Els ritmes dels periodistes a Dallas inclouen viatges, menjar, vi, golf, més
Michael Hiller: aquest noi sembla estar a tot arreu alhora
Michael Hiller, amb seu a Dallas, és un d'aquests periodistes la línia secundària que veus a tot arreu: als diaris i als llocs web de Dallas, a les revistes aerolíneas, a les publicacions de golf i a la fotografia.
Però el que és encara més notable que la ubiqüitat de Mike Hiller és la seva varietat de temes. Més enllà dels seus viatges, Mike és un escriptor, crític i fotògraf de menjar, l'especialitat de la qual és la carn.
(I ningú pren imatges millors d'un filet de calor que el que fa).
No tots els escriptors d'aliments són experts també en vi, licors i cervesa. Però Mike és, i us donarà una resposta més creativa a la qüestió habitual del que es demana al vi amb la vostra carn. No sempre és Cabernet Sauvignon.
Espera, hi ha més. Mike és un golfista dedicat i qualificat que escriu detalladament sobre tots els aspectes d'aquesta recerca mística. I aquest periodista també és un escriptor de viatges observador que captura de manera fiable l'essència del tema de la seva història, ja sigui un hotel, un restaurant, un creuer, un recorregut, un festival o el que està passant al seu destí.
Quin és l'hotel favorit de Mike? Ho heu endevinat: un complex de golf (i un altre amb una casa de steak és encara millor). Quan viatja, Mike empaqueta els seus clubs de golf (incloent els seus set de ferro de confiança) - i la seva càmera Canon i lents. (Un trípode? Això depèn de l'assignació i el terreny del camp de golf).
Mike és un antic crític de restaurant de dos dels mitjans de comunicació de més alt perfil de Dallas : The Dallas Morning News i la revista Modern Luxury. Ara escriu per més d'una dotzena de publicacions locals, texanes i nacionals.
Mike ha creat una publicació de Dallas que s'ha de llegir pel seu compte. És el fundador i editor de EscapeHatchDallas.com.
Aquest colorit lloc web, que publica nous continguts cada dia, proporciona als seus àvids lectors a "la Gran D" amb notícies, comentaris, comentaris, paraules de boca i fotos vibrants sobre tot el que vulgueu saber sobre el que està passant a Dallas. El focus d'especialitat del lloc és aquesta escena alimentària explosiva de la ciutat que floreix: restaurants, bars, mercats, destil·leries, establiments emergents, camions alimentaris i festivals de menjars. (I si és una altra cosa, Mike ho sap).
Mike és membre actiu de la Societat d'Escriptors de Viatges d'Amèrica i de l'Associació de Escriptors de Golf d'Amèrica. En el món de l'escriptura i l'edició de viatges, tothom sap i agrada a Mike.
Aquí hi ha les últimes novetats sobre viatges de luxe de Mike Hiller: una valoració intel·ligent d'un complex atractiu però caribeny del Carib, Radisson Blu St. Martin (aquesta història revela la prova de marca comercial de Mike de les costelles de la casa d'un hotel: el seu fil de no-tan-secrecte prova ", pot endevinar el que implica, vegeu si els vostres instints són correctes)
Una altra història popular és la visió de Mike (i fotos excel·lents) de l'espectacle de cotxes més luxós del món, que es realitza cada agost, el Pebble Beach Concours d'Elegance (en el qual Mike fa una xerrada i fotografia a un conegut cotxe d'època i aficionat al golf , un noi anomenat Jay Leno.