Enganxeu el davantal i dirigeu-vos a la cuina
No hi ha vacances completes sense provar un menjar fabulós i, per a aquells que tinguin destresa epicúrea, molts hotels a través dels Estats Units i Mèxic estan prenent un pas més en "menjar". A més dels tentadores restaurants i cuiners de famosos, ara els hotels ofereixen classes de cuina, demostracions culinàries, degustacions de vi i cervesa i molt més. Moltes d'aquestes activitats s'ofereixen en hotels de luxe amb alguns dels millors cuiners, a més de les comoditats de primera categoria del hotel. Aquests són els 10 millors hotels per a escoles de cuina i programes culinaris.
01 de 10
Sovint considerada una de les "millors classes de cuina del món", l'experiència culinària de Zero George és una per als llibres. Presentat com un sopar de múltiples plats amb un parell de vins a la casa de cotxes original de la cuina (construït a principis de 1800), s'ofereixen classes dues vegades per setmana amb només vuit cobejats seients. Les 16 habitacions i suites elegants disposen de mobles artesanals, roba de llit i estan situats en una casa restaurada de Charleston, adjacent al pati del jardí o als pisos superiors de l'hotel. A la nit, el fabulós restaurant i bar ofereix plats frescos i locals del reconegut xef, Vinson Petrillo.
02 de 10
Per a una experiència culinària al cor de la ciutat, l'hotel Epicurean de 137 habitacions, situat a Tampa, té una ubicació fantàstica a prop de Hyde Park, just davant de la casa Steak de Berns, i és a poca distància a peu d'altres botigues i restaurants. La peça central de l'hotel és el teatre epicúreo, que mostra classes de cuina, seminaris de vi i altres esdeveniments de temàtica culinària. L'hotel disposa de tres opcions gastronòmiques, com ara el Edge, un restaurant de tapes al terrat i un bar amb increïbles vistes a la ciutat, i Elevage, un recinte guardonat amb servei de nova tarifa americana. Les habitacions tenen un mínim de 350 peus quadrats, roba de llit amb coixins, banys de marbre, molles per a iPod i escriptoris de blocs de carnisser. Els membres de TripAdvisor ens van agradar els tocs addicionals, com ara lloguer de bicicletes gratuït i una copa de vi de benvinguda a l'arribada.
03 de 10
Per a aquells que vulguin anar directament a la font, Blackberry Farm a Walland, Tennessee ofereix una experiència de luxe culinària amb els ingredients més frescos directament des de la finca i les granges veïnes. Les baies, els bolets, els formatges, les carns i les verdures fresques s'utilitzen en demostracions culinàries, i els clients poden unir-se a artesans a mesura que seleccionen produir i mantenir la granja. També hi ha degustacions de whisky i vi, una cerveseria i la possibilitat de passar un dia amb un xef. Per a cremar totes les calories, dirigiu-vos al centre de benestar per a ioga, massatges i molt més. Situat a les Muntanyes Great Smokey, els clients poden caminar pels senders que envolten la propietat, o submergir-se en les vistes tranquil·les de les seves habitacions. Els allotjaments de la granja inclouen luxoses suites, cases de camp i cases històriques i totes presenten una decoració rústica i elegant.
04 de 10
Situat a uns 45 minuts al nord d'Atlanta, Geòrgia, el complex Chateau Elan de 275 habitacions compta amb el seu propi celler, que va debutar el 1984 i destaca els vins de Muscadine, així com les collites internacionals. El celler acull degustacions en dies selectes, i els caps de setmana, l'estudi de cuina de 1.600 metres quadrats (dins del celler) mostra classes i demostracions. Els clients poden recarregar a l'spa, ubicat en una mansió massiva amb vistes al llac, o practicar el golf al camp de nou forats. El complex també disposa de sis opcions de restauració, una piscina exterior i bar i entreteniment nocturn. Quan és el moment de retirar-se, les habitacions són espaioses i espaioses i disposen de banys luxosos amb banyeres separades.
05 de 10
Un tall per sobre d'altres estacions de platja, Las Ventanas al Paraiso a Los Cabos tracta als seus convidats com a regal i ofereix un programa culinari de primera línia. Els clients poden participar en una "barbacoa" mexicana tradicional (barbacoa) amb altres convidats seguits d'un àpat familiar, o una degustació cega individual amb un mestre de tequila, així com un "desafiament al xef" competició (els convidats preparen el plat perquè el xef jutgi). Els visitants també poden gaudir de sopars privats amb espelmes a la platja aïllada, nedar a la piscina infinita o descansar a les cabanes. Les habitacions i les suites són impecables, amb obres d'art locals, zones d'estar cobertes i exteriors, telescopis per a la revisió d'estels, xemeneies i terrasses al terrat.
06 de 10
A l'Essex Resort and Spa de Vermont, els adults no són els únics que poden aprendre a dominar la cuina: s'ofereix un campament gastronòmic per a joves xefs. Els nens recolliran herbes del jardí, ajudin a cuidar les gallines i aprenen habilitats de seguretat alimentària importants. Els pares poden participar en diverses classes que van des de la cuina de Nova Orleans Cajun, un sopar d'estil Vermont amb formatges locals i xarops o xocolates i vi. Les habitacions i les suites tenen un mínim de 350 peus quadrats i una barreja de comoditats modernes amb decoració vintage, algunes amb xemeneies o cuines. Hi ha dos restaurants a la propietat, una piscina coberta i exterior i activitats d'aventura per als nens. Els membres de TripAdvisor van esmentar que l'hotel té un registre d'arribada tardana (16:00 hores).
07 de 10
Situat al llarg dels penya-segats de Big Sur, Califòrnia, el Post Ranch Inn té vistes de mandíbula i impressionants piscines costat del penya-segat que donen a l'oceà Pacífic. Sopar al restaurant de la Serra Mar i combinar el menjar amb un premiat vi mentre contempla les finestres del sostre. Els clients poden participar en el programa "caminar amb el xef", o unir-se al jardiner per fer excursions comestibles al jardí. L'spa del lloc es troba situat entre els bells boscos per a una experiència plena de natura, mentre que les 39 habitacions privades ofereixen una elegancia rústica i estan dissenyades individualment per a maximitzar les vistes. L'esmorzar diari, el ioga, el miratge d'estrelles i les excursions a la natura estan incloses en la tarifa nocturna.
08 de 10
Situat al cor del Delta del Mississippi, es troba l'hotel Alluvian, una gamma boutique de 45 habitacions amb un spa de servei complet, un estudi de ioga, un teatre i una escola de cuina fabulosa. L'escola de cuina de Viking incorpora les últimes tendències i la cuina de temporada, i és ideal per a tots aquells que vulguin cuinar o coure sense importar el nivell d'habilitat en què es trobi. L'esmorzar del sud està inclòs en les tarifes, o els clients poden sopar al restaurant històric de Giardina, un dels preferits locals des de 1936 que serveix plats regionals de marisc. Les obres locals de la zona de Greenwood adornen les habitacions, que també ofereixen banys de marbre espaiosos, servei de neteja nocturna i roba de llit premium. Els membres de TripAdvisor van assenyalar que, a més d'un grapat d'altres restaurants, no hi ha molt per a la ciutat de Greenwood, però el propi hotel val la pena visitar.
09 de 10
Ubicat en tres edificis històrics que anteriorment eren membres de l'oficialitat de Fort Baker, Cavillo Point és membre dels Hotels Històrics d'Amèrica. Les habitacions i les suites són àmplies amb vista sobre el pont Golden Gate i presenten una decoració artística, moderna, xemeneies de gas i sòls de fusta dura. La cuina de cuina té 1.200 peus quadrats, quatre estacions de treball per a classes pràctiques i dos televisors de pantalla plana per a classes de demostració. L'aula presenta cuina de tot el món i utilitza productes de granges locals o els clients poden sopar en dos restaurants de l'establiment per a alguns dels millors cuiners de la zona de la badia. L'hotel i spa està situat a Sausalito, a vuit milles del centre de San Francisco.
10 de 10
L'àmplia Biltmore Miami de 275 habitacions és l'elecció perfecta per als amants de l'spa que necessiten una mica de luxe. Situat a Coral Cables, l'hotel és a 13 milles de South Beach, oferint una escapada més pacífica que encara està a prop de l'acció. El Biltmore també té una acadèmia gastronòmica dedicada per a classes de cuina en profunditat o classes privades. Els clients poden sopar a la Palme d'Or de cinc estrelles per a la cuina francesa, al bar informal i a la graella per a menjar americà o a la fabulosa cafeteria de la piscina exterior. L'spa elaborat i guardonat té diverses opcions que van des d'una tradicional cerimònia del te japonesa fins a un massatge de chardonnay francès: el tractament de la signatura.