01 de 11
Fruites exòtiques trobades a Mèxic
Mèxic té molts productes excel·lents, incloent-hi moltes fruites tropicals saboroses. Si sou un company d'aventura i un viatger, consulteu algunes d'aquestes fruites delicioses mentre us trobeu a Mèxic i prop de la font. Des de la xirimoia fins a la tardor, voldreu afegir-les a la vostra dieta fins i tot després d'arribar a casa.
02 de 11
Mànecs
Els mànecs tallats com a flors són gairebé massa bons per menjar, però aquesta presentació en un pal els fa menys desordenats per enfonsar-se les dents. Demaneu al venedor que sacseja una mica de sal de xili, la combinació de dolç i picant és veritablement deliciós.
03 de 11
Soursop (Guanabana)
De vegades anomenat poma de crema, guanabana o pawpaw brasilera, la soursop és una fruita tropical espinosa i amb forma de pera amb un interior suau i sucós. Té un sabor agredolc, cítric i dolç. No mengeu les llavors, però, són tòxics. Soursop té molts usos medicinals, com promoure el somni, controlar la diabetis i alleujar el mal d'esquena.
04 de 11
Mamey Sapote
La fruita mamey té una pell marró i una polpa de color taronja carnosa que és notablement dolça. Té gust de cirera, carabassa i batata. La llavor de la fruita mamey s'utilitza per fer una beguda anomenada tejate .
05 d'11
Guayabas (Guayabas)
Les guayabas són una fruita dolça que es consumeix com a suc. També es poden utilitzar en gelatines, dolços i salses i com a substitut de tomàquet. Intenta condimentar-los amb salsa de soja, sal, pebre, vinagre o sucre. Els beneficis per a la salut inclouen ajudar amb la pèrdua de pes i alleujar els refredats i la tos.
06 de 11
Loquat (Nisperos)
Aquesta fruita, coneguda com a nespra en anglès o nispero en espanyol, té una carn suau i taronja i normalment de tres a cinc llavors d'ametlles. És nativa d'Àsia, però creix a Mèxic i als Estats Units del Sud, així com a Amèrica Central i del Sud.
07 de 11
Cherimoya
La xirimoia, de vegades anomenada poma de sucre, té una carn dolça, sucosa i blanca amb polpa que conté llavors. Igual que el sucre, les seves llavors són tòxiques. Té una textura cremosa i suau que la fa excel·lent en gelats, batuts, mousse i farciment de pastís. La xemeneia és bona per al cor, el pèl i la pell.
08 de 11
Pera de moro (Tonyina)
Aquesta fruita del cactus nopal es coneix com a tonyina a Mèxic-no s'ha de confondre amb el peix, que es diu tún. En anglès, es diu perera espinosa. S'utilitza en begudes, dolços i gelats i també es pot utilitzar com a substitut de poma. Els beneficis per a la salut inclouen una disminució de la inflamació, la prevenció del càncer i la reducció del colesterol.
09 d'11
Pomegranat (Granada)
Les magranes s'assemblen a les pomes vermelles i tenen una pell gruixuda que no es pot menjar. No obstant això, a l'interior hi ha centenars de llavors comestibles anomenades arils que es poden menjar crues o com a sucs. Les magranes són alts en fibra i vitamines C i K i es diu que milloren la memòria, disminueixen el risc de malaltia cardíaca i disminueixen la pressió arterial.
10 de 11
Flors d'Agave
Aquesta fruita de Mèxic és cruixent i té un sabor picant i amarg. Són grans en amanides o barrejats amb ous remenats. Les flors d'agave es poden menjar fresques, maltractades, fregides, rostides o bullides. Les plantes d'agave són monocarpicas, la qual cosa significa que la planta només floreix una vegada i després.
11 de 11
Cafè Arbre
L'arbre cafè produeix fruits vermells de mida cirera. A l'interior de la fruita es troba l'estimat gra de cafè; no obstant això, és tècnicament una llavor, no una fava. La fruita és una mica dolça i té gust similars a altres fruites com cranberries, cireres, gerds i groselles.