5 Grans restaurants de Kowloon per provar

Malgrat ser el cor del districte turístic de Hong Kong, Kowloon és sovint escollit com la germana dowdy de la glòria i el glamour de la illa de Hong Kong. Això és cert en el negoci del restaurant. Mentre que l'illa de Hong Kong i els seus hotels de cinc estrelles són a la llar d'una gran part dels glitterati amb estrelles Michelin i molts dels millors restaurants occidentals, és Kowloon que en gran mesura potencia la merescuda reputació de Hong Kong com a capital de menjar.

Aquí els restaurants poden no ser refinats, però el menjar sovint és fantàstic. Hong Kongers està obsessionat amb els aliments i el fet que els habitants més exigents oblidin els barris del barri de Kowloon Island és un testimoni de la qualitat de la cuina.

A continuació, hem seleccionat alguns dels millors restaurants de Kowloon: cantonès i internacional. També podeu consultar el nostre lloc on menjar a Kowloon, que cobreix alguns dels districtes alimentaris i cuines ètniques específiques de la zona.

• 01 de 05

  Cérvol de primavera

  Molt oblidat per les guies, Spring Deer és un restaurant de barri de preu mitjà que ha estat rebentant multituds de famílies locals i grups de traços estridents durant 40 anys. Al mig d'un mar d'altres restaurants amb preus raonables a Mody Road, la qualitat de l'alimentació i la cuina aquí és el motiu de la multitud. A dalt d'una escala d'aspecte desigual i dins d'un menjador lluminós, els cuiners experts preparen excel·lents edicions de plats clàssics de Pekinès i del nord de Xina, incloent excel·lents carn de porc i ànec rostit, l'ànec de Pekin és una especialitat. Aquests són els tipus de restaurants sense pretensions que els crítics locals d'aliments van criticar els nois de Michelin per perdre's en la seva guia inaugural. Es recomana la reserva amb la major antelació possible.

• 02 de 05

  Congee i fideus de Nathan

  Congee and Noodles són la resposta de Hong Kong a la comoditat dels aliments i els restaurants que els serveixen són els més propers a la ciutat. El menjar s'està omplint, en lloc de fer-ho, però això no vol dir que no pugui ser deliciós i que es pot barrejar molt del menjar cantonès amb un plat de fideus.

• 03 de 05

  Lluny i més enllà

  Menjador cantonès de classe alta en un lloc d'alta classe amb vista des de la planta 28 a l'horitzó de Hong Kong. Una mica menys formal que la majoria de les altres opcions cantoneres de Hong Kong a Hong Kong, la manca de midó a l'atmosfera és benvinguda, mentre que Above and Beyond manté un servei de primera classe, una carta de vins estel·lar i clàssics cantonesos molt ben executats.

• 04 de 05

  Restaurant Harborside - Intercontinental

  No seria una llista d'aliments de Hong Kong si no ensopegàvem almenys en un restaurant de l'hotel. El restaurant Harborside de l'Intercontinental fa un gran menjar internacional, però el destacat atracció aquí és el bufet. Hong Kong estima un bufet i en cap part és més popular que l'Intercon. Els cubs de menjar en els bufones solen significar que la qualitat és poc convincent; no aquí, tot i la fabulosa exhibició de la cuina xinesa, asiàtica i occidental que ofereix, cada plat té un bon sabor com si estigués cuinat per a tu. El bufet és molt popular, així que assegureu-vos de reservar amb antelació.

• 05 de 05

  Tim Ho Wan

  Tot i que ja no pot pretendre ser la estrella Michelin més barata del món, des d'aleshores ha estat reduïda per un altre restaurant de Hong Kong: Tim Ho Wan continua sent un lloc fantàstic per recollir Dim Sum molt econòmic, molt, molt bo. Servides dins d'una cafeteria bàsica, els plats de primera qualitat guarden excel·lents crítiques, opinions que només són més enfressades quan s'apodera del rebut, els preus són poc més que canvi de butxaca. Inevitablement hi ha una captura des que Tim Ho Wan va guanyar la seva estrella Michelin, el restaurant va colpejar els titulars i les cues cada dia són llegendàries. No hi ha reserves, sinó que se us donarà un nombre i un temps estimat per tornar: les esperes d'una hora o més no són infreqüents. El seu èxit ja ha donat lloc a algunes branques noves però dirigeix ​​a Mongkok per l'experiència real.