Descobrint els vins d'Arizona
Patagònia: una bona base de vins
Quan ens vam quedar a l' Spirit Tree Inn de la Patagònia, Arizona vam estar en un lloc perfecte per començar un viatge cap al país del vi de l'Arizona meridional. Vam planificar un dia de fotografia i degustació.
Arribar-hi
El País del Vi és a uns 55 quilòmetres de Tucson, Arizona. Les àrees que voleu visitar són Sonoita i Elgin i el bonic paisatge rural.
El bucle l'aprova des de l'autopista 82 (que circula entre Sierra Vista i la Patagònia) al llarg de l'Upper Elgin Road, Elgin Road i Lower Elgin Road. Per aconseguir-ho, us recomano agafar un fulletó "Cellers of Sonoita" a la Patagònia o revisar el lloc web del país del vi d'Arizona. Imprimiu aquest mapa de la gran bodega.
Què s'ha de prendre?
Depenent de l'època de l'any, és possible que necessiteu una jaqueta per protegir-vos del vent a les planes obertes. Un dinar de pícnic seria una bona addició al vostre engranatge i es recomana un refredador per a les compres del vi durant un clima càlid. Pren el teu mapa amb tu perquè no et perdis cap de les sales de tast.
Sobre el País del Vi
La primera vinya experimental es va establir el 1973. Els vins d'Arizona han guanyat una reputació internacional. Hi ha 14 vinyes i cellers. Segons l'Associació de Vinificadors de Arizona, els estudis de clima i sòls han revelat que aquesta regió és similar a Ribera Del Duero, Espanya, sud-est d'Austràlia, França del Sud i és gairebé idèntica a la de Paso Robles, Califòrnia.
Una de les primeres coses que notaràs sobre Arizona Wine Country és que no és com les Valls de Califòrnia de Napa o Sonoma. No hi ha multituds, no hi ha comercialització a la vostra mida i conduiràs al llarg de les planes planejades pel vent des del celler fins al celler. Alguns d'ells són tan senzills que no tenen signes a la sala de degustació.
Però a mesura que viatgeu, trobareu que heu descobert un diamant en brut. Els viticultors de la zona coneixen el seu negoci i guanyen lentament una reputació mundial.
Sobre la degustació de vins
El fulletó, "Cellers of Sonoita", enumera les sales de tast que ofereixen un "descompte de vidre". Quan arribeu a la primera sala de degustació, se us oferirà un tast per uns $ 3.00. Això inclou un got. Si accepteu el vidre de degustació, podeu portar-lo a altres cellers i carregar un dòlar menys per a la degustació. Els cellers que participen en el descompte de vidre són:
- Obres del Vi de Dos Cabezas
- Vinyes de Rancho Rossa
- Vinyes de Sonoita
- Callaghan Vineyards
La nostra experiència de tast
Vam dirigir "el camí enrere" des de la Patagònia gaudint de les vistes i la immensitat de les planicies del vent. Va ser abril i les herbes eren un preciós color clar i lleuger. Mentre conduïm, el meu amic va assenyalar les muntanyes de Mèxic. Estàvem a la frontera. Dit això, vam veure només un vehicle de patrulles de la frontera tot el dia i molt poques furgonetes de catadores turístics que venien de celler a celler.
Vinyes de Sonoita
La nostra primera parada va ser a Sonoita Vineyards, la vinya experimental original de 1973 fundada per A. Blake Brophy i el Dr. Gordon Dutt.
La sala de degustació era senzilla i estava situada en un turó amb vistes a les planicies. És un edifici de dues plantes i hem escoltat que hi ha habitació a la planta superior per a recepcions de noces i grans reunions. Hi havia llocs per seure i gaudir de la vista en un dia menys ventós. Es va explicar el càrrec de degustació de $ 3.00 i un grup de nosaltres va passar dels blancs als vermells gaudint de les històries de l'amfitrió.
Per descomptat, compten amb uns vins guardonats, però el que més recordo són les històries sobre els vins amb els noms insòlits ... Arizona Sunset, una rosa encantadora i Angel Wings, escollit com un vi de comunió. El meu favorit era la Sonora Rossa, un vi de Chianti que seria molt servit amb una bona pasta amb salsa marinara. Era més lleuger que la majoria de Chiantis. Lloc web del celler
Callaghan Vineyards
Mentre ens acostàvem a la petita sala de degustació de Callaghan, vam sospitar que era un lloc especial.
Tot i que no hi havia cap nom a la sala de degustació, els amants del vi aparentment podien trobar-lo sense cap problema. Hi havia bastants cotxes a l'aparcament. La gent sortia de la sala de degustació amb forts casos de vins.
Vam entrar i vam veure que la família Callaghan, Kent, Lisa i la seva filla estaven inundades. Kent i Lisa es van abocar i la seva filla va passar les targetes de crèdit. L'ambient era d'una festa amistosa en una petita casa.
Els vins de The Callaghan Vineyards, fundats el 1988, han rebut elogis de la crítica del vi. Un dels seus vins es va servir al sopar de jubilació del jutge Justice Sandra Day O'Connor. No és d'estranyar que la gent hagués vingut de prop i lluny per visitar el celler.
Ens vam fer camí per uns quants vins recomanats i vaig parar ... El "Z5" havia de ser un dels millors vins negres que he tastat ... a qualsevol lloc! Aquesta barreja del 56% Zinfandel, 22% Mourvedre i 22% Cabernet Sauvignon, va ser tan suau com vénen. No sóc expert en vi i tinc tendència a adherir-se a només els vins més assequibles, però vaig arrencar dues ampolles per portar-me a casa per servir-me amb plats de cuina mexicana.
Ens vam adonar que el vi tenia un tap cargol. Callaghan ha endurit la tapa del cargol. Està convençut que el vi és millor. Segons Kent: "De fet, segons la meva opinió, la investigació suggereix que si voleu que el vi augmenti bé, els tornillets són el millor tancament per a l'ús", i envien el seu vi. Podeu demanar en línia.
El celler Rock and Roll
El meu amic va dir que em portava a un "celler de roca i roca" per la qual cosa el meu interès era molest. A mesura que ens dirigírem a les vinyes de Rancho Rossa, passàvem belles coves de raïm totes acuradament podades. Una vegada més, vam entrar en una sala de degustació sense senyalització. El propietari amable hi va haver vessat. Estava molt ocupada, per la qual cosa vam detectar les parets amb fotografies i pòsters de Rock and Roll. Sorprenentment, la música de rock and roll no esvaia a la sala de degustació i els vins no tenien noms de rock i roll cutesy.
Els vins de qualitat provenen d'aquesta vinya de 17 hectàrees. El seu 2004 Syrah va guanyar el Premi al Governador de l'elecció del 2005 al Millor Vi Negre de l'estat. Rancho Rossa també envia vins i té un Club de compradors de vi. Web de les vinyes.
Recomanacions- Planifiqueu les vostres visites amb antelació i mapeu les bodegues que voleu visitar. Tots tenen llocs web que mostren les seves ofertes, premis i història. Imprimiu aquest mapa de la gran bodega.
- Assegureu-vos d'incloure Callaghan Vineyards a la vostra llista.
- Tot i que el llogaret d'Elgin és un empat, és bastant turístic. M'agradaria provar a les vinyes pròximes i dirigir-se a la petita Elgin per a targetes postals i souvenirs.
- Preneu-vos un temps per assaborir els vins i tingueu paciència amb els que estan vessant. Amb visites de vaixells des del celler fins al celler, les sales de degustació poden estar transitades temporalment.
- Arizona Vineyards està més a prop de Nogales. És un edifici divertit i divertit situat a la carretera de la Patagònia. No vam fer-ho, però el meu conegut amic va dir que és un gran lloc per comprar regals de vi. Els vins tenen etiquetes divertides i tenen preus raonables. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Telèfon: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, Elgin
- Vinyes Kief-Joshua, Sonoita
- Obres del Vi de Dos Cabezas, Sonoita
- Vinyes Rancho Rossa, Sonoita
- Sonoita Vineyards, Elgin
- Aldea d'Elgin, Elgin
- Charron Vineyards, Sonoita
- Keeling-Schaefer Vineyards, Pearce
- Arizona Vintners Llista de Cellers
- Arizona Vines and Wines Magazine - Gran lloc per a la informació, mapes, etc.