Pollastre, galetes i alguna hospitalitat meridional a Las Vegas
El pensament de la comoditat és tan omnipresent a Yardbird Southern Table and Bar a Las Vegas que gairebé oblideu que no és socialment acceptable que llepar aquests dits. Sí, voldreu experimentar l'última gota de sabor, però si us plau, no es posi massa còmode. La veritat és que quan et sents a sopar, el menú ja t'explica que alimenta més d'un perquè sàpigues que serà suficient per usar els teus dits.
Tot el que estic suggerint és que no s'adhereixi a les dits dígits.
Trobeu un sofà a la part davantera i relaxar-vos i aviat us trobaràs pensant a desabrochar-vos el botó superior. No hi ha naps permesos, però la zona de saló fa que vulgui quedar-me més temps. Grans porcions, gent amable i un bon ambient són una recepta per a l'èxit.
Yardbird Southern Table and Bar
Venetian Las Vegas
3355 Las Vegas Blvd. Sud
Las Vegas, NV 89109
Telèfon: 702.297.6541
Vegeu el lloc web Yardbird Southern Table and Bar
Cuina: confortablement meridional
Reserves: recomanat
Rang de preus: moderat
Horari:
Sun 11:00 AM - 12:00 AM
Dilluns a dijous de 11:00 a.m. a 12:00 a.m.
Divendres i dissabtes 11:00 AM - 1:00 AM
Vestimenta: informal
Com és el menjar
Simplement, el menjar és la combinació correcta de còmodes i complicats. Dic complicat perquè els sabors són tan precisos que sabeu que algú de tornada a la cuina sap exactament què fer. No és com si estiguessin abocant una gofres a un fabricant de gofres i sortissin amb una obra mestra de formatge cheddar increïble, que només s'eleva amb el xarop d'aurons borbònic.
Ells saben el que fan, mentre que pot semblar que les coses que realment estimen, definitivament no és la forma senzilla d'estar acostumat a tenir-ho.
Hauríeu de saber que la porció és enorme, així que compartireu una cosa o dues, així que us amigable amb els vostres convidats.
El que hauríeu d'intentar a Yardbird Southern Table and Bar:
- Gofres de pollastre 'n' 'n' - Si tot el que menjava era la síndria, encara podria dir que és el millor àpat que ha tingut a Las Vegas. Picant i cítric només per ajudar a potenciar els sabors del pollastre fregit que és tan bo que et farà plorar.
- Costella curta i grans - Sembla menjar de pícnic i per pícnic. Em refereixo a una gran festa on els cuiners estan elaborant el menjar i estic portant roba de luxe a mitja jornada. El blat de moro carbonitzat és digne d'una menció perquè es manté en contra de les costelles curtes que s'acomiaden de l'os. Si podeu trobar un rotllo tou, sóc molt positiu que un sandvitx de costella curta farcit de grageixi seria un tros de la terra promesa.
- El gatet fregit us farà que vulgueu començar a provar aquell truc on pugueu la mà en un forat i intentar treure un gran peix. No ho facis, només ordenis-ho aquí i intenta no pensar en greixos insalubres. Això és tan bo que heu de creure que és dolent per a vosaltres. Aquest bagre ha de ser un pecat.
- La medul·la òssia fumada i rostida és el que s'haurien de dissoldre en la seva torrada brindis cada dia excepte que el vostre metge us segueix contant que els vostres números no es veuen bé.
- L'enciam de mantega i l'amanida de mango a la planxa podria ser el començament del final del meu matrimoni. Així que no volia compartir. El mango era meu. Les pacanes, la mina. Obteniu la vostra pròpia amanida!
Encara està buscant el lloc adequat per a un menjar a Las Vegas? Puc ajudar:
Torneu a la casa del restaurant
Troba els millors restaurants a Las Vegas
77 llocs per menjar barats a Las Vegas
Esmorzar a Las Vegas
100 restaurants a Las Vegas
Com és habitual en la indústria del viatge, Guies de Viatge de About.com pot rebre aliments, allotjaments o viatges gratis per tal de revisar aquests serveis. Tanmateix, aquestes avantatges no influiran en la cobertura de About.com. Vegeu la política d'ètica de About.com