01 de 08
És Bombai o és Goa?
Carrer Vasai. Sharell Cook Els carrers pacífics de palmeres, la platja verge i l'empremta portuguesa penetrant converteixen la ciutat de Vasai, als afores del nord de Mumbai, que recorden sorprenentment a Goa.
No hauríeu d'endevinar però Vasai era una vegada més important que Mumbai. En els segles XVI i XVII, va ser una seu de govern portuguès amb una fortificada ciutat forta. Avui en dia, és un oasi genial que se sent ben encallat en un temps de deformació. A diferència de les àrees circumdants, bona part de Vasai s'ha salvat del desenvolupament, ja que es manté deliciosament reduït per l'expansió urbana de la ciutat. Actualment, l'únic pont sobre Vasai Creek, que separa Vasai de la resta de Mumbai, és un pont ferroviari.
La història de distingir i l'entorn tranquil de Vasai (amb aire fresc!) Significa que té molt que oferir als viatgers que volen sortir de pista. Dos segles de govern portuguès encara reflecteixen la religió i els estils de vida dels habitants de Vasai, que són predominantment catòlics. La seva cultura combina eclècticament les influències konkani, portuguesa, marathi i britànica.
Vaig visitar Vasai a la gira única de Explore Vasai Day que ofereix la guia local Leroy D'Mello, propietària d'Amaze Tours. Després de treballar en hostaleria i gestió hotelera, incloent èxits com a xef en hotels de luxe i en vaixells de creuers internacionals, Leroy es va adonar que volia iniciar un negoci turístic que promocionés la cultura i les tradicions de l'Índia. Coneix a Vasai íntimament, ja que la seva família ha viscut i posseïa terres allà per moltes generacions, i això fa que sigui un recorregut realment perspicaç i personal. Podeu visitar esglésies ornamentades, veure artesans en el treball, degustar la cuina regional casolana i participar en el procés de cocció.
Segueix llegint per conèixer les atraccions cobertes per la gira.
02 de 08
Fort Vasai
Entrada a la ciutadella al fort de Vasai. Sharell Cook. Les ruïnes del fortíssim indret de Vasai són, sens dubte, l'atractiu dominant de la ciutat. Explorar-lo us durà temps a un període determinant de la història quan el fort fos una pròsper ciutat vivent durant el govern portuguès. Els seus sòlids murs protegien la opulenta mansió dels nobles portuguesos, així com esglésies, convents, temples, hospitals, col·legis i centres administratius.
El fort també parla de la llarga Batalla de Vasai, entre els portuguesos i els Marathas, que finalment van acabar amb els Marathas que van capturar el fort el 1739 després de molt vessament de sang.
Llegir més: Una mirada a l'interior del fort històric de Vasai
03 de 08
Esglésies ornamentades
A l'interior de l'església de Sant Tomàs. Sharell Cook. Hi ha unes 40 esglésies a la zona de Vasai. Alguns tenen centenars d'anys. Tenen una notable importància històrica i encara s'utilitzen per a l'adoració d'avui.
L'església de Sant Tomàs, l'església més important de Vasai, va ser construïda el 1566 i va ser la primera església fundada fora del fort de Vasai. Era aparentment tan ric que els invasors àrabs musulmans de Gujarat van saquejar i encendre el foc, en 1571. Va ser reconstruït el 1573.
Es desconeix quan es va construir la segona església més important, la catedral de Nostra Senyora de Gràcia. No obstant això, es creu que en els anys 1570.
04 de 08
Habitatges patrimonials
Habitatges històrics a Vasai. Sharell Cook Rautwada, de 135 anys, és una de les poques cases patrimonials que romanen a Vasai, i fins i tot a Mumbai. En aquests dies, la majoria han estat substituïts per moderns edificis d'apartaments. La casa està formada per fusta de teca i les rajoles en el seu exterior són del mateix tipus que es va utilitzar a l'estació de tren de Chhatrapati Shivaj Terminus (Victòria Terminus) , construïda pels britànics a Bombai el 1887. A l'interior hi ha eines antigues i mobles antics.
05 de 08
Taller de taller d'estàtua religiosa
Taller de taller d'estàtua a Vasai. Sharell Cook Envoltat de grumolls de fusta de totes les formes i mides, les estàtues de Jesús i la Mare de Déu es van tallar amb molta importància al taller de Roque i Renold Sequeira Brothers a Vasai.
Aquest fascinant negoci va ser fundat el 1920 i ha estat operant durant tres generacions. A partir d'humils fusteries, els fabricants d'estàtues han recollit fins ara cinc guardons de la UNESCO per a la conservació del patrimoni. El seu primer premi es va obtenir el 2005, des de la minuciosa restauració del Museu de la Ciutat Bumba Mumbai Dr Bhau Daji Laden de 140 anys.
Quan vaig visitar el taller, una estàtua de Daman, que data del segle XVI o XVII, va ser restaurada. Les Sequerias també reben ordres de duanes de tot el món, incloses les comandes per a estàtues d'or.
Es triga un mes i mig a completar una estàtua. El procés comença amb el modelat d'argila de la imatge que s'ha proporcionat. El model es torna a recrear en fusta, que normalment prové de Goa i la regió de Konkan. El cap s'ha de tallar per inserir els ulls realistes, però la unió no es nota després.
Un home de molts talents, Renold Sequeira també és un astrònom afeccionat afeccionat. Dos dels seus models es mostren a l'Observatori de Sydney i al Museu Powerhouse d'Austràlia.
Veure les meves fotos del taller de taller d'estàtua a Facebook
06 de 08
Restaurant Mahila Mandal
Les dones cuinen a Mahila Mandal. Sharell Cook Per als aliments econòmics i preparats per a la higiene que és com el que tindria a casa, dirigiu-vos directament a Mahila Mandal, a prop de la Nova Escola Anglesa, a la carretera Mahatma Gandhi de Vasai. Es veu sense paraules. No obstant això, el menjar és deliciós i hi ha una història especial darrere d'ella.
El restaurant forma part d'una ONG súper inspiradora creada fa 25 anys per la professora local, la Sra. Indumathy Vishnu Barve, per emprar dones que ho necessiten. (Per desgràcia, moltes famílies van perdre ingressos després que els molins de Mumbai es tanquessin). Ara té set centres al voltant de Vasai, i hi participen més de 250 dones. I, la Sra. Barve té més de 90 anys i encara està activa.
No és sorprenent que el menjar sigui molt popular. Vaig tenir un plat de batata Bhaji ( plats secs de patates de Maharashtrian) i Chapatti per aproximadament 30 rupies. No va haver-hi temps per fer una foto, ja que era tan bona, la vaig engolir amb àgil plàcida en 2 minuts. En canvi, es tracta d'una foto de les senyores que ho van fer.
Llegiu més sobre Mahila Mandal i el seu fundador en aquest article.
07 de 08
Cuina i cuina locals
Fer sandni. Sharell Cook. La comunitat catòlica a l'Índia és coneguda per la seva cuina distintiva que és una fusió d'estils de cuina. Per descomptat, un viatge cultural i patrimoni de Vasai no seria complet sense experimentar el menjar!
Visitant la casa d'una encantadora senyora amb una passió per cuinar, vaig arribar a participar a fer sandni. Aquest tipus local de pa pla es prepara a partir d'un batedor de gramínia negra dividida i farina d'arròs, que es troba al vapor.
El pa va complementar el deliciós dinar que va cuinar la mare de Leroy. Els plats basats principalment en carn de la cuina catòlica són una delícia no vegetariana.
Abans de dinar, vàrem fer delicadeses populars de foogyas (també conegudes com gulgula ). Aquestes boles de farina fregides, llet de coco, comí, sucre, sal i llevat són cruixents a l'exterior i mullats per dins. És impossible menjar només un!
08 de 08
La línia inferior
Església franciscana de Sant Antoni, Fort Vasai. Sharell Cook Vasai és un viatge paral·lel recomanat des de Mumbai, no només per escapar de la multitud i el caos de la ciutat, sinó per conèixer la comunitat catòlica minoritària de l'Índia i la importància històrica de la ciutat.
La ciutat té un nombre sorprenentment gran d'atraccions. Com que només vaig passar mig dia allí, malauradament no vaig tenir temps de veure molts d'ells (la meva excusa per planificar un altre viatge).
A més del que vaig cobrir, el dia complet Exploració Vasai Tour, ofert per la guia local Leroy D'Mello of Amaze Tours, també inclou el passeig en vaixell i visites a la platja de Vasai, la colònia de pescadors locals i la residència de pagesos locals.
Veure fotos de My Vasai Tour a Facebook
En realitat, per treure el màxim partit a un viatge a Vasai, hauria de passar la nit. Hi ha molt per empaquetar un dia, es fa esgotador. Leroy pretén afegir una casa de família per als visitants aviat, que realment millorarà l'experiència.
Arribar-hi
Vasai es troba a una hora al nord de Mumbai. El tren local de Mumbai és la forma més pràctica d'arribar a Vasai, ja que l'únic pont al llarg de Vasai Creek (que separa a Vasai de la resta de Mumbai) és un pont ferroviari. Agafeu un tren que uneix Virar, que s'origina des de Churchgate a la línia Oest fins a l'estació de tren de Vasai Road. (Eviteu els moments més càlids, ja que es tracta d'un tren notoriamente ple de gent!). Des de l'estació, agafeu un autobús o auto rickshaw. El fort de Vasai és a uns 20 minuts.
Si feu una gira amb Leroy, us recollirà del vostre hotel i us viatjarà amb tren fins a Vasai. En cas contrari, si condueix des de Mumbai, l'única opció és l'autopista Western Express (carretera nacional 8), que és una ruta molt més llarga.
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre serveis gratuïts per a la seva revisió. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, About.com creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.