Els pescadors del Deep South Texas, el comtat de Willacy, us explicaran que els pescadors han estat accedint a la Lower Laguna Madre en un punt a uns 23 quilòmetres de Raymondville des de principis de la dècada de 1900. En aquella època, aquest petit racó envoltat, que llavors era part del Ranxo del Rei, era conegut com Redfish Landing.
En 1933, Redfish Landing es va convertir oficialment en un punt d'accés públic quan Henrietta King, vídua de Richard King, va arrendar 197 acres a la Legió Americana del Comtat de Willacy.
No obstant això, va romandre més o menys només un punt d'accés durant diversos anys més.
Tot va canviar després de la Segona Guerra Mundial. El districte de navegació del comtat de Willacy va ser creat el 1948, essencialment creant una entitat jurídica que podria crear un port per a les ciutats properes de Raymondville i Lyford. El 1950, el WCND va condemnar més de 1.700 acres, incloent les terres arrendades de la Legió Americana a Redfish Landing, per crear el que avui és Port Mansfield.
Però, en aquell moment, el Districte de Navegació tenia terreny, però no hi havia accés d'aigua oberta al Golf de Mèxic. Això, també, aviat canviaria.
El 1957, el canal Mansfield, que va interconnectar l'illa Padre a uns 24 quilòmetres al nord de la ciutat actual de l'illa de Padre del Sud, es va dedicar. A causa de la seva ubicació a l'est de Port Mansfield, aquest canal és comunament conegut com l'East Cut. El sistema d'embarcament original dels passos havent fracassat, les estructures actuals d'embarcacions de granit es van establir el 1962.
El canal també es va aprofundir a 18 peus en aquell moment.
Avui, sembla que Port Mansfield ha canviat una mica i molt. Encara que, certament, avui en dia, és molt més que Port Mansfield que una casa d'esquer i un parell de barraques, és a dir, segons els estàndards del desenvolupament costaner modern, encara un poble de pescadors amb somni.
Però, per als pescadors i les seves famílies que esperen una mica de soledat i una pesca de classe mundial sense sacrificar les comoditats modernes, és a prop de perfecte.
Actualment, Port Mansfield compta amb una bonica instal·lació portuària envoltada d'un grapat d'estables i ports esportius. També hi ha diverses cases particulars, com també els condominis de lloguer i la coneguda Get-A-Way Adventures Fishing Lodge. També hi ha una quantitat de lloguer d'habitatges i de condomini disponibles a l'aigua. Port Mansfield també té un nombre suficient de cafès i és a 20 minuts en cotxe de Raymondville. La ciutat d'Harlingen és a només 45 minuts per a aquells que busquen fer una mica de compra o menjar en un dels bons restaurants de la ciutat.
Qualsevol que sigui el Port Mansfield que manca de serveis, és més que compensat en les grans oportunitats de pesca d'aigua salada. El destí principal per als pescadors és el de les aigües poc profundes i clares de la Baixa Laguna Mare, que parteix del Pas de Brazos Santiago, al sud de l'illa del Padre Sud i de Port Isabel, fins al Kenedy Land Cut, a uns 20 quilòmetres al nord de Port Mansfield. Al llarg del seu recorregut, la Lower Laguna Madre varia d'entre dos i sis quilòmetres d'ample. Al llarg de la badia, els pescadors poden atrapar una varietat d'espècies com la truita especiada (seatrout manchado), el roig (tambor vermell), el ronxo, el cap d'ovella, el tambor negre i la barbilla.
L'East Cut, que connecta la Baixa Laguna Mare amb el Golf de Mèxic, dibuixa espècies de temporada com el rei (verat), la verat i el tarp espanyol a l'abast dels pescadors a cavall. Els pescadors a alta mar troben molta acció per a espècies com el pargo vermell, la llinosa, el kingfish, el bonito, el tonyina, el peix vela, el tonyina groga i molt més. Totes aquestes opcions de pesca es combinen per convertir Port Mansfield en una de les principals destinacions pesqueres d'aigua salada de Texas.