Els millors restaurants vegetarians i vegetarians de Montreal

Fa només dues dècades, no hi havia una llista dels millors restaurants veganos i vegetarians de Montreal. Vaig tenir la sort si hi hagués prou a la ciutat per comptar d'una banda. Per a les delícies de les dietes a base de plantes a tot arreu, el mercat ha canviat dramàticament en el transcurs d'una generació, de manera que fins i tot els més eterns consumidors de carn desitgen plats en els següents locals obligatoris de tota la ciutat.

• 01 de 13

  La Panthère Verte

  La cadena vegana ecològica La Panthère Verte és potser la més coneguda pel seu falafel (sovint declarat el millor de Mont-real), però podríem viure de la seva hamburguesa de verdures que, auspiciosament, està disponible en paquets de quatre patates a la secció de queviures de l'àpat per a vostè Podeu fer la vostra pròpia versió a casa (o a la vostra cuina de l' hotel ).

  Porteu els vostres propis contenidors i tasses de cafè per descomptes. La Panthère Verte es troba a tot Mont-real, incloent el centre de la ciutat, així com al barri llatí, l'altiplà i el final de la Milla.

• 02 de 13

  Aux Vivres

  Un dels primers restaurants veganos de la ciutat, Aux Vivres va debutar a St. Dominique al barri Plateau de Montreal el 1997. Vint anys més tard, s'han traslladat al seu lloc Boulevard Saint-Laurent i obre una segona Aux Vivres a Westmount. Fins i tot envien i distribueixen els seus productes a més de 150 botigues de queviures, campus universitaris, cafès i hospitals a Montreal i més enllà.

  Els plats tailandesos, marroquins, grecs, indis, mexicans, japonesos, italians i d'altres inspiradors culturals omplen el seu menú en constant evolució. Recolliu algunes botigues veganes per anar a la botiga adjacent a Saint-Laurent.

• 03 de 13

  Pushap

  Com a regla general, els restaurants indis són vegetarians i els llegendaris thali conjunts. Pushap porta aquesta noció tot el camí amb un menú tot-vegetarià des de la seva inauguració el 1986. Puntuar el millor tracte thali a la ciutat: podeu omplir amb menys de $ 10 aquí -i compreu samosas i dolços per anar al taulell de transport.

• 04 de 13

  LOV

  La cadena vegetariana vegetariana vegetariana que és LOV no escatima en els detalls, ja sigui que visiteu el seu casc antic de Montreal o el centre de la ciutat. Posa la seva decoració de Instagram amb un ordre de patates fregides, coco de coco i bunyols de quinoa. És un lloc ideal per passar abans d'una nit a la ciutat.

• 05 de 13

  Café Résonance

  Parleu el jazz en viu amb un plat reconfortant de xili vegà. Un espai dirigit per artistes i un dels millors llocs de jazz de Montreal, a dues illes de Mount Royal, a la Mile End, el Café Résonance presenta un menú de cuina vegetariana i concerts nocturns que són gratuïts (normalment s'espera una contribució suggerida). Puntuar un còctel per menys de $ 7 i un mac i formatge vegetarians al forn per menys de $ 8.

• 06 de 13

  Vegano

  Un restaurant italià totalment vegà? El vegano del barri Plateau és primer a Montreal. El menú canvia de forma setmanal, per la qual cosa no garanteix que el mac, el formatge, la pizza de truita d'ou o els espaguetis carbonara estiguin disponibles la propera vegada que passin, però esperen girs intel·ligents en una cuina que, sens dubte, resulta difícil de vegetaritzar. Recordeu portar el vostre propi vi.

• 07 de 13

  Lola Rosa

  Amb tres localitats, incloent una al peu de Mount Royal i una altra al casc antic de Montreal , Lola Rosa és un refugi vegetarià vegetariana vegetariana que satisfà els aliments, fins i tot carnestoltes voraces, amb burritos, lasaña, hamburgueses i guisats destacats al menú.

• 08 de 13

  Bonnys

  A la vora de Griffintown i Little Burgundy, les sensibilitats veganas i vegetarians de Bonnys han estat servir les empanades casolanes, les hamburgueses de verdures i la gourmet de la casa lasanya, entre altres pous fonamentals des de 2004. Agafa una mica d'alguna cosa per anar des del taulell de transport.

• 09 de 13

  Sushi Momo Vegan

  Trobant-se impossible trobar un conjunt de sushi vegetariana o pub japonès . Sushi Momo Vegan ha canviat tot això, un intent imprescindible que va molt més enllà dels rotllos estàndard d'alvocat i cogombre a l'altiplà a la rue St. Denis.

• 10 de 13

  ChuChai

  Penseu que el plat és carn? La carn fada i el marisc simulat han estat el joc de ChuChai des de la seva creació el 1997. El gluten de blat i la proteïna de soja es troben admirablement en plats clàssics tailandesos com sopa de Tom Yum, pad thai, pollastre amb espinacs i cacauet, i més . Si ChuChai no fa cas, fins i tot, el que més menja la carn més resistent de la vostra vida, res no ho farà.

• 11 de 13

  Invitació V

  Bistro de barri de Outremont La invitació V és estrictament vegana. I posh. El menú de brunch del cap de setmana és especialment atractiu. Penseu la truita vegana amb salsa holandesa i el cigró i l'hamburguesa de porro servit amb un costat de papes fregides.

• 12 de 13

  Resto Végo

  Originàriament conegut com Le Commensal, Resto Végo i el seu concepte de bufet han existit des de 1977. Va ser pràcticament el primer restaurant vegetariano que mai havia vist Montreal. Només cal tenir en compte que a diferència d'altres bufets que cobren una tarifa plana per part del client, Végo cobra per pes els menjars i s'afegeix ràpidament. Més de 200 opcions estan en rotació amb, en general, 50 opcions disponibles en un moment donat, la seva popular lasaña vegetariana, el tofu de gingebre i els plats de seitan d'estil asiàtic. Resto Végo es troba al Barri Llatí a la vora del districte d'entreteniment .

• 13 de 13

  La Lumière du Mile End

  Per a un bohemi, la vibra dels anys 70 i la sensació de menjar a casa, proveu La Lumière du Mile End. Un petit restaurant de Mile End a rue Bernard, La Lumière serveix entrepans vegetarians, hamburgueses, amanides i cafè de comerç just. Per cert, no us sorprene si fa una conversa amb el vostre veí. És aquest tipus de lloc.