, una bona fleca dins del Black Dog Coffeehouse a 12817 W. 87th St. Parkway, a Lenexa, Kansas, que només produeix pizza napolitana les nits del dimarts, començant a les 6 de la tarda. Estigueu allà aviat o perdre les pizzes elaborades a mà amb verdures, carns i formatges locals. No sabem quant de temps durarà, així que visiteu ara. Truca al 913-669-9883 per obtenir informació. Mentre estigueu allà, recolliu un pa fresc i cruixent (disponible els dimecres, els divendres, els dissabtes i els diumenges) i les pastes escates (disponibles tots els dies de la setmana).
Igual que amb els restaurants que canvien amb freqüència, visiteu el lloc web de cada establiment per confirmar horaris, preus i menús.
01 de 05
Waldo Pizza
Waldo Pizza és pràcticament una institució de barri. En general, veuràs aquest "petit lloc ideal per a la pizza" ple de gent que menja pizza súper saborosa de Waldo, d'escorça a mà i fina, d'escorça a l'estil de Sant Lluís, a l'escorça de blat de mel freqüentment sol · licitada i als insòlits sense gluten escorça que la gent camina de tot a l'ordre. A la part superior, els cuiners elaboren salses casolanes amb una gran varietat d'ingredients de gambetes a espinacs frescos. Proveu el Waldo combo amb hamburgueses, embotits de porc, cebes i les obres per a un gran cop per als vostres diners.
Cimera de Lee
1543 NE Douglas,
Lee's Summit, MissouriKansas City
7433 Broadway St.,
Kansas City, Missouri
Reserves: 816-363-524202 de 05
Pizzabella
Intèrpret d'alimentació en sèrie, Rob Dalzell va llançar Pizzabella amb la mateixa fórmula d'èxit enfocada a un sabor elevat i uns ingredients locals molt bons. La pizza napolitana de Pizzabella, cuita al forn italià de llenya, se sent com un viatge a Itàlia i es serveix de vi seriós que complementa la pizza.
El menú està ple de guanyadors. Un parell de creacions destacades: la pizza de bolets amb un trio de xampinyons, ceba rostida, el formatge Taleggio semi-seient i el tomàquet fresc. I la pizza d'albergínies rostides, que, amb la marinara casolana, l'albergínia rostida, l'oliva, el formatge de cabra i l'orenga, es troba directament fora del Mediterrani.
L'interior reflecteix l'esforç seriós de la cuina amb fogons lleugers i una il·luminació bombeta d'estil industrial. Coma aquí per sopar, demana la sortida o gaudeix d'un bon tracte amb articles de dinar de baix preu. A les dues ubicacions de Waldo, es pot menjar a l'aire lliure al pati.
Pizzabella a la cruïlla
1810 Baltimore
Kansas City, Missouri 64108Pizzabell a a Mission Farms
4000 Indian Creek Pkwy.
Overland Park, Kansas 6620703 de 05
Pizza de Providence
Providence Pizza va ser iniciada pels germans Luke i Aaron Salvatore de Providence, Rhode Island, una ciutat coneguda per la seva gran pizza. Tant si es tracta d'una rodanxa de Nova York o d'una italiana italiana clàssica, Providence Pizza lliura a la bona gent de Grandview.
Si estàs per a la pizza, prova el clàssic Margherita amb salsa de rigor San Marzano, alfàbrega fresca, mozzarella i oli d'oliva verge extra. O el proveïdor de l'amant de la carn amb xoriço italià, cansalada, ceba vermella, bolets i casa marinara. Agrupeu-lo amb una de les amanides de xef com la rúcula que es tira amb remolatxes daurades torrades, peres, nous i gorgonzola.
També podeu demanar des del menú ampli de calzones, sandvitxos, entrants, amanides i postres, com ara la firma de nous cànols.
Adreça: 12925 US 71 South,
Grandview, Missouri04 de 05
d'Bronx
Una autèntica deli-cum-pizzeria d'estil neoyorkino (amb receptes procedents del Bronx, Nova York), Bronx ha estat una institució des de fa tres dècades, i la pizza aquí mai no decep. D'Bronx és conegut per la pizza més gran de l'univers (un monstre de 30 polzades), i us sembla que estigueu a Nova York, ja que els nois a la part posterior tornen la massa amb la punta dels dits.
Les persones que corren d'Bronx han fet de la frescor el seu enfocament, amb cadascuna de les diferents localitats de rostir, coure, preparar i fer pràcticament tot el que hi ha a les instal·lacions per a una experiència "cuinant". Entre els preferits dels clients: pizza de carn i pepperoni.
Ubicació original:
3904 Bell, KU Med Center05 de 05
Pizza de Rosati
La Rosati's Pizza es va originar a Chicago el 1895 quan Fred Rosati va obrir el seu primer restaurant, i avui en dia hi ha més de 200 restaurants, amb més coses afegides tot el temps. Els grans ingredients, l'escorça i la salsa sorprenents, i els formatges de Wisconsin donen les marques principals de Rosati's Pizza com "paradís de pizza".
No podeu equivocar-vos amb la famosa pasta de doble pasta i pastissos de fons d'estil xicotet. Ens encanten els Fabulous Four (botifarres, bolets, cebes i pebrots verds) i el Pollastre Alfredo.
Adreça: 9928 College Blvd.,
Overland Park, Kansas