The East Bay alberga restaurants fantàstics de tota mena. Des de la cuina ètnica fins a un excel·lent àpat de qualitat, Berkeley té una bona part de les millors seleccions en gairebé totes les categories de restaurants. De vegades, però, una pastisseria, un pastís o una magdalena és només l'única cosa que sembla que arribaria al punt. No et preocupis; L'excel·lència culinària de Berkeley s'estén a les seves fleques. Consulteu la llista següent per veure algunes de les meves eleccions de les millors fleques de la ciutat.
El vostre favorit no va fer el tall? Conegui una gran nova joia que mereix un lloc a la llista? Dispara'm un correu electrònic i fes-m'ho saber.
Pastes de Masse
Masse és potser el més conegut pels seus deliciosos i bells macarons, que vénen en diversos colors i sabors. Això no és tot el que tenen per oferir, però, i la varietat de pastissos i pastissos creatius i molt ben preparats val la pena repetir una i altra vegada. Si necessiteu un pastís per a un esdeveniment especial, Masse's és una opció fantàstica, però heu de trucar amb antelació i assegureu-vos que tingueu prou avís.
Fournee Bakery
Durant diversos anys, he treballat només unes poques baixes des del Panadería Panaderos i freqüentment vaig gaudir del que tenia per oferir. Com molts altres, em vaig sentir trist escoltar que estava tancant i era una mica escèptic sobre la nova paella que venia a reemplaçar-la. Afortunadament, Fournee Bakery ha resultat ser genial. Tot i que no té ni el mateix estat d'ànim ni les ofertes que el Panadería de Pa, va ser excel·lent per si mateix.
Millor encara, serveix pizza cinc dies a la setmana! Si es troba al barri o era un fan de l'antiga fleca que encara no ha aconseguit superar aquesta lleialtat, atureu-hi: realment val la pena una visita.
Sweet Adeline Bakeshop
Sweet Adeline és obert diàriament i serveix una varietat de delícies dolces i salades.
Les opcions saboroses volen que val la pena visitar-ho en qualsevol moment, no només per a una pastisseria de matí o un dolç ocasional de la tarda. També serveixen entrepans per esmorzar i una varietat de begudes. En altres paraules, és un lloc ideal per anar a menjar plena més que no només agafar una galeta o un croissant per anar. També venen coques senceres, algunes de les quals són de temporada, de manera que són una gran opció si necessiteu unes postres elegant i saborós d'última hora per a una festa o esdeveniment.
La Farine Bakery (ubicació de Berkeley)
Solano Avenue és coneguda per les seves tendes excepcionalment bones, i La Farine Bakery no és una excepció. Alguns dels preus poden semblar una mica alts, però els productes valen la pena. Aconsegueixen ser sabors i bonics. Els sabors aquí solen ser sabors sòlids i clàssics en comptes de les opcions, de vegades, bojos i experimentals que trobareu a les altres fleques de la zona. Això no és gens mal, encara que, de vegades, els clàssics, executats a la perfecció, són exactament el que toca el lloc. Mentre anteriorment feien pastissos de casament, això ja no és el cas, així que no compti amb poder demanar-ne una d'aquesta pastisseria en particular.
Hopkins Street Bakery
Hopkins Street Bakery, ubicat en aquest meravellós clúster de botigues del carrer Hopkins, va canviar de propietat fa uns anys.
Tot i que alguns diuen que la qualitat ha disminuït notablement, em sembla que sigui tan bo com mai-i, per tant, mereixedors d'un lloc en aquesta llista. Disposen d'una àmplia selecció de pastissos, pastissos, galetes i pans disponibles per a la seva compra immediata. Per a ocasions especials i esdeveniments, com ara casaments, podeu demanar pastissos personalitzats a base d'ingredients d'alta qualitat i fruita fresca del proper mercat de Monterey.
Nabolom Collective Bakery
Si ets vegetariano o necessites (o simplement prefereixes) per evitar el gluten, però no et pots lliurar per donar-li un bon àpat, Nabolom Collective Bakery és el lloc on anar! Tenen unes quantes llaminadures que no són ni gluten ni vegana i fins i tot algunes seleccions que són tots dos. Si les vostres opcions dietètiques són més obertes, aquí també hi ha moltes opcions de fleca tradicionals: no es limitarà a només seleccions de gluten o de vegà.
Gràcies a la seva ubicació a l'encantador barri de Elmwood, també tindrà moltes opcions per a llocs de finestres mentre passeja gaudint dels vostres productes horneados.
L'amor a First Bite
L'amor a First Bite és un dels llocs pintorescs i bonics que podeu viure a la zona durant anys sense conèixer mai. Està escampat una mica, prou que no ho vegeu, tret que ho busqueu específicament. Dit això, val la pena buscar. Els productes horneados aquí són absolutament deliciosos i els sabors solen ser creatius, però no superats. La selecció és més limitada que en moltes altres fleques; et trobaràs triant sobretot una varietat de pastissets i talls de pastissos. Els sabors disponibles canvien diàriament, el que significa que sempre hi ha una gran raó per aturar-se si estàs a la zona.
La Bedaine
La Bedaine és més que una fleca. També ofereix opcions fantàstiques per a menjars més pesats, inclosos els francesos, com ara ratatouille, bourguignon de vedella i coq au vin. A més d'aquests abundants plats, també trobareu diverses opcions de forn que tendeixen a complir amb el tema francès del restaurant. Les opcions inclouran, per exemple, un pain au chocolat, una tarta pera escalfada o un éclair de xocolata.
Desconcertat
Si ets com jo, és possible que estigueu més familiaritzats amb Sconehenge com una marca de barreges i barreges que es venen a les botigues que no pas com una paella completa (i un restaurant!) Per dret propi. Si estàs d'ànim per a un gran esmorzar mexicà, aquest és el lloc per venir. Això podria no ser el que generalment esperaria menjar en un restaurant de l'empresa tan conegut (i anomenat) per les seves fruites, però d'alguna manera els bollons i els grans esmorzars mexicans van molt millor junts del que es podria pensar.
Vital Vittles
Vital Vittles se centra més en els pans que els pastissos, pastissos i pastissos que trobareu a moltes altres fleques de la zona. Si això és el que està buscant, aquest és el lloc perfecte per recórrer. Aquí els pans estan elaborats amb grans sencers orgànics que utilitzen ingredients d'alta qualitat. Aquesta atenció al detall explica el gran sabor del pa i per què la podeu trobar fàcilment a moltes botigues de l'Àrea de la Badia.