Les bodegues de Missouri són un lloc ideal per passar una tarda, una tarda o un cap de setmana. Hi ha més de 100 a l'estat i desenes a poca distància amb cotxe de Sant Lluís. Les bodegues de Missouri es troben entre les més antigues de la nació, i algunes són realment les més premiades. Les vinyes de l'àrea ofereixen excel·lents vistes, hospitalitat i diversió senzilla que els converteixen en una destinació de visita obligada. Aquí teniu deu grans cellers per provar prop de St. Louis.
Mount Pleasant Estates, a Augusta, Missouri, és el celler més antic i més gran d'una hora en cotxe de St. Louis. No obstant això, la mida i l'edat de banda, Mount Pleasant és també una de les bodegues més populars de la regió. Certament, per la seva impressionant vista de la vall del riu Missouri, però, el que és més important, perquè crea de forma constant el millor vi de Missouri. És Merlot, Norton i Vignoles són tots els guardonats. Mount Pleasant és també una gran destinació per a música en directe els caps de setmana.
Missouri té una llarga història a l'hora de fer vi. Els immigrants alemanys van portar les seves habilitats de conreu a la regió en la dècada de 1800. Aquesta història i tradició es troben en pantalla completa al celler Stone Hill de Hermann. Stone Hill és conegut pels seus vins blancs d'estil alemany, com el seu Vignole i el seu Steinberg White. També produeix un Norton vermell sec que és molt popular. Els visitants, sens dubte, aprecien el seu vi, però Stone Hill també és el rei quan es tracta d'un ambient. El celler es troba al Registre Nacional de Llocs Històrics. Els cellers de més de 160 anys d'antiguitat són els més grans del país i pocs cellers de Missouri ofereixen millors vistes o un entorn serè.
03 de 10
Hermannhof Winery - Hermann, Missouri
Hermannhof és una altra de les joies de la corona de Missouri en la indústria vinícola. La principal característica del celler, el seu bonic pati, se sent més com un jardí de cervesa de Munic que un celler. Encara que això no és cap sorpresa; Hermannhof va obrir com a celler i una cerveseria el 1852. Però abans d'agafar un lloc al pati, assegureu-vos de recórrer els cellers històrics del celler i degustar els seus embotits i formatges alemanys casolans. Què passa amb el vi? Tingueu la seguretat que no només és tan bo com qualsevol vi produït a Missouri, també és un guanyador habitual a prestigioses competicions internacionals. Les primeres collites inclouen la Chardonel blanca seca, la Chambourcin vermella seca i el Port de postres.
04 de 10
Celler de Chaumette - Ste. Genevieve, Missouri
Una visita a Chaumette és com fer un viatge a un spa rural o un B & B propietat d'un xef gourmet. Igual que amb la majoria de les bodegues de Missouri, hi ha una agradable sala de degustació i vistes als turons i vinyes. Si només passareu unes hores, seleccioneu el vostre Vignole o Traminette favorit i trobeu un lloc al pati per gaudir de la tarda. No obstant això, per a molts visitants, el vi de Chaumette només forma part de l'experiència. Sovint venen per al vi, però tornen a sopar novament al Grapevine Grill Restaurant, dirigit pel xef executiu Rob Beasley. El celler també compta amb vil·les privades per a estades pernoctar, espectacles en directe i locals per a esdeveniments especials.
05 de 10
Celler Montelle - Augusta, Missouri
El celler de Montelle és com un refugi en un cim que passa per fer un bon vi. El celler es troba al cim d'Osage i ofereix algunes de les millors vistes de la regió de la vall del riu Missouri. Un pati i terrasses de múltiples nivells amb un munt de taules de pícnic permeten als visitants instal·lar-se i sentir-se còmodes. Montelle vola sota el radar quan es tracta de felicitats pels seus vins. No obstant això, el celler va guanyar la Copa del Governador de Missouri (el millor vi en general) per al seu Dry Vignoles, i sens dubte va guanyar la seva part justa d'altres medalles al llarg dels anys. En resum, la majoria dels visitants trobaran un vi que realment gaudeixen. Però l'ambient de Montelle pot ser el que recorden del celler anys més tard.
06 de 10
Celler Adam Puchta - Hermann, Missouri
Adam Puchta és el lloc on anar, si vol baixar-se del camí colpejat. En cap cas és el celler que no té els clients, però els que s'adhereixen a Adam Puchta reben un servei d'atenció al client que no és més que corrent, a més de l'oportunitat de parlar en profunditat amb els propietaris i el personal sobre els seus vins preferits, les combinacions de vins recomanades i la història única del celler. La història en si mereix una visita. Adam Puchta ha estat en la mateixa família des que emigrar de Baviera el 1839. De fet, és la bodega més antiga de propietat familiar dels Estats Units. Adam Puchta també forma part de la ruta del vi Hermann, un grup de set cellers de la zona que treballen conjuntament per organitzar esdeveniments de menjar i vi durant tot l'any.
07 de 10
Celler Little Hills - St. Charles, Missouri
Little Hills Winery és una destinació popular al centre històric de St. Charles. Els visitants arriben a Little Hills no només per vi, sinó també per sopar. A diferència d'altres cellers de Missouri, Little Hills disposa d'un restaurant de servei complet amb un menú eclèctic de cuina americana, francesa i italiana. En un bon dia o vespre, el gran pati exterior del celler està ple de clients que reben l'última versió de Norton o Vignoles, mentre mengen al filet de vedella o ravioli de llagosta. El restaurant també serveix hamburgueses i amanides per a aquells que busquen un àpat més informal. També hi ha una botiga de vins al carrer on els clients poden comprar cistelles de regal, accessoris de vi i algunes de les gairebé dues dotzenes de varietats del vi de Little Hills.
08 de 10
Bodega OakGlenn - Hermann, Missouri
El celler OakGlenn té potser la millor vista de qualsevol de les bodegues de la zona de St. Louis. El seient està sobre un farol mirant directament sobre el riu Missouri. També és un dels millors llocs per construir el vostre orgull en l'herència del vi de Missouri. Les terres del celler van ser propietat de George Husmann, considerat pare fundador de la indústria del vi d'Amèrica. El 1866, Husmann va escriure literalment el llibre sobre el vi americà. OakGlenn està, sens dubte, orgullós dels seus vincles amb Husmann, i es basa en aquest orgull per suggerir que els seus vins són una moda per sobre d'altres cellers de Missouri (amb preus més alts per arrencar). Però certament no són congestionats. La majoria dels caps de setmana hi ha música i multituds a la recerca d'un bon moment.
09 de 10
Cave Vineyard - Ste. Genevieve, Missouri
Com el seu nom indica, la demanda de fama de Cave Vineyard és una cova geganta. Però no deixeu que les imatges de foscor, boig i tristos us dissuadan: la cova és espaiosa, ben il·luminada i, generalment, bastant festiva. Durant mesos càlids, seure a la taula de la boca de la cova és una forma divertida (literalment) de relaxar-se i gaudir de l'estiu. A la nit, les espelmes i les ulleres de vi fan que la cova sigui bastant romàntica. La música en directe i altres esdeveniments també són habituals durant els caps de setmana i per a moltes festes. Fins i tot si el vi no era genial, la vinya de la Cova encara val la pena visitar, simplement com una de les configuracions més singulars del celler de l'estat. Però per sort per als coneixedors de vi, Cave Vineyard té la seva bona part de vins de primer nivell.
10 de 10
Bommarito Estate Winery de l'ametller - New Haven, Missouri
Una visita a Bommarito Estate Almond Tree Winery pot semblar una visita a la casa del vostre oncle excèntric que fa del vi un hobby. Però això és bo. Bommarito és una de les bodegues més petites de la zona, i és l'orgull i l'alegria de Nick Bommarito i la seva filla Cathy. És comú trobar un o dos equips per al contador de tast, i quan aquest és el cas, us pregunto si estan en això només per la possibilitat de seure darrere del mostrador per intercanviar històries o dir bromes. El celler Bommarito també és únic a Missouri, ja que es basa en tècniques de vinificació italianes, en lloc d'alemanys. Així que feu plans per visitar el vostre oncle Siciliano Nick i degustar alguns dels seus guardonats vins.