Albuquerque no li falta llocs per aconseguir una bona hamburguesa. Des de cadenes regionals populars fins a llocs fora de la pantalla del radar, fes un cop d'ull a on trobar algunes de les millors hamburgueses de Duke City.
Bistronomia B2B
B2B Bistronomy, a Nob Hill, s'especialitza a crear una hamburguesa individualitzada perfecta que és exactament el que està buscant, i ha de treballar perquè aquest petit restaurant ha estat classificat com a lloc d'hamburgueses durant molts anys.
Les hamburgueses estan elaborades amb carn fresca Angus fresca de Nou Mèxic, lliure d'esteroides, hormones i antibiòtics. Tot és alimentat amb gespa i gamma lliure, donant lloc a la idea que un feliç govern per a una hamburguesa més sana. Les especialitats d'inspiració del xef inclouen la Rosa, amb formatge de xile, xocolata verda i truites de patates fregides, perfectes per a l'amant de xile, i els Nawlins, que es cobreixen en salsa de formatge blau esmicolat i esbandit blau negre de cajún. Hi ha més, cadascú tentador. Però molts van a B2B a causa del BYOB o Build Your Own Burger, on barrejar bollos, formatges, cobertes i patates es converteix en un art. No feu carn? Les opcions sense carns són expansives. Per ajudar a l'hamburguesa, B2B porta 34 cerveses noves de Mèxic, i estacions de foc que us permeten tornar més. Anar a donar un diumenge de tornada, quan el 20% del que compreu tindrà una bona causa.
Lotaburger de Blake
Lotaburger és una cadena, sí, però és local, i com la seva fama s'ha estès al llarg dels anys, també té les seves ubicacions, amb dues ara situades fora de l'estat a El Paso.
Lotaburger té fanàtics lleials que han d'aconseguir les seves correccions freqüents i, a Albuquerque, hi ha 78 llocs on poden recollir la popular hamburguesa LOTA o ITSA.
Hamburgueses Flamez i molt més
Flamez també és una agrupació d'hamburgueses de primer nivell, que es va disparar a la fama local des de l'obertura a l'agost de 2012. Situada a Montgomery, a l'est d'Eubank, serveix als habitants de les muntanyes del nord-est però atrau els aficionats de tota la ciutat.
Flamez té la seva actitud, que ofereix als seus clients infinites combinacions de vuit diferents carns, 10 formatges diferents, vuit costats diferents i cinc ingredients diferents. Un menú de vi i cervesa complementa les hamburgueses. Consell: prova les patates fregides d'espàrrecs.
Hamburgueses de la Santa Vaca
Holy Cow al centre de l'est utilitza herbes alimentades amb carn de boví de Nou Mèxic i fa les seves pròpies papes fregides amb patates fresques. Encara que només han estat uns pocs anys, han establert una gran reputació, i alguns diuen que fan les millors hamburgueses de la ciutat. L'hamburguesa de vaca és feta amb cansalada fumada de pecanwood, formatge americà i mil vestits d'illa; tenen una hamburguesa de xocolata verd i fins i tot una hamburguesa de vaca feta d'albergínies rostides i cigrons. La personalització és infinita a la vostra elecció. Els dies bonics, seure a l'exterior al pati cobert.
Capella d'Hamburguesa Vermella
El negoci familiar al barri Sawmill , a prop del nucli antic, està especialitzat en hamburgueses amb xile, vermell i verd. Obtenen les seves carns de Nelson, que té carn fresca i local. Proveu l'hamburguesa vermella.
La graella
La graella a Menaul cuina totes les seves hamburgueses i filets a la graella mesquita, per la qual cosa és com si haguessis tingut la seva patata cuita en una graella exterior.
Obteniu les vostres Hamburgueses de Mama, Hamburgueses de Papa o Hamburgueses de Little Rascal, que vénen amb patates fregides i salsa. Proveu el dimecres especial, una hamburguesa oberta enfrontada al xile vermell. Tenen una hamburguesa de verdures per als menjadors no carnosos.
Q Burger
El Q Burger, al centre d' Albuquerque, utilitza carn de boví alimentat amb cria de nou Mèxic i també ofereix especialitats hamburgueses, per incloure iac, bisó i cangur. La seva hamburguesa burQueno és la seva versió d'una hamburguesa de formatge verd xilè i presenta xile verd, cheddar blanc i ají de chile vermell. Els menjadors no carnosos poden triar entre l'hamburguesa de la quinoa o l'hamburguesa naque de beans.
Altres juntes d'hamburgueses de la nota
- Griff's
- Papaburgers
- Rex's
- Spinn's
- Whataburger
Què fa tan bones les hamburgueses d'Albuquerque?
Albuquerque és una ciutat alimentària que arriba i s'apropa, i pren el seu compromís amb les fonts fresques i locals d'alimentació de manera molt seriosa.
La majoria de les articulacions d'hamburgueses principals utilitzen la carn de boví alimentada amb pastura i es comprometen amb els aliments orgànics que estan nets d'antibiòtics. El compromís passa pel gust.
La propera vegada que busqueu una hamburguesa, oblideu-vos de McDonald's i Wendy's i escolliu un negoci local que no trobareu en cap altre lloc.