Chianti és una regió de la Toscana central on es produeixen els famosos vins Chianti i Chianti Classico. La degustació de vins a Itàlia és una mica diferent a la de tastar vi als Estats Units. A continuació es detallen els consells sobre la planificació d'un vi independent per al vi de Chianti.
Com planificar on anar
En primer lloc, seleccioneu un tipus o productor de Chianti que us agradi especialment o trieu una regió. Els vins de la regió del Chianti Classico es recomana perquè és el gran avi de tots.
L'organisme administratiu del Chianti Classico 403 és el Consorzio del Marchio Storico-Chianti Classico. A la seva pàgina web podeu cercar productors que ofereixen degustacions, fent clic en una regió del mapa. Se us presentarà una llista de productors de Chianti i informació de contacte i celler. Tria els teus favorits o els que tenen descripcions saboroses.
Poseu-vos en contacte amb els vostres cellers preferits
Quan hagueu trobat alguns cellers que us agradi, el següent pas és contactar-los i fer una cita per fer una gira o degustació. Alguns fins i tot ofereixen aliments, incloent un àpat. Només els cellers més grans tenen capacitat per fer front a visites guiades i degustacions.
No trieu més de tres cellers. És possible que estigueu millor amb dos. Les coses són més lentes a Itàlia que a Califòrnia. Gaudeix-ho. Tingueu en compte que massa visites es repeteixen. Només hi ha algunes variacions sobre el tema de fermentació.
Aquí hi ha tres cellers recomanats per als seus viatges i degustacions:
- Barone Ricasoli Castell de Brolio
- Casa Emma
- Castello di Verrazzano
Degustació de vi en una Enoteca
També podeu trobar vins a gust, comprar i beure en una Enoteca . Una de les majors de la zona del Chianti Classico és Le Cantine di Greve in Chianti , on es pot degustar vi, formatge, salame, grappa i oli d'oliva.
També hi ha un museu del vi. Hi ha més de 140 vins a gust, així que et passis bé. Enotece més petit en pobles de tota Itàlia.
Regals Chianti Escorted Tours Celler
Si preferiu visitar cellers sense haver de conduir, Viator ofereix visites guiades de dos dies i mitja jornada que inclouen visites a pobles i cellers de Chianti amb tast de vins .
Mira la zona de Chianti Classico . Hi ha molt per veure i fer, i un munt de bons restaurants (on hi ha un bon vi, mai no fa que hi hagi també bon menjar).
Allotjament
Vegi els nostres llocs principals per allotjar-se per als hotels més valorats, les cases de la granja i els allotjaments de bed and breakfast. Voleu allotjar-vos en un castell? Proveu el Hotel Castello di Spaltenna a Gaiole in Chianti, un hotel de 4 estrelles dins d'un castell.