On trobar les millors hamburgueses a la ciutat
La gran quantitat de competicions d'hamburgueses millor a Austin cada any pot ser aclaparadora. Aquests són els llocs que han obtingut premis en repetides ocasions en els últims anys.
1. Hopdoddy
En l'enquesta de lectors de Austin Chronicle de 2015, Hopdoddy va obtenir els millors honors. Hopdoddy també va guanyar els millors premis d'hamburgueses en les enquestes en 2013 i 2014. El restaurant utilitza sòls de carn sense hormones en el lloc per fer hamburgueses increïblement sucoses.
La trufa de patates fregides i batuts són també de primera categoria. La línia sovint és llarga, però podeu demanar una beguda mentre espereu. 1400 South Congress Avenue; (512) 243-7505
2. Ànec estrany
Matthew Odam, l'americà nord-americà d'Austin, va nomenar a l'hamburguesa de l'ànec d'Odd el millor d'Austin. Els ingredients precisos de l'hamburguesa canvien amb les estacions i els capricis del xef, però sempre és una bona hamburguesa. Sovint se serveix amb maig de chile verd i rematat amb arugula. Podeu esperar una mica més per a aquesta creació artesanal, però la majoria està d'acord que val la pena cada cèntim. 1201 South Lamar Boulevard; (512) 433-6521
3. Mostrador de cafè
La revista mensual de Texas va oferir a la Hamburguesa de Counter Cafe el lloc número 2 en la llista exhaustiva de les 50 millors hamburgueses de l'estat. No us perdeu les patates fregides per anar amb la vostra hamburguesa alimentada amb herba. També és un lloc d'esmorzar popular, amb un excel·lent pastís de cranc Benedict i les creps. 1914 East 6th Street; (512) 351-9961
4. La cuina de Goodall
Al novembre de 2015, la revista Austin Way va comptar amb l'hamburguesa de bestiar Angus Negre de Goodall en el seu resum "4 Austin Burgers No pots resistir". Es presenta amb un xinxeta de xàfel amb mongetes de cansalada. Aquest és un excel·lent lloc de data si algun de vosaltres voleu una hamburguesa i l'altre vol marisc de gamma alta.
Les cloïsses i les vieires sovint obtenen molt bones crítiques. El restaurant està situat a l'interior de l'encantador Hotel Ella, una mansió reformada del segle XIX. 1900 Carrer Rio Grande; (512) 628-4400
5. Casino El Camino
És possible que tingui unes expectatives baixes per a una hamburguesa de formatge que se serveix en una barra de busseig al carrer 6, però el Casino El Camino sempre ha obtingut premis d'hamburgueses durant més d'una dècada. Recentment, Austin Monthly magazine va obtenir el màxim guardó a l'hamburguesa de búfalos del bar amb formatge bleu al setembre de 2015. 517 East 6th Street; (512) 469-9330
6. Black Star Co-Op
Vine a la cervesa, sigueu per l'hamburguesa. Culturemap Austin va donar el premi al millor hamburguesa de formatge l'any 2015 a la Black Star Burger. Servit amb formatge cheddar i mostassa de cervesa, l'hamburguesa és en realitat un pa amb patates, per la qual cosa és com tenir una barbacoa i una hamburguesa tot en un. A més, com que és cooperativa, i tots els empleats tenen una participació en el negoci, Black Star té una política de no-inclinació. 7020 Easy Wind Drive; (512) 452-2337