Els restaurants de la millor pizza que guanya el premi a Atlanta

01 de 05

Els cinc millors restaurants més guaposos de Atlanta

29 d'octubre de 2015

Tots sabem que la pizza és un veritable amore, però què es necessita per fer la millor pizza? Un munt de publicacions locals creen les seves millors llistes, proves de proves dotzenes de pastissos al voltant de la ciutat; de manera que en lloc de competir en un mercat ja saturado, estem corrallant tots els guanyadors del número u en un sol lloc (vam fer la mateixa llista per a les millors hamburgueses d' Atlanta en cas que la vau perdre). Encara que literalment hi ha dotzenes de delicioses opcions al voltant de la ciutat amb increïbles reputacions de pizza, com Varuni Nàpols, Don Antonio, Fritti i Avellino, la nostra llista només cobreix els 5 guanyadors estables garantits per complaure la vostra pizza. Feu clic a la presentació de diapositives per obtenir la llista completa de la millor pizza d'Atlanta.

Història de Savanna Sturkie

02 de 05

Antico

Antico ha nomenat més d'un nom per si mateix des que es va obrir a Westside el 2009, nomenat la millor pizzeria de l'estat per Huffington Post, el número u en les pizzeries Eater's Iconic més icòniques i l'elecció del lector número u per a Best Pizza per la revista Atlanta, entre d'altres distincions, fins i tot es va obrir una tercera ubicació al nou estadi d'Atlanta Braves. Al servei d'una autèntica pizza napolitana, Antico té molts dels seus ingredients importats directament des d'Itàlia, com Tutto Calabria Peppers, Double Cero Flour de Nàpols, Tomates de San Marzano DOP de la Vall de Sarno, oli d'oliva Coreccelli de Nàpols i Pietro i 500 kg cada setmana. de Mozzarella di Bufala DOP de Caserta. El seu pastís de signatura és el San Gennaro i presenta salchicha de fonoll especiat, mozzarella cremosa i pebrots vermells dolços carbonizados. No us oblideu de BYOB.

Preu: 22 dòlars

03 de 05

Pizza O4W

La nova combinació favorita de la pizza de la Vella Cambra només es va obrir al gener de 2015, però ja ha rebut molta atenció per les seves pastissos tradicionals i elaborats. De fet, es van portar a casa la medalla d'or en la Ultimate Pizza Smackdown de Creative Loafing. Anthony Spina, que va créixer treballant en el negoci de pizzes de Nova Jersey, va portar les seves pizzes artesanals a Atlanta amb bons resultats. La seva signatura, The Grandma Pie, és una recepta que Spina sent reinventada: una bellesa fina amb mozzarella, oli d'oliva extra virgen, alfàbrega fresca, all i marinara. El pastís de 12 talls pot ser senzill, però és tan deliciós que fins i tot equival a gairebé el 60 per cent de les vendes totals del restaurant.

Preu: 23,50 USD

04 de 05

Varasano's

Descrit per Bon Appetit com "podria ser la pizza més deliciosa d'Amèrica", la pizzeria homònima de Jeff Varasano va obrir el març del 2009. Des de llavors, ha guanyat un seguiment internacional sorprenent en línia, ja que Jeff comparteix la seva recepta de pizza de signatura al seu lloc web. La casa especial és el pastís de "Nana" amb mozzarella, salsa de tomàquet i una barreja d'herbes "secretes", millor cobertes amb pebrots vermells rostits i dolços.

Preu: 13,95 dòlars

05 de 05

Doble Cero Napoletana

L'equip de germans Stephanie i Frederico Castellucci, restauradors de cinquena generació, van obrir Double Zero Napoletana a Sandy Springs el 2011. Es van classificar en el número quatre dels restaurants essencials de Atlanta Pizza, Eater's, un menú tradicional de pizza Margherita i més enllà, elaborat principalment amb ingredients regionals de Lilburn- salchicha d'origen a cansalada i soppressata de les granges del patrimoni de NC i tomàquets de l'herència de Mountain Song a Alabama. La seva pizza homònima és The Double Zero Napoletana, una escorça de pastís cruixent amb prosciutto di parma (pernil sec i pernil tallat), grana padana (un formatge dur italià similar al parmesà) i fior di latte (més conegut com a vaca mozzarella de llet).

Preu: $ 15