Un favorit del barri de Oud Zuid durant més de 20 anys, el Cafè Loetje d'Amsterdam justifica la filosofia "no ensopega amb una cosa bona". Per descomptat, l'escorça de pintura i una renovació poden fer que la zona del bar sigui més espaiosa, però aquest eetcafé serveix el bistec més saborós que he tingut, i els habituals habitualment coincideixen.
Pros
- El millor filet a la ciutat.
- Preus assequibles.
- Autèntic ambient holandès.
- Gran pati exterior a l'estiu.
- A prop de les línies de tramvia, museus.
Contres
- No hi ha cap secció per a no fumadors.
- No s'accepten reserves; esperar pot ser llarg.
- No és vegetariana.
- El servei pot ser colpejar-o-faltar.
- A l'interior pot ser fort.
Descripció
Ubicació: barri del Quarter del Museu , a la cantonada de Ruysdaelstraat.
- Línies de tramvia: 16 o 24 fins a la parada Ruysdaelstraat.
Una parada a peu (a peu) de Museumplein. - Vestimenta: una mica de tot, des de vestits casuals fins a vestits de negocis.
- Escena: local retornat. Professionals joves i vells es reuneixen al migdia i després del treball. Familiar.
- Décor: Típic neerlandès eetcafé ("menjar cafè") amb fusta fosca, taules bàsiques i menús de pissarra.
- Pagament: sense targetes de crèdit, només en efectiu.
Revisió del restaurant Café Loetje
Café Loetje (pronunciat "LOOT-yuh") el manté senzill, tant en actitud com en menjar. Aquí no hi ha menús, només les pissarres marquen en holandès. Però les úniques paraules que necessiteu saber són ossenhaas biefstuk ("filet de filet de vedella"). Molt més que l'especialitat de la casa, Loetje gaudeix de la fama local a causa d'aquest tall gruixut i rodó, que surt solament en un plat bàsic i transparent, banyat en una salsa de mantega i els seus propis sucs.
Simple? Sí. Ordinari? Lluny. Això és el millor filet que he posat a la boca.
Com tothom al lloc, ordeneu les fregides (no s'atreveixin a trucar les papes fregides) per absorbir la resta d'aquesta salsa de carn de porc (o bé proveu la maionesa tradicional que posa a la vergonya la propaganda nord-americana).
L'amanida de la casa, l'enciam de mantega fresca, el tomàquet, l'ou, la salsa de mostassa i les cansalada amb la talla dels croûtonos, és la most definitiva per a una experiència completa de Loetje. Hi ha altres opcions al menú, però, com la majoria de les persones que mengen aquí, només he ordenat el combinat intentat i veritable a dalt.
Tingueu en compte que l'interior pot estar ple de gent i fumar-se. Aneu al final de la barra per obtenir la llista d'espera, demaneu una cervesa i observeu que els servidors que desafien la gravetat descendeixen de la cuina de la planta superior amb fins a 12 plats complets en dos braços. A l'estiu, el gran pati és ideal, amb un arbre d'ombra al mig i barri, els nens dibuixen dibuixos de guix a la vorera. Ens veiem allà!