Els millors tours cerveseries de Los Angeles

San Diego ha dominat l'escena de microcircuits del sud de Califòrnia des de fa anys, però els àngels es posen al dia. Unes 65 cerveseries de cervesa artesana ara criden a casa de Los Angeles, i atreuen locals i turistes per igual amb magatzems artístics i premiades cerveses. Bonificació: moltes cerveseries ofereixen visites guiades que permeten als patrons veure el procés d'elaboració de la cervesa. Amb les noves cerveseries i sales de degustació que apareixen per tota la ciutat, mai no ha estat millor aprendre una mica més sobre la cervesa artesanal: escollim alguns dels millors llocs per beure.

• 01 de 07

  Golden Road Brewery i Pub

  Els magatzems d'acer corrugat d'Golden Road Brewery i Pub són imprescindibles en aquesta secció industrial d'Atwater Village, i l'escena interior és tan impressionant: Testimonis massissos d'acer i imants, sales de canó i fins i tot una mica de procés de conserves a la lliure visites de cap de setmana. Els aficionats a la cervesa afortunats poden oferir-los un sabor directament des d'un tanc de condicionament, si el temps és correcte i la guia està disposada. Registre amb el cambrer per inscriure's per a un recorregut, i agafeu una pinta de la superproducte de l'IPA de Wolf Pup Session per portar-lo mentre ho trobeu. Gratuïts disponibles divendres a diumenge a les 13:30 a.m., de les 14:30 a les 16:00 h; reserves recomanades.

• 02 de 07

  Eagle Rock Brewery

  Eagle Rock va desencadenar el boom de la cerveseria artesana a Los Ángeles quan es va inaugurar el 2009 com la primera cerveseria d'artesania de la ciutat durant dècades. El seu personal i les seves cerveses estan a l'altura d'aquest llegat: mostra vuit de les seves millors cerveses a l'interior del bar íntim: el Manifest, un estil belga Witbier, està especialment aclamat pel seu sabor fresc i cruixent. L'acollidora sala de tapes ofereix als habitants locals una varietat de cerveses més lleugeres, i les excursions gratuïtes funcionen tots els diumenges. Feu un passeig informatiu a través de la micro cerveseria del costat, on trobareu guies amigables i coneixedores per respondre qualsevol dubte. No dubteu a preguntar sobre el procés d'elaboració de cervesa o la rica història d'Eagle Rock. Visites gratuïtes els diumenges a les 3 de la tarda; No es requereixen reserves.

• 03 de 07

  Angel City Brewery

  Ubicat en un antic magatzem de cables d'acer de 104 anys al Districte d'Arts de Los Ángeles, la cerveseria Angel City Brewery i el seu caràcter històric. El gran bar principal ofereix 15 cerveses de tap, i el camió alimentari de Downtown Taco resideix permanentment en el solar per a bebedors famolencs. Visiteu el Merch Shoppe per participar en una gira, que inclou una exploració dels diversos espais d'esdeveniments a la sala d'àpats i una mirada a la microcultura. Escull diferents llúpols i varietats de llevat amb la guia ben informada, a continuació, premiar-vos amb uns pocs gustos generosos després del viatge. Definitivament, escolliu l'atrevit IPA, l'abast més popular d'Angel City i proveu el Srirachelada Ale si està disponible, amb sabors de tomàquet i calç, aquest gairebé passa com un còctel embotellat. Gratuïts disponibles de dilluns a divendres, de 17 a 18 h; caps de setmana a les hores de 1 a 5 de la tarda. No es requereixen reserves.

• 04 de 07

  Arts District Brewing Co

  Tot i que la majoria de l'entreteniment a l'ADBC - pensa que Skee-Ball, taula de ping pong i una cabina fotogràfica- es troba a la cervesa, no dubteu a demanar-li a l'amfitrió que busqui el funcionament intern de l'espai popular. Les visites gratuïtes s'ofereixen a petició, de manera que, encara que no hi hagi un calendari fixat, el personal de District Brewing del Districte Arts es complau a donar cabuda als seus curiosos clients amb un passeig informatiu a través dels dipòsits i fotogrames. A diferència d'altres cerveseries a LA, el Districte Arts té una barra de licor completa, a més de les 22 aixetes de casa; seleccioneu una de les cerveses giratòries a nitro, com el cafè de la tassa, per obtenir una experiència més cremosa i més suau. Visites gratuïtes disponibles durant l'horari comercial, en un horari tan necessari; No es requereixen reserves.

• 05 de 07

  Dry River Brewing

  Construït completament a partir de materials recuperats: pensa en la fusta i el metall dels edificis industrials desglossats sota l'antic Pont del Sis. - La sala de degustació acollidora de Dry River Brewing és una obra d'art. Fer una ullada més enllà de la cortina de plàstic a la sala del canó és realment un plaer: la majoria de les cerveses de Dry River són envellides en bótes de roure, algunes de cellers de Califòrnia, per afegir profunditat i dimensió a les cerveses ja interessants. Com a exemple perfecte, la cervesa emblemàtica de la cervesa, la Lady Roja, és fruitera i floral, amb un acabat tànnic de vi negre inconfusible. Visites disponibles l'últim diumenge del mes, a les 13.30 i 14.30 hores; $ 10; reserves recomanades.

• 06 de 07

  Three Weav3rs Brewing Company

  Agafa una pinta de la sala de degustació i, a continuació, uneix-te a una gira de diumenge gratuïta a Three Weav3rs per mirar les fileres d'alambins d'acer inoxidable. Cada recorregut finalitza amb les tasts de les cerveses més noves i fresques de Three Weav3rs a la sala de tovalloles àmplia: està decorada amb peces rotatives d'artistes locals. Sip a la gent de mar Kolsch, una de les cerveses principals de la cervesa, disponible per portar-la a casa també en un envàs de sis. Les famílies són benvingudes; Els aliments no estan disponibles per a la compra, però s'anima als visitants a empaquetar un picnic o una comanda a prendre i passar el dia. Visites gratuïtes disponibles els diumenges a les 16:00 h, a les 17:00 hi a les 18:00 h; No es requereixen reserves.

• 07 de 07

  Wiretap Brewing

  L'addició més recent a aquesta llista, Wiretap, alberga una microcervezera d'última generació i una sala d'esmorzars desapareguda en una antiga fàbrica de catifes. La gira de $ 35 de Wiretap inclou un recorregut de la instal·lació, un vol de degustació i mostres d'algunes de les seves cerveses més rares com la Czechnology Serial, un pilsner cruixent i refrescant. Com que els nois de Wiretap acaben de baixar del sòl, envieu un correu electrònic per a un recorregut (que probablement serà privat per al vostre grup) i arribarà curiós i set. Visites disponibles divendres a diumenge, entre les 13:00 hi les 19:00 hores; $ 35; es requereixen reserves.