Taste Your Way Through Street Food Asia

La línia inferior

Menjar és més que menjar. Es tracta d'agafar una cultura i, al carrer Food Asia, tens l'oportunitat de "passejar" pels diferents carrers de diverses parts d'Àsia, agafant un plat d'arròs fregit aquí, boles de massa bullida al vapor i adhesius d'olles. Com que algú no és probable que mai ho faci a Àsia, aprecio la visita culinària. A més, el menjar és deliciós.

Visiteu el seu lloc web

Pros

Contres

Descripció

Revisió guia - Street Food Asia a Albuquerque Nob Hill

Street Food Asia a Nob Hill de Albuquerque destaca per diversos motius. El seu menjar és fresc, deliciós i temperat com vulgueu. La seva atmosfera urbana clama i sacseja i les olors de la cuina expliquen relats d'altres mons. La varietat d'aliments i les formes inventives de combinar-les han de mantenir el retorn de qualsevol diner per més.

El menú és la part més confusa del menjar, però en pocs minuts d'estudiar-lo i parlar amb la nostra cambrera, hem pogut navegar. (És gairebé impossible no utilitzar metàfores geogràfiques / direccionals, estimat lector, atès que pràcticament visitem tantes ciutats asiàtiques al menú.

Disculpes!). Hi ha dues parts principals al menú: Tapes i el menjar Street Food Asia. Ordre d'un o dels dos.

Comencem amb un aperitiu de Bangkok Street Spicy Edamame. Gingery i suau, vam xuclar a l'exterior dels tubs Edamame per arribar als petits brots. No podríem devorar-los prou ràpid.

Pegajosa, lleugerament dolça i punxeguda, aquesta interpretació d'Edamame era una cosa que mai no m'hauria ocorregut sol.

Per al sopar, dos de nosaltres enganxats amb plats de tapes, s'obté un àpat complet d'arròs fregit. Totes les porcions eren àmplies. Tingueu en compte que, si decidiu un menjar complet, és possible que vulgueu compartir-lo en dos plats; els àpats habituals de Street Food Asia són grans.

El meu company va provar el tofu farcit de Kuala Lampur, que va venir amb mango, pinya i verdures. El tofu tenia capes de mango i pinya tallades entre el tofu, sobre un llit dolç i salat de salsa. El va trobar deliciós. Vaig provar els vegetals del carrer de Seül i els bunyols fregits de wok amb cua de fesol. Van venir amb un simple doll de salsa salada, que era perfecte amb les rodes rodones màgiques.

El menú complet ofereix una selecció de fideus o arròs fregit com a base, amb diferents combinacions que es poden afegir al marisc, la carn de boví, el tofu, la vostra elecció. També hi ha una gran varietat de sopes i entrepans. El meu company va passar per l'arròs fregit amb marisc, escollint el plat picant de Bangkok Street, que incloïa espècies tailandeses, herbes i moltes verdures. ($ 12 base, $ 14 amb marisc). El plat era picant, però no massa, i hi havia suficients ampolles d'opcions de salses a cada taula per fer que qualsevol plat especiat més picant.

El va trobar deliciós, el marisc perfecte.

El menú ofereix una àmplia varietat d'aliments, per incloure cigrons de closca suau fregida wok de diferents maneres, gambes i calamars, gambetes, diversos tipus de satai per incloure la carn de boví, el tofu a la planxa, el pollastre, les gambes i una sampler, les boles de massa, els rotllets de primavera, les ales. i costelles, i una varietat de costelles de porc.

Per a begudes, hi ha vi, cervesa, còctels i molts tipus de te, a través de la nostra companyia local de te de Nova Mèxic. El meu te gelat era excepcional. Ah, però per als que ho gaudeixen, també hi ha un bé. El meu company va tenir un motiu que es va fer des de 1540. Tots vam sortir feliços, bellies plenes, gemmes intrigades. Tornarem per més.

Visiteu el seu lloc web

Trobeu restaurants i bars de Nob Hill .