On trobar menjar ecològic a l'illa
Hi ha diverses granges de treball a Long Island, Nova York on es cultiva una gran varietat de productes. Tanmateix, alguns consumidors prefereixen només comprar fruites i verdures que s'han cultivat sense l'ús d'organismes modificats genèticament, fertilitzants químics, pesticides convencionals i altres ingredients químics.
Si busqueu productes ecològics, podeu trobar granges a Long Island certificades orgànicament. Aquí teniu una llista de llocs on es cultiven diverses fruites i verdures locals, fresques i cultivades orgànicament.
01 de 04
Jamesport: granja orgànica d'or de cuc de terra
Golden Organic Farm és una granja orgànica CSA certificada NOFA-NY amb 80 acres de producció activa. El producte que es cultiva aquí inclou bok choy, rabo de bròquil, cols de brussels, pastanagues, coliflor, fonoll, all, verd, verdures, coloms, arrel d'api i molt més.
Granja orgànica d'or de cuc de terra.
652 Peconic Bay Boulevard
Jamesport, Nova York
(631) 722-330202 de 04
Jamesport: Biophilia Farm Organic
Aquesta granja de 14 hectàrees produeix una varietat de cultius, incloent patates orgàniques, tomàquets, pebrots, mongetes, pèsols, cebes, alls, porros, calabacitas, kale, patates dolces, carabasses i molt més. Tot el que es cultiva a la granja és NOFA-NY Certified Organic.
Tenen un CSA (Agricultura comunitària recolzada) que podeu unir-vos per una tarifa anual per rebre accions setmanals de productes agrícoles frescos.
A més, es venen a la seva pròpia finca agrícola i al Port Jefferson Village Farmers Market
Biophilia Farm Organic
211 Manor Lane
Jamesport, Nova York (516) 769-973203 de 04
Peconic: Sang Lee Farms, Inc.
Amb les pràctiques de cultiu ecològic certificades, els productes d'aquesta granja es plantegen de forma sostenible. Segueixen els estàndards nacionals de producció orgànica i han rebut la certificació de NOFA-NY.
Els seus productes inclouen espàrrecs de Jersey Knight, dues varietats de bok choy, quatre varietats d'albergínia, música Pink Hardneck all, verdures fresques com mizuna, arugula i kale, campana i pebrots, Yukon Gold, Norlandes Rojas Oscurants, Fingerling Francès i Fingerling Banana Rus patates i molt més. També presenten més d'una dotzena de tomàquets, incloent Green Zebra i San Marzano.
A més, el seu estand de granja ven les seves pròpies marques de pesto, kimchee,
Sang Lee Farms, Inc.
25180 County Road 48
Peconic, Nova York
(631) 734-700104 de 04
Riverhead: Jardí d'Eve Farm
Aquesta granja presenta fruites, verdures i flors orgàniques. Podeu comprar les seves verdures i flors al seu Mercat Ecològic Farm i Garden Center, ubicat a l'avinguda Sound 4558 a Riverhead, Nova York. Al llarg de tot l'any, compten amb una gran varietat de productes, com ara fruites com maduixes i melons, verds com ara llistons suïssos, taxa de bròquil, espinacs, arugula, enciam mesclun i més, verdures com el blat de moro i el blat de moro dolç, les albergínies, verd, violeta, groc i pebrots vermells, calamars d'estiu groc i calabacitas, calabacín i molt més. També creixen pebrots de sucre, verdugos de haricots (mongetes verdes franceses), mongetes i altres varietats.
Farm Garden of Eve
Avinguda Sound 4558
Riverhead, Nova York
(631) 722-8777