Què fan els danesos?
Dinamarca té una llarga història de cervesa i destil·lació de begudes saboroses, i mereixen més atenció en un món cada dia més petit. La cultura escandinava no és coneguda pel seu alcohol, però ha de ser.
Akvavit
Un dels licors locals més populars, Akvavit és un licor fort elaborat amb patates i grans. El licor s'ha destil·lat a Dinamarca durant centenars d'anys i obté el seu sabor distintiu d'herbes i espècies, tradicionalment com a mínim, l'anet o l'ànec.
El nom es deriva d'aqua vitae, que és llatí per "l'aigua de la vida".
Mead
Mead és una de les begudes alcohòliques més antigues del món. Està fet d'aigua i mel fermentada, amb fruites, espècies o altres sabors afegits una vegada que està llest per beure. És dolç, i és deliciós escalfat com una sidra.
Brennivin
A diferència d'Akvavit, que sempre és saborós, Brennivin és el nom de la floridura forta sense el sabor. També està fet principalment amb patates i grans, el que significa que és essencialment el mateix que el vodka, només és el vodka fet com ho han estat fent a Dinamarca ja que abans tenien la paraula vodka.
Cervesa de Carlsberg
Carlsberg és la marca de cervesa més coneguda de Dinamarca i es serveix a bars de tot el món. La cerveseria de Carlsberg fa una àmplia varietat de pilsners, estats danesos i qualsevol altre tipus de cervesa disponible, i és la cervesa de casa més habitual en els bars locals.
Glogg
Conegut com a vi mullat en països de parla anglesa, Glogg és una beguda popular elaborada amb vi, escalfada amb espècies com canyella, clau d'olor i nou moscada.
Les arrels de la beguda es remunten a la Roma antiga, però a causa del meravellós és beure en temps fred, no és d'estranyar que sigui tan popular fins al nord. Glogg és tradicionalment elaborat amb vins locals.
Vins de fruites
Els raïms no creixen tan bé a Dinamarca com a altres països, però els raïms no són l'única fruita que pot obtenir.
Les groselles negres, les diferents varietats de cireres, elderberries i altres petites fruites han estat utilitzades pels danesos durant segles per elaborar vins únics i saborosos.
Cervesa Tuborg
Encara que la cerveseria Tuborg ha estat propietat de Carlsberg des de 1970, és una cervesa diferentment diferent amb la seva pròpia història. Tuborg no és la cervesa més coneguda a Dinamarca, però cada Nadal és una de les més venudes gràcies al seu llançament anual d'un exemplar especial de Nadal que els clients esperen tot l'any.
Punsch
Sembla un punxó i es veu com un cop de puny, però no és un cop de puny, és punk. Està fet d'arrel, sucre, espíritus neutres (com brennivin), i sabors de fruites. Una beguda increïblement popular a Suècia , cada vegada és més comú a Dinamarca, ja que la gent també comença a estimar-la.
Smorgasbord Eggnog
És com eggnog a tot arreu, excepte amb un nom que és molt més divertit de dir. Smorgasbord Eggnog és una barreja de crema, sucre, ous batuts i brandy o potser rom. Sovint s'omple amb nou moscada o canyella i se serveix amb major freqüència al voltant del Nadal. Retireu el brandi o el rom per fer un ou normal sense alcohol.
Cervesa microbrewed
Tan a prop de països com Alemanya i Bèlgica que són famosos pel seu patrimoni cervecero, no és estrany que les microempreses de Dinamarca creixin en nombre i força.
Els empresaris danesos recolzen regularment noves marques i hi ha petites i creatives cerveses disponibles a cada botiga i pub a Dinamarca.