Glen Ellen, Califòrnia
El celler Benziger ha estat entre els cellers més valorats i més coneguts de la vall de Sonoma durant molts anys.
Després d'anys d'intentar tancar la natura utilitzant pràctiques tradicionals de gestió de vinya, els Benzigers van decidir adoptar un enfocament més natural, transformant la seva propietat en una granja certificada biodinàmica, orgànica i sostenible. Creien que, al permetre que les seves terres arribessin a un equilibri natural, els seus vins serien més característics.
Un resultat igualment important és el bonic i saludable aspecte de les vinyes que envolten el celler, i quin bon contrapunto donen a l'escenari les àrees plantades per atraure insectes beneficiosos.
L'experiència a Benziger
Podeu tenir diversos tipus d'experiències a Benziger. Podeu fer el recorregut: hi ha molt per llegir sobre el següent. Només es pot degustar els seus vins a la sala de tast. Disposen de la botiga de regals de la bodega típica per explorar. També tenen boniques zones de pati exterior on podeu relaxar-vos i fer un picnic.
Què és sorprenent al celler Benziger
La veritable diversió a Benziger és fer una gira. La ruta de la vinya en un tramvia obert tirat per un tractor és un èxit amb tothom, fins i tot els nens. Arribaràs a les vinyes, veuràs la propietat des d'un punt de vista de la vessant i aprèn per què hi ha un jardí de flors on les vinyes podrien créixer.
Per a una experiència més detallada, el Tour de Socis us porta encara més darrere de les escenes i inclou una degustació asseguda: tot per un tast estàndard i estandarditzat en algunes bodegues de Napa Valley.
Aquestes visites es limiten a 10 persones per a una experiència més personal.
El celler Benziger serà genial per a vostè:
Tothom sembla que estima la visita a Benziger i també ho faràs. És la raó principal que els recomano als altres.
Si voleu conèixer més sobre com es conreen els raïms de vi, podeu informar-vos sobre la visita.
O potser tingueu curiositat pel que fa a l'agricultura biodinàmica. Ho explicaran tot això també. És divertit fins i tot si us agraden els tractors o gaudeix d'un bonic passeig a través de paisatges preciosos en un dia assolellat. I no t'atreveixes com un crític en línia que vaig llegir, que pensava que eren massa joves i maletes per gaudir de la gira.
Els vins a Benziger
Benziger produeix diverses varietats de vins blancs i vermells.
A l'interès de la divulgació completa de les meves opinions personals, els vins de Benziger no són del meu gust, però m'encanta la seva gira.
El que altres pensen sobre Benziger
Els crítics en línia mencionen el recorregut i les vistes amb més freqüència que els vins, però la majoria valoren com Excel·lent. A Yelp, rep 4 estrelles de 5, però inclou visitants que no van fer la gira.
Aquest recorregut popular es fa una mica amuntegant durant els caps de setmana d'estiu, i podeu gaudir-ne encara més si podeu passar un dia de la setmana o fora de temporada. Les reserves no són obligatòries, però aconseguir-les assegurarà que no us defraudeu o estigueu esperant més temps del que vulgueu. Podeu reservar en línia al seu lloc web.
L'àrea de pícnic està oberta a tothom, però, per descomptat, només és amable comprar una ampolla del seu vi si la utilitzeu. Si aneu un cap de setmana durant els períodes més concorreguts, serveixen pizzes acabades de fer al pati, cuites en un forn de llenya.
L'any 2015, la família Benziger va vendre el seu celler a The Wine Group, la tercera empresa vitivinícola del món especialitzada en vins de baix preu. No sé com això afectarà l'experiència dels visitants, però és possible que vulgueu consultar les darreres ressenyes de Benziger sobre Yelp abans d'anar.
Els bàsics
Si esteu interessat, Benziger es troba a la zona vinícola de la vall de Sonoma.
Com arribar a Benziger Family Winery
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA
Benziger Family Winery Website
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre un recorregut gratuït per tal de revisar Benziger Family Winery. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès.