01 de 13
Una llista de les millors cerveseries d'Atlanta
Cortesia del Festival SweetWater 420. La beguda local mai ha estat més fàcil a Atlanta, la seva escena de la cerveseria ha esclatat en els últims anys, oferint una varietat de gustos tant per als amants de la cervesa com per als novells. Des de la durada de l'esperança de SweetWater 420 a la recentment popular cervesa de beguda d'emergència de conserves grogues elaborada per Wild Heaven, la cervesa d'Atlanta està marcada per la comunitat, la camaraderia i la creativitat. Tot i que la indústria de cervesa artesanal de l'estat lluita per obtenir l'aprovació legislativa per vendre els seus productes a l'interior (ajuda a donar suport a aquestes empreses locals), les gires i degustacions són una forma ideal per barrejar-se amb els amics de les grans cerveses elaborades pels personal dedicat d'aquests pròspers. proveïdors. Per acabar, hem completat les millors 12 cerveseries de la ciutat.
02 de 13
Sweetwater Brewing Company
cortesia fotogràfica de Silver Eagle Distributors Sweetwater Brewing Company
Potser la cervesa més reconeguda d'Atlanta, els fundadors de SweetWater, van portar la seva formació de cervesa de Colorado a l'estat de Peach el 1996. La seva llar actual ocupa una gran quantitat de 25,000 peus quadrats prop del barri de Ansley Park, i durant els viatges i degustacions de cervesa, els clients poden degustar alguns dels seus cerveses tot l'any més populars i rotacions estacionals. SweetWater és més conegut per la omnipresent 420 exemplars pàl·lids, però la seva llista d'ofertes completes està marcada per un rang "per a tothom" que inclou el SweetWater Blue amb aromes de nabius, el Georgia Brown i el seu Take Two Pils pilsner. Més enllà de les cerveses, SweetWater es compromet a ser una organització sostenible i orientada a serveis, el seu programa Beneficial Brews funciona per donar suport a les organitzacions sense ànim de lucre a Atlanta, ciutat que va donar inici a la companyia.
03 de 13
Tres tavernes de cerveseria
Tres tavernes de cerveseria
Situat a Decatur, Three Taverns cervesa elaborada amb la tradició belga i la innovació New South. En un viatge europeu en carretera el 1994, el fundador Brian Purcell es va inspirar en les tècniques de fabricació de monjos trapistes belgues. Quan va poder adquirir el belga Brewmaster Jordan Van Ginderachter, la seva visió estava en marxa. Tres Tabernes volen "superar els ordinaris" consistentment en les seves tècniques i sabors, i amb un patrimoni belga que es basa en "la complexitat, l'experimentació, el refinament artístic i l'obertura a la possibilitat", han presentat cerveses excel·lents en el seu nou model belga i belga. Col·leccions de cerveses no ortodoxes. Els favorits locals inclouen l'A Night in Brussels IPA, Una nit a Ponce IPA, i Feest Noel, el quart quadruple de vacances. Atureu-vos per la sala de degustació per provar la seva sèrie Sour Asylum, inclosa la colorida Rhapsody Sour Asylum Sour en vermell, només a l'esborrany.
04 de 13
Cerveses salvatges del cel
cortesia de Occupy My Family Cerveses salvatges del cel
Just al carrer de Three Taverns, Wild Heaven crida a la casa del barri de Avondale Estates. Els homes darrere de les cerveses són una parella força fascinant. El president Nick Purdy va ser l'editor fundador de la revista de música Paste, sindicat a nivell nacional, i el fons eclèctic de l'empresa de restauració de Brewmaster Eric Johnson i el negoci del restaurant (va fundar el popular bar d'Atenes Trappeze Pub) el va portar al negoci de la cervesa. Al afegir un toc nord-americà als mètodes tradicionals de elaboració de la cervesa a Europa, Wild Heaven vol fer un lloc per a ells mateixos a l'escena de la cervesa del sud: "no només ha de crear la nostra versió del que fan els altres". La majoria coincideix que la prova obligatòria és Cervesa per a la beguda d'emergència, tan popular pel seu empaquetatge únic i el nom de l'assassí ja que és per al seu gust (l'equivalent hipertèrmic de les cerveses Lite). El tros cruixent d'aquesta pila d'estil de la cervesa de l'ale fa que sigui una cervesa de la piscina perfecta. Al costat més fosc, Wild Heaven realitza l'Oda a Mercy Brown Ale i Eschaton Quadrupel d'estil belga. Per als intermediaris, el Saison White Miró o la Invocation Golden Ale podria estar bé. Quan visiteu la cerveseria, podeu escollir entre una de les tres excursions "Beu aquí" que varien en les seves ofertes de cervesa: un vol i 12oz d'abonament o tres de 12oz aboca per $ 12 o una opció de $ 15 que inclou quatre tasses de 9oz i un got de records .
05 de 13
Orpheus Brewing
cortesia de 10 millors Una gran fàbrica de cervesa per a aquells que agraden de la cervesa que arriba amb una puntada de pastís, Orpheus Brewing s'especialitza en sessions, xerrades i IPA, els noms i etiquetatge dels quals estan inspirats en la mitologia. El mantra de la companyia llegeix "la bellesa, l'harmonia i alguna cosa una mica salvatge", i ho sabreu en les seves millors cerveses: l'any ronda Atalanta Tart Saison (es va votar la millor cervesa localitzada a Atlanta en Creative Loafing ); l'exemplar líric; la seva sèrie d'IPA, incloent Life.Death.Life.Truth; i les seves sèries àcides, inclosa la cervesa de Sykophantes infosa de figues. Vinculat al Piemont Park i al Beltline, l'ambient d'Orpheus és acollidor per als entusiastes de la cervesa, aquells que acaben de descobrir el seu paladar de cervesa i fins i tot els seus gossos. Visiteu la secció "Musings" de la seva pàgina web per llegir els pensaments experts de la cervesa i la reflexió de Brewmaster i del president Jason Pellet: pren la ciència de ser un fabricant de brioixeria a un nivell completament nou.
06 de 13
Monday Night Brewing
cortesia de Wedding Bee Monday Night Brewing
Una fàbrica de cervesa que va florir de la comraderia d'un grup d'estudi de la Bíblia a la nit del dilluns, la missió de Monday Night es basa en assaborir el bon sabor i el temps que es va passar persistint amb les begudes amb els amics. Els seus "habituals" -tots els quals van acompanyats d'aparells d'aliments suggerits- inclouen el Nerd Alert ale, el Blind Pirate Double IPA, el Fu Manbrew Wit d'estil belga que inclou un toc de gingebre, el Drafty Kilt Scotch ale, i tot -American Eye Patch Ale. Les variacions d'aquests clàssics es recopilen a la sèrie Clip-On, com el pirata de flors blaves d'or. Mentrestant, la Sèrie de Tie Negre és qualsevol cosa: experiments d'edició limitada, com la cervesa Hipster Fresh Hop ale. Preguntant-se sobre tota aquesta xerrada de vincles, i la coneguda paret "Tie One On" que apareix a l'interior de la cerveseria? És una altra manera de simbolitzar el seu enfocament de "deixar anar la teva corbata i fer una bona cervesa" per a la generació i foment de la comunitat.
07 de 13
Segona companyia de cervesa pròpia
cortesia de la revista Atlanta Segona companyia de cervesa pròpia
Els homes del segon ego avalen un enfocament poètic i filosòfic de fer cervesa, creient que "es poden construir capes de caràcter i sabor per ser més grans que la suma de les seves parts". L'arquitecte de cervesa Jason Santamaria i l'alquimista Chris Doyle aporten serioses actituds i culinàries , empresa i cervesa amb experiència en la seva tasca. Les primeres estrenes de l'expansió de la construcció de la primavera de 2016, no es perden el retorn de la seva estimada comèdia nocturna. El seu sègol vermell (el guanyador de la medalla de bronze a la categoria "Sense límit IPA" al Campionat de la cervesa oberta dels EUA) i el blat tailandès estan disponibles en llaunes i esborrany, i les cerveses addicionals faran la seva devolució aquesta primavera i estiu, incloent-hi Citius i IPA d'estiu, just a temps per als mesos més càlids de Geòrgia.
08 de 13
Red Brick Brewing
cortesia de Scoutmob Red Brick Brewing
La missió d'aquesta cerveseria és tan càlida com el seu exterior de maó vermell: "... volem aixecar un got al vostre gust: les vostres passions. Els teus triomfs. Els teus moments de granesa pura i sense adulterar ". Aquesta calidesa s'estén a una visita al maó vermell, on, segons el dia de la setmana, segurament podreu empar una tast de cervesa de $ 12 amb diversió relaxada. El dissabte presenta "sopars diürns" durant un dia de beure a la nit, i durant la setmana ofereixen els dimecres de "One-Off" (una oportunitat de provar cerveses exclusivament servides a la cerveseria), trivia els dijous i música en directe els divendres. Les millors cerveses del maó vermell van des del Divine Bovine Chai Milk Stout fins al Porter Imperial de Goril·la de Vainilla fins al Trigo Belga Hibiscus, una cervesa amb notes de hibiscs i cítrics inesperats i assolellats. Per a cerveses autèntiques d'Atlanta, proveu l'àlbum americà IPA d'Amber Ale i Hoplanta.
09 de 13
Red Hare Brewing Company
cortesia de William Sanders a través de flickr CC Red Hare Brewing Company
Cap a I-75 North per experimentar l'OTP ("fora del perímetre") bondat que ofereix Red Hare. La primera cerveseria de Geòrgia a les seves cerveses, Red Hare és la primera cerveseria del món que ho fa en totes les llaunes, fabricades amb alumini reciclat d'alta qualitat. És probable que una de les seves quatre cerveses tot l'any s'adapti al seu gust, ja sigui el Long Day Lager (el seu primer), Gangway IPA, Cotton Tail Pale o Watership Brown Ale. Les seves rooteques estacionals, una de les tres rotacions estacionals, probablement l'ajudaran a sobreviure a les setmanes finals d'hivern fins que Whadbit Wheat toqui les prestatgeries. Les gires de cervesa, que presenten regularment música en directe, estan oberts a totes les edats, i per a gossos arrossegats, i per a aquells que no tenen prou edat per degustar les cerveses, Red Hare ofereix cervesa d'arrel a casa, la primera a la seva línia de refrescos artesans.
10 de 13
Eventide Brewing
Eventide Brewing
Eventide és la idea d'un grup d'amants de la cervesa que van formar un somni de cervesa durant els seus anys de la Universitat del sud de Geòrgia. A més de visites regulars, mostres a la sala de degustació, noves festes de llançament de cervesa i nits de comèdia, Eventide ofereix una varietat d'esdeveniments per als seus seguidors. Fes un cop d'ull al programa mensual de Cellar Beer, que ofereix la possibilitat de degustar una cervesa de celler i conèixer l'evolució del sabor. Col·laboració Els esdeveniments de Brew celebren les associacions regulars de Eventide amb amics de cervesa per portar noves cerveses a la taula. Juntament amb The Homestead Atlanta, Eventide's Curiosity Club és una sèrie de conferències mensuals d'artesans locals que comparteixen les seves habilitats i coneixements artesanals. Actualment, totes les cerveses només estan disponibles a l'esborrany, i hi ha un habitual per a tothom: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch ale i Red Headed Haley. Eventide també fa servir experiències de temporada periòdicament, així que atureu-vos per la cerveseria per veure què hi ha al corrent.
11 de 13
5 estacions de cria
cortesia de meetup.com 5 estacions de cria
Aquesta cervesa de cervesa d'alt perfil, presentada tant a la premsa local com a la nacional, té una missió senzilla i sincera de servir al menjar fantàstic d'Atlántans (o "sopar bé en el mezclilla", com ho fa el xef David Larkworthy) i una gran cervesa. Brewmasters Crawford Moran i Kevin McNerney (un dels fundadors de SweetWater) dirigeixen la cerveseria de 5 estacions, supervisant els tres llocs d'Atlanta de metro. Durant la gira de cervesa gratuïta, els clients poden degustar tres cerveses i, per 10 dòlars, dos plats petits. Les ofertes de cervesa reflecteixen la diversitat i l'alegria tant en el gust com en el nom: la cervesa d'esmorzar alemanya Humdinger Hefeweizen, el Brune de dibuixos d'estil belga, el Ale a la Reina, l'Aleta pàl·lida de la Reina, l'Ale Pale alemanya de Munich, l'Hopga-m IPA amb hop, i el Rev-Elation Coffee Milk Stout, nascut d'una associació amb Rev Coffee Roasters a Smyrna, Geòrgia.
12 de 13
Jekyll Brewing
cortesia d'Explore Georgia Jekyll Brewing
Inspirat per cap altra cosa que el Sud: fet divertit: la primera cerveseria del Sud va ser fundada a l'illa de Jekyll en 1738-Jekyll apunta a les cerveses ben elaborades que gaudien en un ambient informal. Visiteu la seva fàbrica de cervesa a Alpharetta, un gran suburbi metro-Atlanta, els dijous per al Taproom de la sèrie JR, on el copropietari i el fabricant de bressol Jason Rachel publiquen cerveses especialitzades només a casa. Jekyll us recomanarà la cervesa rossa Southern Session com una cervesa per a "tot i tot" i si us agrada la vostra cervesa al costat dolç i suau, aneu a Cooter Brown, un exemplar marí de color marró anomenat en honor del pacifista de la Guerra Civil que Va viure a la línia Mason-Dixon. No rep més meridional que això.
13 de 13
BlueTarp Brewing Co.
cortesia de Creative Loafing BlueTarp Brewing Co.
Si visiteu aquesta cervecería Decatur, trobareu banners de tarp blau penjant de les parets. Especialitzat en IPA, aquesta és la primera cerveseria de producció completa de Decatur, on es pot gaudir d'un ambient informal a l'interior o exterior. Des del jardí de cervesa fins a les configuracions de Jenga i cornhole de mida adulta, BlueTarp té un ambient de suspensió en el soterrani universitari. Per a aquells que no són els més grans fanàtics de l'IPA, descansa fàcil: BlueTarp serveix per a l'últim lloc Stout, una cervesa d'hivern ideal, la cerveza de BantamWeight, i el Fünk Weisse, la seva cervesa d'estiu.