Si el formatge ric, suau i suculent sona com el vostre, llavors us heu d'adreçar al Sublime Ale House a San Marcos, Califòrnia el més aviat possible. Sublime Ale House està ubicada al restaurant Old California Row off de San Marcos Boulevard i s'està convertint ràpidament en un dels restaurants més buscats del desenvolupament.
Sublime Ale House es troba al 1020 West San Marcos Boulevard i es pot arribar al restaurant per telèfon al 760-510-9220.
Espereu una taula per les nits de cap de setmana, però gràcies a un servei de missatges de text, no haureu d'esperar al vestíbul de Sublime; obtindreu un text una vegada que la taula estigui preparada. Sublim també té un restaurant germà anomenat Sublime Tavern situat a Del Mar.
Sublime Ale House a San Marcos
Entri Sublime Ale House i es troba en un establiment tranquil amb una decoració d'estil loft urbà. Les bigues exposades al sostre, els maons i les taules de fusta brillants creen una configuració moderna i inconfundible, mentre que el disseny encara és familiar i ideal per a grups d'adults.
La barra quadrada, que serveix una gran llista de cerveses artesanals i una selecció de vi, se situa cap al centre de l'espai amb taules d'estil de pícnic a la seva esquerra. Es tracta de seients oberts mentre que la resta de taules al voltant del bar i el restaurant són per a menjadors asseguts per l'amfitrió o l'amfitriona.
Sublime La demanda de fama d'Ale House és el seu menú de macarrons i formatge.
Està feta amb formatge beixamel i es remata amb molles de pa de parmesà, que quan es couen a la perfecció en el forn de Sublime, li confereixen a la capa superior una vora cruixent. Sota aquesta capa superior es troben munts de macarrons de colzes, formatge decadent i la seva elecció d'altres ingredients.
Tot i que podeu crear els vostres propis macarrons i formatges escollint i escollint entre els extres de Sublime, hi ha creacions de signatura que semblin tan bones, probablement acabeu provant una de les creacions del restaurant; al cap ia la fi, saben què són fent quan es tracta de macarrons i formatges.
Intenta la infantació, que es barreja en oli de tòfona i bolets (especialment com aquest amb pernil i tomàquet afegit) o l'èxtasi, que inclou beixamel gorgonzola, cansalada, bolets, pebrot vermell, all i farigola. El nom macaroni i el formatge, el Sublim, també és un gran èxit amb pollastre rostit, bolets, cansalada fumada d'Applewood i oli de tòfona.
Sublime Ale House també disposa d'un menú de formatge a la graella, que inclou pa elaborat a la casa, una varietat de formatges i una cruixent parmesana. Podeu triar el formatge bàsic de formatge a la brasa, que es fa amb cheddar, gruyere, jack de Monterey i gouda, o podeu optar per afegir adobs més aventurers com les mandonguilles, les poppers de Jalapeño, l'all torrat, el Prosciutto o una varietat d'altres ingredients.
Sublim també té pizza i hamburgueses. Les patates d'hamburgueses estan fetes a partir de tres talls de carn diferents que estan frescos a la casa. Igual que els macarrons i el formatge i el formatge a la graella, hi ha una varietat d'ingredients que podeu triar per a la vostra hamburguesa, des de grapes com el cansalada i l'alvocat fins a tapissos més atrevits, com ara l'espinacs o els ous. Les pizzes estan elaborades amb massa que es crea a casa. Les pizzes de signatura inclouen pastissos creatius com el Get Figgy Wit It, que inclou figues, prosciutto, esmalts balsàmics, arugula, parmesà, oli d'oliva i all.
Els amants de la carn gaudiran de la pizza Gratitude, que inclou mandonguilles, botifarres artesanals i pepperoni.