El millor sopar a la illa de la Martinica del Carib francès
Martinica és un departament (estat) de França, de manera que esperaria que els habitants locals coneguessin una o dues coses sobre el bon menjar. Els visitants trobaran un bon menjar francès i crioll a Martinica, que inclou preparats de fusió clàssics i moderns.
01 de 07
Le Domaine Saint Aubin
Restaurant Le Domaine Saint Aubin, Martinica. Cortesia SBPR Corp. / Oficina de Promoció de Montanya / CMT EUA Un encantador palau colonial del segle XIX convertit recentment en un "hotel de charme" de 30 habitacions, que té un dels millors restaurants de Martinica. El xef Joélle Rosemain atrau els visitants amb delícies gastronòmiques casolanes, tocant les influències tradicionals franceses i criolles locals, i utilitzant ingredients frescos destinats principalment al jardí de l'hotel.
02 de 07
Le Plein Soleil
Situat a la recentment expandida terrassa de la casa principal del romàntic Hotel Plein Soleil, aquest restaurant presenta plats gastronòmics innovadors que combinen la cuina tradicional francesa i criolla per crear una experiència gastronòmica única.
03 de 07
Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa
Recentment classificat entre els 70 millors restaurants de tot el món per Condé Nast Traveler, Le Belem serveix cuina gourmet francesa en un ambient elegant que correspon a l'únic establiment de cinc estrelles de Martinica: el Relais et Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.
04 de 07
La Cave a Vins
La gastronomia francesa tradicional també és sempre l'ordre del dia a La Cave a Vin, un dels millors restaurants de Fort-de-France i entre els millors llocs de Martinique per adquirir els millors vins francesos. El restaurant està ubicat al carrer de vendes de vendes de la capital, Rue Victor Hugo, que ofereix un respirat escrupolós per a les compres cansades.
05 de 07
Le Brédas
Situat al frondós interior tropical de Martinica, Le Brédas ofereix una experiència per excel·lència de Martinica amb la cuina de fusió francesa / criolla elaborada pel xef local de reconegut prestigi internacional, Jean-Charles Brédas. Els plats se serveixen en plaques de ceràmica elaborades per l'estimat terrissaire local, Victor Anicet, mentre que l'esposa de Brédas, Marie-Julie, és l'encarnació de la llegendària càlida hospitalitat de Martinica.
06 de 07
Les Deux Gros
Aquest encantador restaurant situat a la localitat de Case Pilot, a la costa del Carib de Martinica, aporta els sabors diferenciadament deliciosos de la regió sud-oest de França al Carib. Les vistes al mar subtils complementen les creacions culinàries del xef Matthieu Jolly en un ambient meravellosament relaxant.
07 de 07
Ilet Oscar
Per a una experiència gastronòmica única, Ilet Oscar és difícil de superar. Aquest restaurant i hostal rústic està situat a la seva illa privada, a poca distància amb vaixell des de la costa atlàntica de Martinica. Degut a la seva ubicació, els mariscs són aquí, amb opcions fresques canviant regularment segons el que mossega a les aigües circumdants.