01 de 05
Els millors restaurants hamburguesos guanyadors de premis a Atlanta
28 d'octubre de 2015
Prepara't, amants d'hamburgueses. Hem agrupat les juntes d'hamburgueses més valorades a Atlanta per crear una llista exhaustiva per ajudar-vos a trobar les primeres articulacions de la ciutat. Un munt de publicacions locals creen llistes pròpies, proves de gust de dotzenes de patates al voltant de la ciutat; de manera que en comptes de competir en un mercat ja saturado, correm a tots els guanyadors del número u en un sol lloc (vam fer el mateix per a la millor pizza a Atlanta , en cas que no ho hàgiu fet). Encara que literalment hi ha dotzenes de delicioses opcions al voltant de la ciutat amb increïbles reputacions d'hamburgueses, com The Vortex (la hamburguesa de signes utilitza formatges a la planxa com a bollos), Miller Union, The Pinewood, Corner Tavern, Muss & Turner's, One-Eared Stag, Farm Burger i FLiP Burger Boutique, la nostra llista només inclou els 5 millors guanyadors garantits per satisfer el vostre desig d'hamburgueses. Feu clic a la presentació de diapositives per obtenir la llista completa de les millors hamburgueses d'Atlanta.
Història de Savanna Sturkie
02 de 05
Holeman i Finch Public House
El xef Linton Hopkins, un dels pioners del bon menjar a Atlanta, va crear l'hamburguesa més emblemàtica a Atlanta quan va obrir H & F. No només és la seva doble patata de signatura amb formatge americà, ceba i adobats, tot en un bollo casolà increïblement deliciós (les mongetes estan fetes d'una barreja de greixos pasturats i mandril magres i remolatxa amb salsa de tomàquet casolana), però el màrqueting d'Hopkins La tàctica, sens dubte, la va posar en un estatus llegendari. Quan es va introduir l'hamburguesa, només estaven disponibles a les 21:00 hores i només es van fer 24. Era un espectacle tant com un sopar, ja que un servidor volaria un megàfon per indicar l'hora de l'hamburguesa i sovint es venien en menys d'un minut. No és sorprenent que l'hamburguesa hagi estat classificada en les 10 millors hamburgueses de tot el país per The Daily Meal els últims tres anys consecutius, per no parlar de la millor hamburguesa número u en Atlanta per Thrillist (a més de molts més elogis) . Avui en dia, les hamburgueses sempre estan al menú, sense oblidar que les seves patates s'han anat més enllà del maó i el morter de Buckhead i en l'estadi de Braves i el Mercat de la ciutat de Ponce.
Preu: $ 12
03 de 05
Bocado
El restaurant Bocado de Westside, un local de moda industrial i chic on els ingredients de la temporada anomenen els tirs, alberga l'aclamada hamburguesa "Double Stack": dues patates carbonitzades de carn de terra són tallades amb formatge americà i un munt d'adobats i sandwich entre pastes d'hamburguesa H & F localment elaborades. The Double Stack va ser classificat número u per Creative Loafing el 2010 i "Burger Above the Rest" per la Atlanta Journal Constitution en 2011 -no sorprenen que venen 600 per setmana.
Preu: $ 9.25
04 de 05
El general Muir
Aquesta delicatessen jueus-sud-oest ha pres la tempesta a Atlanta des de l'obertura a Emory Point al gener de 2013. El propietari del xef Todd Ginsberg, un semifinalista de James Beard dues vegades i el creador original de la llegendària hamburguesa Bocado, ha creat una hamburguesa de sopar de signatura que Creative Loafing va nomenar el millor de la seva Ultimate Burger Smackdown l'any passat i que Eater National va incloure en els seus 21 Hamburgueses Essencials a Amèrica. Simplement anomenat "The Burger", es tracta d'una doble patty feta a partir de grapat de terra i costelles curtes amb Gruyere, vestits russos tangibles i pastrami, tots embolicats entre pastissos fets a mà fabricats per l'ex fabricant de pa de H & F Rob Alexander.
Preu: $ 14
05 de 05
Snack Bar de Ann
Una veritable hamburguesa, l'històric "Ghetto Burger" de l'Snack Bar de l'Ann, no només va ser anomenat Atlanta Eater's # 1 Most Iconic Atlanta Burger, sinó que també va ser guardonat amb el Best Burger in America per The Wall Street Journal el 2007 (per no parlar del diari anomenat Atlanta la millor ciutat per a les hamburgueses). L'hamburguesa indulgent es realitza amb dues panses amargades, formades manualment, amb bacó cruixent, xili i formatge fos entre dos bollos torrats. Tot i que l'operadora original, Miss Ann, va morir a principis d'aquest any, el seu llegat, que va començar el 1971, viu a les hamburgueses i les seves peculiars regles de la casa, que inclouen sense maleït i sense recolzar-se al taulell.
Preu: $ 5.75