Texas podria estar molt lluny del Japó, però això no vol dir que no trobi sushi decent a la ciutat de Bayou. Aquests són els 10 millors llocs per obtenir sushi a Houston.
01 de 10
Miyako
Robyn Correll Si busqueu sushi saborós però no vulgueu gastar diners, Miyako a Washington Avenue és una bona aposta. Balancejar durant l'hora feliç de dilluns a divendres de 3 a.m. a 7 p.m. o durant l'hora de dinar a preus especials amb una bona selecció de rotllos i begudes.
Assegureu-vos de provar el Miyako Special, un bonic rotllo de tonyina amb salmó i alvocat, o el favorit Crunchy Maki que consisteix en cranc de neu, alvocat i cavern, amb escates de tempura i salsa d'anguila a la part superior.
02 de 10
Uchi
Com un dels punts més costosos d'aquesta llista, Uchi és una mica de malbaratament. Però absolutament rep el que paga. El sushi i el sashimi són deliciosos i la qualitat del servei és insuperable. Tot el menú és fresc i deliciós, però el foie gras sashimi, en particular, és un intent obligat i l'ambient i la decoració la converteixen en un dels restaurants més romàntics de Houston .
Suggeriment: Si l'etiqueta de preu està una mica fora d'abast, hi ha disponibles "degustacions" més barates durant Uchi's Sake Social de les 5:00 a.m. a 6:30 p.m. de dilluns a divendres.
03 de 10
Izakaya WA
Els primers temporitzadors a Izakaya WA poden trobar a vegades el menú extensiu una mica aclaparador, però és perquè el restaurant s'especialitza en petits plats -com ara les tapes- que han de ser mostres, ni menjars plens. Trieu i tria una varietat de plats japonesos autèntics, incloent una deliciosa selecció de sushi, broquetes i arrossos.
Suggeriment: Izakaya WA és un lloc d'esmorzar popular, així que intenteu fer un gronxador durant hores fora per evitar un llarg temps d'espera.
04 de 10
Restaurant KUU
Kuu es tradueix a "l'art de menjar", i aquí no podia ser més obvi. Igual que Izakaya, ofereixen plats de tapes, tot i que és una mica més exclusiu. El menú està ple de plats japonesos moderns que inclouen ingredients originals i d'origen local. Potser el plat més popular sigui el Poseidon Makimono (o "roll"), que inclou vinagretes de vieires, sake i trufa, entre altres ingredients deliciosos.
Consell: KUU és un dels secrets més mal guardats d'Houston i, com a tal, les reserves solen ser una bona idea.
05 de 10
Sushi Miyagi
Situat al barri xinès de Houston, Sushi Miyagi és realment una botiga de mamals i pop. El propietari prepara tots i cadascun dels plats de sushi amb una acurada precisió que només pot ser el resultat d'anys de pràctica. Mentre que els horaris d'espera tendeixen a ser una mica més llargs a causa d'un personal limitat, els aliments valen la pena, i les talls de peix són generoses pel preu.
Consell: els horaris comercials poden variar en algunes ocasions, així que assegureu-vos de trucar amb anticipació abans d'arribar.
06 de 10
Muiishi Makirritos
És possible que us preocupeu amb el sushi d'un camió alimentari, però Muiishi Makirritos desafia totes les expectatives. A diferència de molts dels establiments de sushi més tradicionals d'aquesta llista, Muiishi s'especialitza en menjar japonès amb una flamarada mexicana (això és Houston després de tot), i mentre el seu menú no és llarg, hi ha una sorprenent quantitat de seleccions per a un camió alimentari. Assegureu-vos de provar el seu popular Shaggy Dog: un rotllo de gambeta de tempura amb kani kama (AKA imitació de carn de cranc), alvocat, brots de rave i una salsa d'aioli especiada.
07 de 10
Kata Robata Sushi & Grill
A més de les opcions de sushi tradicionals d'alta qualitat disponibles en molts restaurants, Kata Robata també té algunes opcions de fusió saboroses. El rotllo de tonyina tropical especiada amb la seva vinagreta de mango i wasabi és imprescindible, com és el rotllo de salmó i de carabassa, que ve amb pols de barbacoa a Corea.
L'atmosfera és agradable, però no massa extensa, el converteix en un lloc perfecte per a una hora feliç o per passar una nit de diversió.
08 de 10
El peix blau
Si estàs d'acord amb optar per una mica menys tradicional (però encara oh-tan-deliciós) sushi, The Blue Fish no defrauda. El seu menú és en gran mesura de cuina asiàtica-fusió, i per a aquells que prefereixen els seus rotllos cruixents i cremosos, hi ha moltes opcions per a tempura i el maig picant disponible. Per a alguna cosa una mica diferent, proveu un dels seus rotllos al forn, com el Rock n Roll, que inclou l'anguila amb cranc de neu i espàrrecs embolicats en salmó i cuits abans de regar-se amb salsa de volcà.
Consell: l'ordre en línia està disponible al seu lloc web.
09 de 10
EurAsia Fusion Sushi
EurAsia Fusion Sushi ofereix una àmplia selecció de rotllos de sushi a un preu més baix que molts dels altres restaurants d'aquesta llista. Són especialment bons per a aquells que prefereixen rotllos de sushi "americanitzats" que inclouen ingredients com formatge crema i jalapeño. El favorit del fanàtic, però, és el rotllo d'Alaska, que ve amb cua groga, salmó, tonyina, cranc de neu i alvocat. Assegureu-vos de venir durant una hora feliç durant la setmana a la nit per aprofitar els preus descomptats en rotllos.
Consell: l'ordre i el lliurament en línia estan disponibles al seu lloc web.
10 de 10
Top Sushi
No hi ha escassetat de varietat a Top Sushi. Tant si prefereixes un sashimi cru, tradicional o rotlles de tempura totalment cuites, el menú ofereix una mica de tot. Feu un swing per a una hora feliç de dilluns a dissabte de 16:00 a 19:00 o tot el dia de diumenge per a ofertes sorprenentment barates en rotllos de mà seleccionats, rotllos especials, begudes i molt més.