01 de 09
Els Backwaters de Goa, com mai no l'havien experimentat
Olaulim Backyards perspectives. Sharell Cook. No hi ha molta gent que pugui dir que el seu pati del darrere és el remanso de Goa. No obstant això, Savio i Pirkko Fernandes (i els seus dos fills encantadors) estan entre els afortunats que poden. I, afortunadament, per a la resta de nosaltres, van decidir començar a compartir el seu paradís amb l'obertura d'un hostal l'any 2010.
Els Backyards d'Olaulim limiten amb els remans i estan plens de selva tropical. Com podeu imaginar, no és una casa de família normal. Els allotjaments també coincideixen amb la singularitat de la propietat.
Hi ha quatre cases de camp, amb les més noves formades per terra embussada. Dues de les cabanes, Hornbill i Golden Oriole, es troben a la vora de la part posterior de la propietat. En lloc de destruir la natura per construir les cases de camp, Savio i Pirkko els van dissenyar per construir-los al voltant.
En ordenar la zona, van descobrir que moltes roques enormes formaven part del paisatge. En lloc d'eliminar-los, les roques s'han convertit en característiques dins de les cases de camp. Les cases són tan divinament embolcallades per la natura i la vegetació que realment senten una part d'ella.
L'altra casa de camp, Sunbird, es troba a la vora d'un camp d'arrossegament a poca distància de les aigües tranquil·les i la piscina.
Les cases són aptes amb el nom de les aus locals. Mentre jo estava allà, un ocell de sol estava ocupat construint un niu fora de la seva casa de nombres. Molt per la meva alegria, també vaig veure una banya volant sobrevolant.
El que és realment inspirador és el grau en què han aconseguit Savio i Pirkko per fer que la seva família sigui eco-friendly. Componen i reciclen, netegen amb agents biodegradables, cuinem amb ingredients orgànics, escalfen l'aigua amb panells solars i han utilitzat materials de construcció de recuperació.
Com diuen, les cases tenen "més ànima que luxe". I això és el que els fa tan especials. Els seus banys a l'aire lliure amb dutxes de pluja són un destacat. Durant la temporada del monsoon, se sent que l'aigua podria ser una veritable pluja. La disposició de sabó natural, xampú i rentat a mà, fet a mà per dones rurals, és un toc pensatiu (i els productes són tan fragants i saludables, que fan olor prou bo per menjar). Les cases també tenen sostres semi-transparents per permetre l'abundància de llum natural.
02 de 09
Sunbird Cottage a Olaulim Backyards
Interior de casa de sol Sunbird. Sharell Cook. La casa rural Sunbird, elegant i bastant romàntica, està decorada amb tons càlids i està moblada amb mobles antics ancestrals, amb llit amb dosser amb dosser.
Es pot allotjar còmodament a tres persones, i és especialment adequat per als hostes que no tenen mobilitat i difícilment caminaven pujant cap a les altres cases rurals.
03 de 09
Hornbill Cottage a Olaulim Backyards
Sharell Cook L'ambient de la casa de Hornbill se sent com una extraordinària combinació de casa de coves i arbres, a causa de les grans roques que hi ha a l'interior i la coberta entre el fullatge.
Aquesta casa és prou espaiosa per a una família de quatre persones. Té un llit doble gran i un altre llit en un loft a la roca perquè els nens puguin dormir.
És una delícia particular durant la temporada del monsoon, ja que seran serenades per la pluja de pluja a la teulada, i envoltats d'arbres floreciants i l'olor a la natura humida.
04 de 09
Casa d'or Oriole a Olaulim Backyards
Casa d'or Oriole. Sharell Cook. Golden Oriole és la més petita de les cases de camp. És més adequat per a una parella jove mòbil ja que està situat al punt més alt de la propietat, donant-li la privadesa, però també requereix un cert grau d'aptitud per assolir. El bany també es troba sota una petita escala exterior.
La característica destacada d'aquesta bonica i acollidora casa de camp és la seva finestra davantera, que es llisca totalment cap al costat, obrint la caseta fins a la naturalesa.
05 de 09
Caseta de Pitta Índia en els Backyards d'Olaulim
Bladars d'Olaulim La casa més nova, feta de terra embussada, l'Índia Pitta té un llit doble i dos llits supletoris. Es troba davant del llac i els camps, per una vista tranquil·la. Fins i tot hi ha un petit jardí al bany!
06 de 09
Menjar en els Backyards d'Olaulim
Fruita fresca per esmorzar (i aquest és el canó feni a la cantonada!). Sharell Cook. Com tot el que es pot fer a Olaulim Backyards, el menjar es cuina amb ingredients naturals i locals i està ple de sabor. Consisteix principalment en una tarifa senzilla de Goan, sovint amb un toc de gir. Mentre jo estava allà, per sopar, vaig menjar un deliciós llagostí amb una mica de masala, curri de pollastre de coriandre, una preparació d'amanides amb tomàquet, una llentia i un arròs local (que és molt millor que el supermercat).
L'esmorzar era una barreja de fruita fresca, pa de forn local, truita i cafè filtre. Em vaig interessar el pomelo, un cítric gegant curiós que creix a la propietat. Té un sabor amarg, com una creu entre una llimona i un pom.
Savio i el seu veí, fins i tot, elaboren el seu propi feni , el famós esperit de Goa, amb anacards casolans. Vaig fer, el que inicialment tot i que era un error, d'investigar després d'això. Al cap ia la fi, l'anell de fenn de marca, produït en sèrie, és una substància olorosa que, en el passat, m'ha deixat de banda la beguda.
Tanmateix, la fe de Savo, que emmagatzema en un barril discret a la cuina i produït ràpidament, era molt diferent i no ofensiva. Mixta de la manera local, era cert que en realitat era molt bona, una prova obligada!
07 de 09
Mascotes als patis d'Olaulim
Mantra el burro. Sharell Cook. Una altra cosa que separa Olaulim Backyards és la seva curiosa mascletia de mascotes que recorren la propietat. Hi ha dues cabres, tres gossos, un gat anomenat Richard Parker, i un burro anomenat Mantra. Molts d'ells van ser rescatats per Savio i Pirkko. Tenen personalitats peculiars i estan tan entusiasmats en les seves missions d'atenció, no pots deixar d'estimar-les.
Les mascotes són amigables i estan molt acostumades a estar al voltant dels nens, i ofereixen una oportunitat meravellosa perquè els nens de la ciutat passin un temps amb animals.
08 de 09
Activitats a les drassanes d'Olaulim
Kayaking a les aigües remotes. Sharell Cook. Un dels plaers simples dels Backyards d'Olaulim està envoltat, ja sigui a la piscina (o a la vora de la piscina) al cocotero o assegut davant de la seva casa de camp. Tanmateix, si us agrada estar més actiu, trobareu diverses activitats per mantenir-vos ocupat. Savio i Pirkko subratllen la falta deliberada d'aparells a la propietat, inclosos els televisors, per animar els hostes a explorar i gaudir d'un temps a l'aire lliure.
Un poble caminant per l'aire no contaminat, que la família sencera us pot acompanyar, és una manera recomanada i fascinant d'acquaint-vos amb el barri, on tothom coneix a tots. Podreu passejar per les cases i les esglésies tradicionals de Goan. Hi ha muntanyes plenes de paons de ball, entusiastes locals per pescar, ocells per mirar, camins tranquils per recórrer i vies navegables a la canoa. Els nens estimaran la casa dels arbres a la propietat.
Més enllà, és possible fer busseig, i també ràfting durant la temporada del monsoon (de juliol a setembre). Si t'interessa la ceràmica, pots visitar l'estudi d'un artista local i prendre classes.
També s'organitzen visites a moltes de les atraccions populars de Goa .
09 de 09
La línia inferior
Max relaxant al costat de la piscina. Sharell Cook. Olaulim Backyards, un dels millors allotjaments de Goa , és una destinació de tot l'any atractiva tant per a parelles com per a famílies. Per a mi, és un lloc amb cor que sé que tornaré una i altra vegada. Després de créixer al país, em sembla que he descobert un oasi relaxat i tranquil que puc retirar-me i estar a casa. Savio i Pirkko (que originàriament de Finlàndia, però que viu a l'Índia durant uns 20 anys) són hostes relaxats, sociables, atents però no intrusos, a qui em vaig sentir molt còmode de passar temps amb ell. La propietat ofereix una oportunitat única per sortir de la pista i gaudir d'un altre costat de Goa (que probablement no sabíeu que existia), i ser calmat i animat per la natura.
Els detalls
Els Backyards d'Olaulim es troben a prop d'Aldona, a l'interior de Goan, a uns 15 minuts de Mapusa ia 30 minuts de la capital de Panjim.
Les cases costen 5.200 rupies per nit per un doble d'octubre a maig i 4.500 rupies per nit de juny a setembre. Del 18 de desembre al 5 de gener, les taxes augmenten fins a 8.500 rupies per nit. L'esmorzar i totes les activitats de l'establiment estan incloses.
Els nens menors de tres anys són gratuïts. Nens de 3 a 10 anys, 700 rupies per nit. Nens més grans de 10 anys, 1.400 rupies per nit.
S'ofereix tarifes especials per a estades llargues.
Podeu obtenir més informació al lloc web de Olaulim Backyards.
També pots veure les meves fotos de Olaulim Backyards a Google+ i Facebook.
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre serveis gratuïts per a la seva revisió. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, el lloc creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès.