Bloom Nova cuina americana - Comentaris instantànies
Actualització: Bloom tancat el 2011.
Bloom - el que em va agradar
- Ambient fresc i elegant, però no congestionat
- Perfecte per a un àpat de negocis, una cita o un dia de senyores
- Els preus són raonables
- Taules ben espaiades, una varietat de tipus de seients oferts
- El vestit casual comercial és apropiat
- No pot ser ideal per als nens petits
Bloom - The Mood
Em va encantar l'aspecte net de l'interior de la cuina americana Bloom. Obert i descongelat amb seients de cuir blau clar (i camises del servidor per fer-ho), al migdia era lleuger i molt còmode per a un dinar de negocis.
Aquí hi ha diverses opcions de seients: taules regulars, confort de sofà d'estil, cabines i mitja cabines. Una zona de menjador "privada" està tancada per tots els vidres clars, mantenint el soroll de tots els que hi ha a la festa i als menjadors.
Bloom és un restaurant del grup Fox Restaurants Concepts, i normalment m'agrada el seu estil. Tot i que els seus restaurants sempre tenen un aspecte modern i net, aquest té més espai entre les taules que la resta, cosa que no només és ideal per als àpats empresarials, sinó també per a una còmoda conversa de dates.
Bloom - Els danys
Durant la meva visita a Bloom, el meu associat i vaig compartir l'aperitiu Crisp Calamari ($ 11). Va ordenar el sopar de Viena Pastrami ($ 11), que va ser realment la meva primera opció, però vaig optar pels Tacs d'ànec de Mu Shu (15 dòlars) ja que no ho veig en altres menús de dinar. Vam compartir unes postres. Tot i que hi havia una selecció de xocolata, vam optar per compartir el que semblava un regal fresc i més lleuger d'estiu, el Strawberry Trio ($ 8).
El nostre total, excepte impost sobre begudes i begudes, va arribar als prop de $ 23 per persona.
Bloom sovint participa a Arizona Restaurant Week . Durant aquest temps, podeu experimentar un sopar de tres cops . Naturalment, esperaria que estigués molt ocupat, de manera que les reserves durant aquest temps són imprescindibles.
El que vaig pensar de Bloom
La cuina americana Bloom va ser una agradable sorpresa per a mi. El menú del migdia oferia moltes creacions eclèctiques, barrejades amb plats per a persones que podrien ser menys aventureres. Al menú del migdia escollíem el Calamari fregit a la secció Entrants i Amanides del menú, pensant que seria un Starter, a diferència d'una Amanida. Va ser en realitat tots dos: una amanida de fulla verda amb un amaniment barrejat amb una gran porció de calamars. Hem indicat que estàvem compartint, i el servidor l'ha dividit amablement per a nosaltres, fins i tot la meitat de la publicació era gran. Això podria haver estat un dinar per si mateix. El calamari no es va llançar amb el vestit, però la juxtaposició d'una amanida fresca amb calamars calents va ser agradable.
El pastrami de Viena es va recomanar com a element popular. No era especialment inusual, hi havia una àmplia carn que era molt fina i tenia la quantitat correcta de sabor, no massa tova i no massa aclaparadora. No hi ha massa papes fregides al plat, però eren cruixents a l'exterior, calents i suaus a l'interior. Això va arribar en un rotllo de ceba. No ens van oferir cap elecció de pa o rotlles.
Vaig haver de demanar alguna cosa una mica menys ordinari, així que vaig optar pels Tacs d'ànec de Mu Shu. Estava molt satisfet amb la meva selecció, que era una porció abundant amb arròs fregit que incloïa verdures fresques i pebrots.
No és fàcil de menjar amb gràcia, si és un dinar de negocis, i no és tan divertit utilitzar una forquilla i un ganivet!
Vam pensar que podríem compartir unes postres i ens va sorprendre gratament el Strawberry Trio, amb una selecció càlida, selecció en fred i pastisseria a temperatura ambient. Meravellós!
Encara que no teníem cap en aquesta visita, hi ha una bona selecció de vins a la botiga de Bloom, que oscil·la entre els 6 i els 16 dòlars per copa. S'ofereix també xampany per la copa.
L'última vegada que Bloom va ser inspeccionada pel Comtat de Maricopa (juny de 2011), no es va informar cap infracció.
Com trobar Bloom
Bloom està obert tant per a dinars tots els dies excepte diumenge i està obert per sopar set dies per setmana.
Només hi ha una floració a Arizona.
Bloom Adreça:
Botigues a Gainey Village
8877 N Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
Telèfon: 480-922-5666
Totes les dates, horaris, preus i ofertes estan subjectes a canvis sense previ avís.