10 Millors cerveseries a Vancouver, BC

Les 10 millors oficines artesanals i de microcrèdits de Vancouver

L'escena de la cervesa artesana de Vancouver ha explotat durant l'última dècada i les noves cerveseries d'artesania s'obren a través de BC, rivalitzant amb Seattle i Portland per escollir. Ara hi ha prou fàbriques de cervesa d'artesania de Vancouver que podeu fer un viatge sencer a Vancouver, que és pràcticament una cervesa.

Aquí hi ha 10 de les nostres cerveseries favorides de Vancouver dins de la ciutat de Vancouver. Per opcions a tot el continent inferior (incloent Burnaby, Delta i North Vancouver), consulteu aquesta llista exhaustiva de Vancity Buzz o Growler, la revista de cervesa artesana de BC.

La creació de la vostra pròpia gira de cervesa és més divertida, però si gaudiu d'un recorregut organitzat, Vancouver Brewery Tours ofereix només això. East Vancouver (o 'Yeast Van') té la major concentració de cerveseries i es troba a 15 minuts en cotxe o en autobús de la ciutat.

Si ho fas només, comença amb els incondicionals centrals que van ajudar a encendre un rastre de noves cerveseries. L'illa Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) és la microbèrsia més antiga de Vancouver, i es pot degustar les cerveses i recórrer les instal·lacions de Granville Island . Steamworks Brewery (3845 William Street) és a la vegada una fàbrica de cervesa i un restaurant amb una ubicació magnífica a la zona del mar.

• 01 de 10

  Storm Brewing

  Mireu el mural de la paret per trobar la 'cerveseria d'artesania més llarga' de Vancouver a l'estret de Vancouver a 310 Commercial Drive. Entra a través de la badia de càrrega i esteu a la cerveseria de treball, així que vés amb compte! El cerveser James Walton ha estat elaborant cervesa no pasteuritzada durant gairebé 25 anys i només trobaràs cervesa fresca aquí: no hi ha llaunes ni ampolles a la vista. Ompliu un gos o assaboriu-vos en un restaurant local. Les cerveses 'Brainstorm' de Storm són una opció popular i es poden trobar a la butxaca de Vancouver. S'ofereixen visites informals i les mostres són només en efectiu, però es preparen per provar-ho; no hi ha lloc ni lloc per seure.

• 02 de 10

  33 acres

  Establerta el 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) ha passat d'una cerveseria a un destí gastronòmic. Conegut per les seves opcions de brunch i vegetariana, les torrades i la menta i l'amanida de canyella d'alvocat poden sonar a l'hipster, però el menjador de 60 places està obert a tothom, inclosos els nens (acompanyats). Hi ha camions alimentaris a l'exterior per als visitants famolencs i és fàcil caminar pels millors restaurants de SoMa (South Main) si necessiteu més menjar. Les cerveses en si són l'atractiu principal: "33 Acres of Sunshine" és una cervesa rossa cítrica i nebulosa que és un popular sopar d'estiu per a Vancouverites.

• 03 de 10

  Bomber Brewing

  Sempre és una parada favorita per als ciclistes amb set que han estat de ciclisme a les rutes d'Adanac i Mosaic que es tallen aquí, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), és una de les millors cerveseries de Vancouver a l'est de Van, agrupades al voltant de Commercial Drive (un gran lloc per menjar , abans o després).

  La vibració aquí és casual i acollidora. Les nits de dilluns són nits de pel·lícules amb crispetes de blat de moro i $ 5 pintes gratuïtes i la sala de degustacions està obert cada dia de 12 a.m. a 11 p.m. Proveu el popular Pilsner que els va guanyar el primer lloc en els BC Beer Awards el 2017.

• 04 de 10

  Powell Brewery

  Posseït i operat per l'equip de marit i dona, David (Brewer) i Nicole (Operations), Powell Brewery es va obrir com a cervesa de nano (més petita que una micro) el 2012 i l'equip ràpidament va portar a casa una cervesa de l'any canadenca de 2013 els Canadian Brewing Awards per al seu vell Jalopy Pale Ale. Des de llavors, la selecció ha crescut fins a incloure sabors inventors com la cervesa de blat amb gingebre i cardamom, cerveses de cascara (cafè cirera) i sidres lliures de gluten. Fes una ullada a la Sala de Tast al carrer Powell 1357 per provar el clàssic Old Jalopy Pale Ale i alguns dels sorres de temporada.

• 05 de 10

  A la companyia Rail Brewing Company

  Prop de Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) va començar com un camí per al fundador Steve per compartir el seu amor per la fabricació artesanal. Els seus pares posseïen el famós bar de música de Vancouver The Railway Club i va introduir patrons per fabricar cerveses allí abans de traslladar-se a Missió a BC per créixer el salt quan els seus pares venien al club. Ara, les cerveses artesanals estan disponibles a la sala de degustació, juntament amb aperitius d'East Side Beer Food si se sent cruel. Situat al costat de la pista de ciclisme Adanac, és un lloc ideal per aturar-se per una cervesa de temporada i una bona història.

• 06 de 10

  Strange Fellows Brewing Company

  Un dels nens més nous del bloc, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive), s'especialitza en la cervesa agre i experimenta amb el costat desconegut de la cervesa. Ubicat en una sala de degustació àmplia al llarg d'una franja industrial de carretera a l'est de Vancouver, Strange Fellows acull esdeveniments regulars de sessions d'art per a cerveses i dinars i festivals temàtics. Al costat d'una variada gamma d'IPAs de la foscor i la llum a la Costa Oest inspirada, Strange Fellows és la més coneguda per les cerveses agrees i les restes imperials que produeix. Els aficionats poden inscriure's per formar part de la beca i rebre edats limitades de barril, cerveses rares i exclusives. El

• 07 de 10

  Brassneck Brewery

  Brassneck Brewery (2148 Main Street) ofereix excel·lents paletes de mostra i compta amb un personal ben informat: la cerveseria a petita escala vol mantenir les coses senzilles només oferint rosegadors per anar, barrils i degustacions a la sala Growler Room & Tasting Room. Aquí no trobaràs llaunes ni ampolles. Però trobareu alguns "arrossegats i secs", IPA nebulitzants i patrons imperials a l'aixeta. A l'exterior hi ha una llista constant de camions alimentaris per omplir-los si teniu gana després de la degustació de cervesa. Emmagatzemi si t'agrada una cervesa: els barrils continuen canviant de manera que es venen ràpidament.

• 08 de 10

  Postmark Brewing

  El Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) comparteix el bonic edifici de liquidació del patrimoni amb Vancouver Urban Winery i The Belgard Kitchen, així que hi ha moltes opcions de menjar disponibles aquí per als visitants famolencs. Totes les cerveses envasades de Postmark estan dissenyades per a gaudir-ne en una sessió, per la qual cosa són lleugeres i accessibles. Els sorbets de temporada embotellats van des de l'albaricoque fins a l'extremitat de la punta saison i es poden gaudir a la sala de degustació o a casa per assaborir-los. Gran marca, Postmark també té peces de vestir i accessoris per a la venda, i el lloc web inclou tot, des de llistes de reproducció musical fins a col·laboracions fotogràfiques.

• 09 de 10

  Main Street Brewery

  Ubicat en un dels únics edificis del patrimoni industrial restant de Vancouver, Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) es troba dins del Garatge de cervesa de Vancouver de 1913, que es troba a l'històric barri de Brewery Creek, on es trobaven les cerveseries originals. Familiar i acollidor, la cerveseria Tasting Lounge és el millor lloc per a una combinació d'ompliment de tacs i toves. Proveu les aletes de pollastre o embotits, rentats amb un Pilsner principalment anomenat Main Street, o escavar-se en un plat de nachos de Little Mountain amb un número Seven Saison.

• 10 de 10

  Paral·lel 49

  Paral·lel 49 (1950 Triumph Street) és una de les cerveseries de vaixells líder a Vancouver (i un favorit personal: beuré Gypsy Tears a casa). La sala de degustació té una gran quantitat de 40 aixetes diferents per escollir i la cuina del carrer (dins) serveix tacs per a hamburgueses i donuts diaris per combinar amb la seva cervesa l'elecció. Recolliu les cerveses d'edició limitada i poc freqüents a Beer Store o estigueu al dia amb els preferits de tot el món des de Northwest Red Ale, Ruby Tears, fins a la Filthy Dirty IPA i l'estacional ram de torrons Tricycle Radler, que és un grapat d'estiu per a Vancouverites. El