Cervesa artesanal i altres nèctars ambre
Els espanyols beuen molta cervesa. La majoria de cerveses a Espanya estan entre el 4% i el 5,5%. Alguns són més forts, però cap és més feble.
Cervesa a Espanya: què esperar en una barra espanyola
La majoria de bars a Espanya només tindran una cervesa a l'aixeta (encara que alguns tindran un cache esterilitzat estàndard i una versió no alcohòlica, mentre que uns altres tindran una paleta més gran i fosca). La cervesa, en general, es ven en copes molt petites a Espanya.
Però no són totes notícies dolentes. Els espanyols, com la seva cervesa molt fred, fins i tot podreu servir un got que s'ha conservat en un congelador.
La cervesa espanyola té una mala reputació que només està parcialment justificada. Espanya té dues cerveses molt dolentes. Malauradament, aproximadament el 90% dels bars a Espanya semblen vendre aquestes cerveses. Continueu llegint per obtenir informació sobre quines cerveses voleu anar i què cal evitar.
Talles de cervesa a Espanya
- Caña: invariablement la cervesa més petita que sol vendre un bar. Podria ser un got de vi, podria ser alguna cosa semblat a un got de brandi, o podria ser una cosa petita, una mica més petit que un got de mitja pinta. Els pesos i les mesures van evolucionar d'una manera interessant a Espanya! Al País Basc, podeu obtenir un zurrito que és encara més petit que una canya. A Lleó, ordeneu un breu per obtenir la cervesa més petita (això és especialment útil si es mengen les tapes gratuïtes de la ciutat a mesura que obteniu la mateixa quantitat de menjar independentment de la mida de la cervesa que sol·liciteu).
- Tub: un got prim i alt. Aproximadament 10 oz.
- Botella de cervesa: Una ampolla de cervesa de 10 oz.
- Botelín de cerveza: Una ampolla de cervesa menor de 6 oz. No està disponible a tots els bars.
- Jarra o Tanque: generalment el got més gran que tindran, normalment sobre una pinta. De manera confusa, un "jarra" pot significar una gerra que es serveix amb ulleres i es comparteix (a menys que tingueu molta set!). No està disponible a tots els bars.
Obtenir una bona cervesa a Espanya
La cervesa artesanal ha arribat a Espanya! La majoria de les ciutats d'Espanya tindran ara un bar de cervesa artesanal i molts més cafès orientats cap als joves tindran una petita selecció de cerveses locals.
Però molts bars no ofereixen molta selecció. No és estrany veure una barra amb només dos aixetes, i una de les cerveses no serà alcohòlica! Busqueu a Estrella Galicia al nord, Estrella Damm a Barcelona , o Mahou Clasica a Madrid . Desafortunadament, al sud, estaràs encallat amb Cruzcampo, una de les pitjors cerveses del món.
Dos cerveses a Espanya per evitar
Aquests són els culpables de la terrible reputació de la cervesa d'Espanya.
- La norma San Miguel (no la versió Nostrum anterior) és gasosa i desagradable. Es comercialitza a tot el món com una cervesa "continental" de primera qualitat, però simplement és la marca 'altra' de Mahou.
- El Cruzcampo és més gasós i més desagradable que San Miguel.
Cervesa fosca a Espanya
Cada vegada hi ha més cerveses fosques a Espanya, especialment al nord. Si no us interessa el cervell pàl·lid i prefereix la cervesa més fosca, proveu amb Amstel Oro, Mahou Negra, Alhambra Negra, Bock Damm, Voll Damm i San Miguel Nostrum.
Cervesa estrangera a Espanya
El millor lloc per obtenir cervesa estrangera a Espanya és un pub irlandès que sempre vendrà Guinness i sovint vendrà una varietat d'altres cerveses.
La cervesa belga és popular en alguns pubs irlandesos, així com en alguns bars internacionals. Trobaràs Heineken àmpliament disponible, mentre que Carlsberg i Kronenberg són bastant habituals al País Basc.