Què fer quan el sol surt al paradís
Maui és coneguda per les cares curtes i radiants que fan que el restaurant i l'escena del club quan el sol caigui. Tal com demostren els tints brillants, una tarda a Maui és el final perfecte per a un dia a la platja, spa, pista de tennis o camp de golf. Quan el sol baixa el ritme, els ritmes de l'illa es dirigeixen a sopar, ballar i música.
Menjar a Maui
Sortir al sopar exigeix decisions difícils. Els restaurants de Maui consumeixen més de 40 pàgines a la guia telefònica i els xefs de Maui són de renom mundial per la seva creativitat culinària.
Quin tipus de restaurant, quina ubicació? Marisc o sushi? Pasta o poi? Hawaii regional o japonès? Carib o tailandès? Mexicà o vietnamita? Riba sud o oest? Central Maui o Upcountry?
Oest i sud de Maui disposen de restaurants que van des de cases de peixos informals al costat del mar fins a menjadors amb vela i cingles lliscant en una llacuna. El restaurant Oceanfront és una signatura de Maui. A Wailea, una llegenda gastronòmica de Califòrnia ha obert la seva interpretació de la cuina Cal-Maui, mentre que la música en viu del violí acompanya un risotto excel·lent en un ambient romàntic al fresc. A Pa'ia, en una cala on una canoa d'aterratge al capvespre evoca els pensaments de Gauguin, excel·lents mariscs dels ganxos dels pescadors locals entren en exòtics i saborosos preparats.
Al centre de Maui i Kihei, els restaurants d'època tradicional i alguns dels millors restaurants ètnics a Hawaii ofereixen els millors valors per a menjadors d'estil familiar.
Si la samarreta d'aloha de luxe és la norma de vestir a Wailea, al centre de Maui, és casual amb estil Formica. Les botigues de fideus, el pho vietnamita, el menjar mexicà, xinès i americà es troben entre les ofertes centrals de Maui. Un punt d'accés de Maui a Kahului atrau els comensals de tota l'illa per la seva tarifa llatina i l'entreteniment en viu, i els millors mango-ritas del món.
Cuina regional d'Hawaii
Gran part del moviment anomenat Cuina Regional de Hawaii, la sensació culinària de Hawaii, es va originar a Maui.
Mentre que alguns dels membres fundadors de l'HRC són els xefs Maui, avui els líders inclouen un grup més ampli de millors professionals de Maui en les arts culinàries.
La cuina regional de Hawaii és un matrimoni de les tècniques culinàries d'Orient i Occident, wok i whisk. L'ús d'hortalisses fresques, fruites i mariscs en tècniques multiculturals resulta en plats premiats que han atret l'atenció a nivell nacional.
Els peixos que s'aprofiten del ganxo poden aparèixer aquest dia en un plat amb un mànec beurre blanc. La fruita de la passió acabada d'escollir es converteix en un pastís de gominola liliko'i. L'alfàbrega i l'espàrrec Maui eleven els plats més senzills a la tarifa gourmet.
Luau
El lu'au, la famosa festa tradicional hawaiana, arriba al seu pinacle a Maui.
En els vells temps, el menjar, la música i la diversió d'un luxe van durar setmanes fins que els festejos van caure en borsa.
En aquests dies, la diversió es converteix en una fabulosa vetllada d'hula swinging, danses de foc, i ritmes exòtics i sensuals de tambors i calces.
En general, l'entorn és a la vora de la platja, amb la freqüència de la posta de sol. Els aliments a la moderna lu'au seran el porc de kalua (rostit en un forn de pedra subterrani), poi elaborat a partir de l'arrel de la planta del taro, haupia i altres plats tradicionals, juntament amb favorits familiars com el pollastre teriyaki, amanida de patata i pastís de pinya.
El lu'au actual reflecteix un Hawaii multiètnic.
El luau més ben guardat a Hawaii es troba a Maui. És la vella Lahaina Luau , situada al nord del centre de Lahaina en la seva pròpia propietat expansiva.
Música
Alguns dels millors músics d'Hawaii són de Maui. Ells toquen una mena de música havaiana, contemporània, clàssica, rockera, jazzística i de reggae anomenada "Jawaiian", i els seus instrumentals clau són venerats entre els músics del món. Als seus llocs públics i salons, molts hotels tenen esdeveniments musicals diaris, des del piano suau fins a una gran banda o un trio suau de música hawaiana.
Hi ha bars i discoteques a les zones turístiques de Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei i Makawao. Van des de l'última moda de LA fins a hip-hop, R & B, jazz, blues i clàssics. Consulteu les publicacions locals de Maui News i visites gratuïtes, o pregunteu al conserge de l'hotel per veure qui juga on.
La temporada de la Orquestra Simfònica de Maui es realitza a la tardor i la primavera, i l'Acadèmia de les Arts Escèniques de Maui produeix produccions de juliol a maig. El Teatre Comunitari de Maui no coneix cap temporada; Per delectar-se de la comunitat local, només es continua.
El lloc d'entreteniment principal de Maui és The Maui Arts & Cultural Center, amb instal·lacions de teatre, galeries i espais d'estudi de primera categoria. Combinada amb els seus alts estàndards i intèrprets internacionals i locals, el MACC dóna suport a una comunitat cultural i diversa i vigorosa.
Espectacles de nit
Espectacles nocturns populars inclouen 'Ulalena al Teatre Maui i al Saló Màgic de Warren i Annabelle a Lahaina.
Molts hotels turístics tenen activitats nocturnes que podrien incloure passejades a cavall per la llum de la lluna, festes temàtiques, stargazing amb un astrònom, tast de vins, pel·lícules o narracions de veu hawiana. Amb el clima ideal de Maui i l'entorn, totes les coses són bones.