Cerveseries superiors, cerveses i esdeveniments de begudes al Lou
Els amants de la cervesa a St. Louis tenen moltes raons per celebrar. Les cerveseries locals produeixen cerveses innovadores i d'alta qualitat. També hi ha un nombre creixent de restaurants i botigues centrats en la cervesa. I si això no fos suficient, els esdeveniments i festivals locals de cervesa són cada vegada més populars i abundants. Així que per a tothom que gaudeix d'un o dos freds, aquí teniu una guia pràctica per a totes les coses que es poden preparar a Lou.
Top cerveseries St. Louis
Schlafly
Ubicacions: Tap Room - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly és, amb diferència, la cerveseria artesana més gran i coneguda de St. Louis. Schlafly va obrir les portes el 1991 i ara té dues ubicacions a la zona de St. Louis. Cada any, Schlafly prepara més de 50 tipus de cervesa. Prop de la meitat dels es poden trobar a l'esborrany als pubs de cervesa de Schlafly: The Tap Room i Bottleworks. Però moltes cerveses de Schlafly, incloses les Pale Ale, Hefeweizen i Oatmeal Stout, es troben fàcilment en centenars de restaurants i botigues de tota la zona. Schlafly també és coneguda per les seves cerveses estacionals amb Pumpkin Ale, Oktoberfest i Summer Lager entre els més venuts.
Castaña urbana
Ubicacions: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, South St. Louis
La castanya urbana és relativament nova a St.
Louis cervesa escena. La seva primera ubicació es va obrir el 2011, però en pocs anys, la cerveseria realment va fer un nom per ell mateix. Urban Castaño és conegut per haver utilitzat tècniques del vell món per crear nous estils de cervesa. Els ingredients són ben cuidats, amb especial atenció a la qualitat. Molts dels tipus de cervesa, com Zwickel i Schnickelfritz, reflecteixen l'herència alemanya del cervecero.
O'Fallon Brewery
Ubicació: 45 Progress Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery recentment va ampliar les seves operacions amb una nova cerveseria de 40.000 llocs quadrats al comtat de St. Louis. Els amants de la cervesa poden aturar-se a la sala de degustació de mostres d'O'Fallon Gold, IPA de 5 dies, Wheach, Hemp Hop Rye i molt més. També hi ha un restaurant de servei complet que ofereix combinacions d'aliments per a elaborats favorits. Per a aquells que no poden fer-ho a la cerveseria, les cerveses de cervesa O'Fallon també es troben en moltes botigues locals.
Anheuser Busch
Localització: 1127 Pestalozzi Street, South St. Louis
Qualsevol conversa sobre cervesa a St. Louis seria incompleta sense esmentar Anheuser Busch. És cert que el rei de Beers té molts seguidors i crítics, però també és cert que la cervecería històrica ha estat una institució a la ciutat des de fa més de 150 anys. Avui dia, la cerveseria continua fabricant les seves cerveses més populars com Budweiser i Bud Light. També ofereix noves opcions com Landshark i Shock Top. Anheuser Busch ofereix visites gratuïtes als visitants que donen una visió interior del procés de fabricació i embotellat. També hi ha una sala de degustació al final de la gira amb mostres gratuïtes.
Estació Kirkwood Brewery
Ubicació: 105 East Jefferson, Kirkwood
No trobareu cerveses de l'estació de Kirkwood en tants restaurants i botigues com les altres cerveseries que esmenten aquí, però no deixeu que això us aturi.
Aquestes cerveses guardonades val la pena fer el viatge a la pròpia cerveseria, situada al cor del centre de Kirkwood. Els preferits més populars inclouen l'herba herba fresca, Ale Fleur One i el blat negre. L'estació de Kirkwood també disposa d'un restaurant de servei complet i música en viu les nits dels divendres i els dissabtes.
4 mans de cervesa
Ubicació: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 Hands és una altra cerveseria local que creix de popularitat. Les seves instal·lacions de 20.000 peus quadrats al barri del barri de Lasalle elaboren diverses cerveses durant tot l'any, incloent l'Ale ale de velocitat simple, el cel de Rye IPA i City Wide, un americà Pale Ale. 4 Les mans també ofereixen algunes de les millors cerveses de temporada de la zona. City of Dreams és un Pale Ale americà que és bo a l'estiu, o proveu l'IPA de Snake Oil per a un sabor ple a la tardor.
Juntament amb la cervesa, 4 Mans serveix un petit menú d'aperitius, tacs i burritos.
Cerveseries i botigues
International Tap House
Ubicacions: 1711 South 9th Street a Soulard, 16 South Euclid a Central West End, 161 Long Road a Chesterfield.
Qualsevol que busqui varietat en la seva cervesa ho pot trobar a la International Tap House. Aquest popular bar té desenes de cerveses a l'esborrany, i un menú de cervesa envasat amb més de 500 articles. Només cal mirar a través de nombroses seleccions, però també és divertit descobrir alguna cosa nou. Per als amants de la cervesa, el bar també compta amb un programa de recompenses anomenat "Passaport iTap" que fa un seguiment de totes les cerveses que beu i ofereix lliures en certs nivells. Una cosa important a tenir en compte, International Tap House no serveix menjar. Podeu portar el vostre propi menjar o comanda des d'un restaurant proper que ofereix.
Macklind Avenue Deli
Ubicació: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
La Macklind Avenue Deli és un restaurant de barri i botiga de cervesa al sud de Saint Louis. Els prestatges són de més de 400 varietats de cervesa envasada de tot el món. Podeu trobar moltes cerveses durant tot l'any, però també hi ha una selecció rotativa de cerveses noves i estacionals. Juntament amb la cervesa, el deli ofereix un menú complet d'entrepans, sopes, amanides i postres casolanes. Atureu-vos per menjar ràpid i una cervesa fred o seleccioneu un paquet de sis o dos per portar-lo a casa més tard.
Bridge Tap House & Wine Bar
Ubicació: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
El pont és el lloc ideal per a qualsevol persona que prefereixi una cervesa de barril. Aquest bar del centre té 55 cerveses a la mà, la major selecció de St. Louis. En un dia típic, trobareu una gran varietat de cerveses de cerveseries artesanals locals i regionals, així com opcions seleccionades de cerveseries nacionals i internacionals. A més de les cerveses a l'aixeta, també hi ha més de 100 cerveses envasades, una extensa carta de vins i un menú complet d'aperitius i menjar de taula. A més, si trobeu una cervesa a la graella que realment us agrada, els cambrers ompliran un criador perquè us porteu a casa.
Celler de cervesa artesanal
Ubicació: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Com podeu adonar-vos del nom, aquesta botiga i sala de degustació tracta de la cervesa artesanal. El personal expert pot guiar-lo a través de les més de 600 varietats de cervesa envasades que omplen els prestatges i refrigeradors. També hi ha una selecció rotativa de cinc cerveses a l'aixeta i un "Fugida de la Setmana" ofert els dijous a la nit. Per als amants de la cervesa seriosos, inscriu-te al club "Beer of the Month" amb noves cerveses a la teva porta el primer de cada mes.
Disc volador
Ubicació: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
La ubicació de St. Louis del Projecte d'Emporium del plat volador presenta desenes de cerveses a l'aixeta i un menú embotellat amb centenars més. Alguns dels projectes de cervesa són de cerveseries locals, però també hi ha una bona selecció de cerveses artesanals de tot el món. Per als visitants famolencs, el Flying Saucer serveix aperitius, hamburgueses, amanides i entrepans.
Festes i esdeveniments anuals de cervesa
Festival Centenari de la Cervesa
A finals de febrer, la plaça de Lafayette
Tens un sentit real de la història al Centennial Beer Festival. L'esdeveniment anual es celebra a la Casa de Malt Schnaider Brewery restaurada al barri de Lafayette Square. El festival comença amb un Sopar Brewmaster, un sopar de cinc plats emparellat amb cerveses locals. També hi ha diverses degustacions amb més de 200 cerveses de 80 cerveseries. Les entrades al sopar són de 70 € per persona. Les sessions de tast són de 40 dòlars i inclouen una cervesa de cervesa record.
Festival Schlafly Stout & Oyster
A principis de març, sala de tapes de Schlafly
Un dels festivals de cervesa més populars de l'any a Schlafly és el Festival Stout & Oyster a la primavera. La cerveseria vola en més de 50,000 ostres fresques, juntament amb diversos equips d'estibadores per servir-los. El menjar es serveix amb cinc varietats diferents de Schlafly Stout. També hi ha música en viu i un menú de restaurant complet. L'entrada és gratuïta.
St. Louis Microfest
A principis de maig, Forest Park
Aquest popular festival de cervesa a l'aire lliure és un esdeveniment de degustació amb cerveses locals, regionals i internacionals. Es celebra al Muny al bell parc forestal. Microfest és la vostra oportunitat de degustar desenes de cerveses úniques de tot el món. El festival també inclou menjar, música en directe, demostracions de cuina i debats sobre elaboració de la llar. L'ingrés és de $ 52 per persona. Els controladors designats s'ofereixen gratuïtament.
Festival de Patrimoni de la Cervesa
A principis de juny, a la vora del riu St. Louis
El festival Brewers Heritage se centra exclusivament en cerveses locals. Apareix més de 100 cerveses de dotzenes de cerveseries de St. Louis i de cerveseries casolanes. Els assistents reben un vidre de records i mostres il·limitades. També hi ha camions de menjar local que serveixen els seus plats més populars. L'ingrés és de 45 € per persona. Els controladors designats són de 5 dòlars.
Setmana de la cervesa artesana
A finals de juliol, diverses ubicacions
Craft Beer Week és un esforç de col·laboració entre bars, restaurants i cerveseries locals. Les converses, les demostracions, les degustacions i les classes de cuina es duen a terme en dotzenes de llocs d'arreu de la zona, de manera que és fàcil triar un o dos que s'adaptin al pressupost i al calendari. Alguns esdeveniments requereixen entrades o preinscripció, però altres us permeten mostrar-se i gaudir-ne.
HOP a la ciutat
Setembre, sala de tapes de Schlafly
HOP in the City és el festival de cervesa més gran de Schlafly de l'any. La cerveseria ofereix més de 40 de les seves cerveses per a mostreig. El bitllet de tast de $ 30 dòlars us ofereix un vidre commemoratiu i mostres il·limitades de les vostres cerveses favorites de Schlafly. El festival també inclou música en viu i menjar per a la compra.