Els veïns saben el que vol dir quan parleu de "après", la paraula francesa per "després".
Estem parlant dels millors llocs per apuntar un got i compartir un mos després d'un llarg dia a les pistes.
Après-ski és tant una part de la cultura hivernal de Colorado com la neu i l'esquí. Podeu trobar ofertes fantàstiques després de tancar les pistes, normalment al voltant de les 4 de la tarda. Això es teixeix a la perfecció amb happy hour. Cada ciutat d'esquí té els seus punts d'après, alguns a la muntanya, uns altres al centre, alguns de luxe al costat d'una xemeneia, altres relaxats en un pati.
Algunes celebracions d'après també inclouen dansa, música en directe i jocs. És normal que arribeu als bares i restaurants directament a les pistes, a l'equip d'esquí complet i a tots.
Tot i que necessitaríem una agenda per llistar tots els llocs fantàstics per a begudes i aperitius després d'esquí, aquí teniu algunes de les nostres millors zones d'esquí a Colorado.
01 de 09
Bachelor's Lounge, Beaver Creek
El Ritz-Carlton Aquesta és l'única sala de cigars de Vail Valley, situada a l'interior del luxós Ritz-Carlton Bachelor Gulch a la muntanya Beaver Creek. Nota: aquesta parada no és només per a solters; el nom fa referència a la regió.
El Bachelor's Lounge elegant (però molt lluny), ofereix deliciosos còctels, vins comissaris, bons aiguardents i, per descomptat, cigars. Fins i tot cigars rars i difícils de trobar, mini-puros i cigars totalment exclusius que no pots aconseguir en cap altre lloc.
A més, anoteu una hookah i una especialitat Vaportinis, o el vapor amb sabor fuma amb notes de xocolata, menta o poma. (Tots els fumadors es consumeixen a l'aire lliure, perquè pugueu gaudir del bar sense fumar si no us agrada).
Proveu una àmplia selecció de Scotch, bourbon o begudes, com The Bachelor, fet amb bourbon, licor de taronja de sang, suc de llimona, xarop de romaní senzill i amargs. El menjar aquí també és fantàstic com podríeu esperar d'un resort de gamma alta. Unir el whisky amb un plat de charcutería de torba, paté i chutneym curada a Colorado
L'ambient interior i exterior amb la decoració occidental fa destacar el Bachelor's Lounge.
02 de 09
The Remedy Bar, Vail
La terrassa a l'aire lliure a Remedy. Four Seasons Vail El Bar Remedy no és només un dels nostres hangouts preferits, però és un dels millors bars de Colorado, a tot arreu. En primer lloc, els còctels són fenomenals. Tot aquí, especialment les begudes, és innovador i lúdic. (En realitat criden els seus còctels "elixirs".)
Mentre que la televisió monstruosa a la barra es converteix en un lloc càlid durant els grans jocs, preferim agafar un seient al balcó exterior de grans dimensions amb vistes a la piscina i amb una vista directa de les pistes d'esquí. Fins i tot si obteniu un lloc al bar interior, encara podeu gaudir de la vista des del finestrals, però el millor seient de la casa és un al voltant dels pous de foc a l'aire lliure.
Després d'un còctel i una gran quantitat d'aigua (no es tracta d'un brunzit sinó de debò, tingueu cura de l'alcohol a l'altitud), assegureu-vos d'ordenar un dels famosos xocolates calents del bar, que ha estat nomenat un dels millors del país. És prou ric com per compartir amb un amic de dos. El Bar Remedy també ofereix una divertida combinació d'aliments per a reenviar-vos després de les vostres aventures.
03 de 09
Bar Terminal, Denver
El saló de Cooper per sobre de l'estació de la Unió. Cooper Lounge Això no és exactament un acord d'esquí fora, però és la millor manera d'esquiar i celebrar si no es troba directament en un poble de muntanya. Si voleu experimentar les muntanyes però mantenir-se a Denver, la millor opció és reservar el paquet d'esquí de The Crawford Hotel.
El Crawford és un hotel peculiar i encantador situat dins de la històrica i recentment renovada Union Station, que també alberga diversos bars de moda, botigues, llibreria i un actiu tren Amtrak. Agafeu el tren d'esquí de Denver des de l'estació Union (a pocs passos de la porta de l'hotel, encara a l'interior de l'estació) fins a Winter Park, esquiar el dia i agafar el tren cap a Denver. El paquet inclou una estada a l'hotel, guardaesquís, esmorzar per a prendre dos còctels d'après i un aperitiu a la terminal bar, també a l'interior de l'estació de la Unió.
El tren d'esquí normalment s'executa a Winter Park els caps de setmana de gener a març.
El bar Terminal és un bar obert, informal amb seients comunitaris. Està garantit per estar viu.
Per obtenir un còctel més sofisticat, dirigiu-vos a la planta superior de Union Station a Cooper Lounge. El seient està limitat aquí, però si podeu entrar, tindreu una visió sorprenent de l'animada estació de dalt. És una manera encantadora d'embolicar el dia abans de tornar a la Crawford per la nit.
04 de 09
Ranxo Gorrono, Telluride
Telluride No hi ha manera més fina d'aprendre que esquiar fins al restaurant. Gorrono Ranch in Telluride ofereix menjador a la muntanya durant la temporada d'esquí. L'hi trobaràs a l'esquena de la neu Misty Run de la cadira quatre a Mountain Village.
Aquest antic ranxo oví no és res de luxe. El menú abasta hamburgueses, amanides i menjar informal a l'estil cafeteria, a les taules de pícnic. Escolteu música en directe a la coberta i escalfeu-vos al costat de l'estufa. Les botes d'esquí i els barrets no només són benvinguts, són estàndard.
05 de 09
El dia 10, Vail
Aquest és un altre dels millors restaurants de muntanya de Colorado, ubicat a Gondola One de Mid Vail amb vista sobre Gore Range. El 10 és una mica més sofisticat que alguns dels altres establiments d'esquí. La bona taula aquí inclou una sòlida carta de vins, xampany i algunes postres innovadores que us començaran a fer baba, com un gelat de cansalada.
Podeu seure a la part de la coberta i romandre al costat de la llar de foc o a les taules exteriors de la X 10, amb vista directa a les pistes d'esquí.
Bonificació: la 10a ofereix tot el que necessiteu per picar després d'un dia dur d'esquí, inclosos els assecadors de cabell, el rentat bucal i més als banys.
La 10a està oberta tant durant la temporada d'esquí com a l'estiu durant els caps de setmana, però tingueu en compte: La tarda acaba una mica abans, a les 3:30 p. M., Així que teniu temps de baixar la muntanya abans de tancar-la. A la temporada d'estiu, caminar, anar en bici o passejar fins al 10 per gaudir del dinar durant els caps de setmana més càlids al pati assolellat o al sofisticat bar i saló.
06 de 09
El Petit Nell, Aspen
El petit Nell El petit Nell és Colorado après. Aquest hotel és, bàsicament, el lloc d'espera per excel·lència després de l'esquí, situat a Aspen just al peu de la Reina de Plata Gòndola. És tan popular que és gairebé impossible aconseguir una taula sense comprometre's a esperar. Almenys l'espera és entretinguda perquè la gent que mira aquí és pre.
El lloc per estar dins de The Little Nell és la taverna Ajax. És una mica glam, una mica relaxat, amb un gran pati que ofereix una vista clara sobre la muntanya. Ajax és fàcilment la millor ubicació de la ciutat a partir de l'hora de dinar. La carta inclou delicioses splurges com hamburgueses i trufa de patates fregides, i l'ambient sol incloure música en directe o un DJ en directe. El
També podeu consultar la cadira 9, un saló a l'interior de l'hotel que també inclou DJs en directe que comencen just abans de tancar les pistes.
07 de 09
New Sheridan Bar, Telluride
New Sheridan El bar històric New Sheridan de Telluride és el millor i més animat bar de la ciutat.
Escolteu música en directe, juga billar o futbolí i gaudeixi de la història d'aquest peculiar lloc que data de 1895 quan Telluride era un poble miner. Es tracta d'un dels barris més antics de l'oest, i gran part de la decoració roman sense canvis, des de la fusta fosca fins als divisors de vidre de plom. No és estrany que un bar amb molta personalitat sigui un favorit local.
Podeu trobar alguns exemplars d'excel·lents begudes, inclosos els $ 5 de Jack Daniels cada dia, tot el temps.
En un clima més càlid, el New Sheridan obre el bar del terrat amb una vista de 360 graus.
08 de 09
Breckenridge Distillery, Breckenridge
Aquesta és una de les nostres destil·leries favorites a Colorado i un lloc divertit per penjar després de l'esquí. És la destil·leria d'altitud més alta del món, amb molts esperits guardonats. Feu un recorregut gratuït i vegeu com es fan els licors i proveu alguns exemplars gratuïts, abans de dirigir-se al pati exterior per obtenir alguns còctels de signatura i jocs de gespa. També podeu agafar música en directe.
Encara que la destil·leria Breckenridge no es troba a la muntanya o al centre de la ciutat, és a poca distància amb cotxe de l'acció i val la pena. No vols conduir tu mateix? Truqui al transbordador gratuït per portar-lo.
Si no voleu anar massa lluny, sempre podeu visitar la sala de tast de South Main Street. La destil·leria també disposa d'un restaurant que obre per sopar a les 4 de la tarda, just quan es tanquen les pistes. Marqueu aquí algunes picades aventureres, com els fideus de tinta, els ous amb caviar i la sopa de pastanaga. Ens encanten les ofertes d'estil familiar, com un pollastre rostit sencer, perfecte per dividir-vos amb el vostre grup d'esquí o família.
Per a begudes al restaurant, hi ha còctels de signatura i clàssics (amb espècies locals, naturalment), així com te, cafè i molt més. Una beguda de signatura secreta: The True Porch Pounder. Això combina el whisky especiado amb arbustos de mango, plàtan i taronja i està format per "roques pop culinàries".
09 de 09
Grill Slopeside, Steamboat Springs
Aquesta és la forma més veritable d'una barra d'esquí. Es pot esquiar directament fins a la graella Slopeside i després agafar una cadira a l'exterior. Ells (una mica irònicament) criden a la gran zona a l'aire lliure "la platja". Segurament, també hi ha seients interiors, però Colorado és molt més clàssic per trobar una cadira de plàstic sota el sol de la muntanya i una festa amb una cervesa (o un tir) i centenars d'altres esquiadors. Us encantarà la barra exterior de Slopeside Grill, tallada amb gel.
Aquest bar es troba just a la base de la muntanya i ofereix belles vistes de muntanya i pistes d'esquí en un ambient molt chill i de festa. Per descomptat, la música en directe s'afegeix a la diversió. No cal desenganxar les botes d'esquí.
Omple el menjar improvisat a pub, com pizza, cervesa i hamburgueses. Si s'adhereixen a menjar saludable, també podeu trobar amanides aquí (proveu l'amanida de kale).
Si no voleu perdre's el vostre equip favorit, podeu capturar jocs d'esports als televisors aquí. Però per això, haurà de renunciar a la seva ubicació a la platja nevada i cap a dins. Per descomptat, en dies freds extra, aquesta és una bona opció per tenir.