Els 15 restaurants més romàntics d'Atlanta

En una ciutat on una dotzena de xefs ho van fer a la llista de semifinalistes de James Beard l'any 2015, ja sabeu que els restaurants seran de classe mundial . Així que estem planejant la nit de la data perfecta i memorable, recordeu: l'aliment és la millor manera d'un cor. Per fer-ho, hem explorat la ciutat per als restaurants més romàntics, amb llistes de vins impressionants, menús amb xef i atmosferes íntimes (des de música en directe fins a impressionants vistes i balls) garantits per donar-li vida a la vostra vetllada romàntica, celebrant el Dia de Sant Valentí, un aniversari o una ocasió especial, o només voleu un racó tranquil per acollir-lo amb aquella persona especial. Fins i tot millor: la nostra llista inclou restaurants assequibles per a cada pressupost i opcions de bon menjar que imprimirà la vostra data.

• 01 de 15

  Cafe Floataway

  Ubicat en un racó amagat del Parc Zonolite, Floataway Café és una de les gemmes amagades més romàntiques d'Atlanta. Un magatzem renovat que ofereix plats rústics, francesos, italians i mediterranis (pensa peix a la brasa, pastes artesanals i productes frescos de granja), Floataway és l'últim restaurant de granja a taula, que abasta el 90% dels seus ingredients a partir de explotacions familiars (inclosa la granja personal del propietari, Summerland). Per a l'experiència més íntima, assegureu-vos de acostar-vos a la taula del pati que es duplica com una cafeteria romàntica amb jardí amb un dosser estrellat de nit. Recomanem el steak tartare i burrata amb chimichurri, el millor quan es combina amb un rosat cruixent, per a un àpat inoblidable.

• 02 de 15

  Bacchanalia

  El prestigiós xef i restaurador Anne Quatrano (també de Floataway Café) va posar Atlanta al mapa gastronòmic nacional quan va obrir Bacchanalia, un dels únics restaurants d'alta gamma a Atlanta que ofereixen menús de tast multicolor elaborats amb ingredients locals (molts de Quatrano's finca pròpia). Impressió de la seva data ordenant el seu menú de quatre cursos (tres cursos salats més postres per $ 95), millor quan s'uneixen a les seves parelles de vi acuradament seleccionades (que van des d'un valor addicional de $ 8 a $ 24 per plat, depenent del vi). Tot i que el menú s'actualitza setmanalment, alguns dels nostres preferits inclouen el llegendari Fitter de Cranc del Golf, ostres Kumamoto i el seu irisistible préssec de Georgia.

• 03 de 15

  Aria

  Amb més de 15 anys d'experiència al servei d'alguns dels millors plats americans contemporanis d'Atlanta, Aria controla contínuament gairebé totes les llistes de restaurants "calents" de la ciutat. Un ambient glam (el restaurant està decorat amb art modern, cortines metàl·liques i aranyes d'enrenou cridaneres) al cor de Ritzy Buckhead, Aria és perfecte per a ocasions especials i nits amoroses. Per pujar el factor de romanç, seure a la planta baixa en el seu acollidor celler de veles. Assegureu-vos de demanar la seva llavor de llavor de mantega perfeccionada amb el temps.

• 04 de 15

  BoccaLupo

  Els italians saben que el menjar és l'idioma de l'amor, i el propietari del xef Bruce Logue ha teixit aquesta actitud al seu propi restaurant, BoccaLupo, on es troba el millor menjar soul-italià-americà d'Atlanta. Amb pastes elaborades a partir de matisos, BoccaLupo ofereix increïbles plats clàssics italians, com el tagliatelle de luxe (elaborat amb 20 rovells d'ou) o espaguetis vibrants de tinta, juntament amb taules poc il·luminades i amb un ambient càlid. Al seu pati hi ha un sofà privat, exuberant en forma de L, conegut pels habituals com "taula 800", que sens dubte és el millor lloc de la casa per a un àpat extremadament íntim separat de la resta de la gent. Tot i que BoccaLupo serveix plats impecables en un ambient acollidor, el plat no supera els 19 dòlars, pel que és una opció extremadament assequible per a un àpat romàntic.

• 05 de 15

  Pastissos i Ale

  Busques un restaurant que se senti íntim i viu? Anar a Cakes & Ale, on el xef-propietari Billy Allin ha estat canviant la forma en què la gent menja durant gairebé una dècada. El restaurant de la granja a taula es posa a la teva ànima, no és d'estranyar-ho, tenint en compte el pensament i l'atenció que Allin posa a cada plat, tots els plats es realitzen a partir d'ingredients cultivats de forma sostenible, ecològics i georgiens, resultant en plats honrats com dolços i Cabra agrañada de butternut i tapa d'ull de costella amb tomàquet farcit, patates i carbassó amb crema de rave. La sensació sofisticada, però convivial, és el lloc perfecte per reunir-se per a una cita o ocasió especial. Cakes & Ale és íntim sense ser massa seriós i intemporalment deliciós.

• 06 de 15

  Canoa

  Des de 1995, Canoe ha resumit la veritable experiència meridional: un servei excepcional, una gran gastronomia i una vista pintoresca: el restaurant està situat a la vora del riu Chattahoochee, amb un jardí i una terrassa per a arrencar-se a la botiga. Amb un menú de cuina americana moderna composta d'ingredients frescos i de temporada, hi ha alguna cosa per a tothom aquí, tant si sou carn i patates (aconseguiu l'hamburguesa "ànec n 'de carn" amb un costat assolellat, l'ou, l'espinac i l'escabetx col, servit amb truites de pommes frites) o un menjador aventurer (anar al conill de galeta a poc a poc amb ravioli de bolets, cansalada a la casa i salsa d'all confitada). Amb un ambient relaxat i acollidor, no hi ha un mal seient a la casa per a una nit romàntica i memorable, tot i que recomanem un còctel al Bar River abans de sopar, on trobareu més de 300 seleccions de vi de qualitat, 40 de les quals estan disponibles. pel got.

• 07 de 15

  Ecco

  L'Ecco Eurocòtic de Midtown és una gran opció per menjar romàntic, especialment abans o després d'un espectacle al proper Fox Theater. Amb més del 95 per cent dels seus productes reciclats o compostos, Ecco és impressionantment eco-friendly sense escatimar al gust. Ecco és conegut per combinar sabors exòtics d'Europa amb plats únics com el formatge de cabra fregit amb mel. Potser el més impressionant sigui la seva àmplia carta de vins (amb moltes seleccions de vins europees exclusives d'Ecco com Domaine Denis Tardieu, nadiu de Côtes du Rhone, França).

• 08 de 15

  No. 246

  L'alimentació de Ford Fry, inspirada a l'italià No 246, parla per si sola. El xef Drew Belline combina ingredients d'alta qualitat i cultivats localment, deixant que els vegetals de la temporada cridin els trets. Una bona manera de començar (o acabar) la nit és amb el vol de limoncello especial fet a casa de begudes, amb sabors divertits, com la síndria, el préssec i el cogombre, una autèntica tradició italiana. Per a alguna cosa realment especial, aixequeu una cadira al "taulell del xef". Els clients reben una vista privada de la cuina, interactuant amb els xefs amb visions darrere de les escenes d'ells en acció.

• 09 de 15

  Umi

  Probablement, el millor restaurant de sushi d'Atlanta, Umi vola a més de dues dotzenes de peixos de tot el món, principalment al mercat japonès de Tsukiji, diàriament. Encara que una taula al seu menjador esglaiada pot ser més privada, el millor seient de la casa és el impressionant bar de sushi blanc de roure personalitzat de 23 peus d'Umi, on el xef Fuyuhiko Ito entreté i nodreix menjars amb els seus sashimi, nigiri i japonesos moderns plaques. Realment wow your date ordenant el menú omakase, que significa l'elecció del xef (comença a $ 75 per persona). Encara que el peix de qualitat no té paral·lel a Atlanta, Umi té altres comoditats que normalment no es troben en restaurants de sushi, com el servei de cafè artesanal, un bar ple i un increïble menú de postres (no us perdeu el llegendari llegendari suau del te verd de Lisa Ito: el final perfecte a qualsevol vetllada romàntica).

• 10 de 15

  El dial solar

  Ubicat a la planta superior de Westin Hotel Peachtree Plaza (que gira 723 peus sobre Peachtree Street!), The Sun Dial és una opció sorprenent per a un sopar romàntic amb impressionants vistes de 360 ​​graus sobre l'horitzó d'Atlanta. Entre plats tarragonins i jazz en viu, el restaurant porta un ambient relaxant i sofisticat. Per a una ocasió especial addicional, sol·liciteu un servei de lliurament de flors a través dels Dissenys Florals de Chelsea per tenir un bonic assortiment lliurat directament a la vostra taula reservada (assegureu-vos d'especificar el nom de la reserva i el temps en els comentaris). Amb un menú de primera categoria, els nostres articles preferits són les seves vieiras de mar amb risotto de carbassó i l'oli d'oliva escalfat en peix del moment amb soja, bolets japonesos i salsa provençal.

• 11 de 15

  Kevin Rathbun Steak

  A pocs minuts de l'Atlanta Beltline, el sopar a Kevin Rathbun Steak és realment una experiència culinària de cinc estrelles. Amb una carta de vins excepcional de més de 200 etiquetes i un menú de gran sabor, incloent, potser, els millors filets de la ciutat. Acolliu-vos a una de les seves cabines de luxe i trieu el menú de temporada, incloent-hi plats com el bacó cuit, curat, tallat a la graella amb raïm de Sriracha, bunyols de llagosta amb mostaza de mel de llimona o el sempre popular costell de cowboy per dos. Per a un sopar més privat, acolliu-vos al celler on podeu reproduir la vostra música.

• 12 de 15

  Restaurant Eugene

  El xef Linton Hopkins va ser un dels millors pioners d'Atlanta quan va obrir el Restaurant Eugene el 2004. Encara avui, Eugene encapçala la llista de tots els "millors" gràcies, en gran part, als plats locals i elaborats a base de xef, com les verdures càlides a la Grecque amb cheddar i pernil cruixent. Per a una ocasió especial, prova el seu extravagant caviar de esturió siberiano, servit amb patates fregides, tàperes, pinxos i ceballets. El menú de degustació i vinificació de cinc càpsules us permetrà degustar alguns dels millors plats del xef i puntuar alguns punts de bonificació de la vostra data. El restaurant Eugene és el lloc preferit de molts locals per passar ocasions especials, conegut per la seva atmosfera luxosa i íntima i un servei inigualable.

• 13 de 15

  10 graus sud

  El sexy, sofisticat 10 Degrees South és un dels secrets millor guardats d' Atlanta , especialitzat en un suau sabor sud-africà. Amb estovalles blanques, terres de fusta, il·luminació tènue i boniques cadires de fusta, el pati interior de 10 graus sud treu la sensació romàntica i íntima d'un bungalou sud-africà. El menú exòtic fusiona gustos francesos, portuguesos, holandesos, alemanys i malaysos en plats com el curri de pollastre amb espècies i herbes de sud-africà tradicionals i llagostins gegants a la planxa i a la planxa a la brasa i banyat amb salsa de mantega de llimona. Assegureu-vos d'ordenar una copa de vi de la seva extensa carta de vins de Sud-àfrica per completar el vostre menjar romàntic.

• 14 de 15

  El sostre de Nikolai

  El sostre de Nikolai, que alberga una de les millors vistes a l'horitzó d'Atlanta, és un restaurant de luxe especialitzat en cuina francesa i russa. Ubicat a la planta 30 de l'hotel Hilton Atlanta, les finestres del sostre envolten els exuberants estands i les taules cobertes de tovalloles blanques. Els clients poden triar una taula orientada a la finestra per a les vistes més impressionants per acompanyar el seu menú de degustació decadent (a partir de 65 dòlars per persona per a tres cursos). En un got de vi de la seva guardonada selecció de vins i acollint-se a celebrar qualsevol ocasió especial de forma impecable.

• 15 de 15

  Persianes

  Discretament situat darrere de Smokebelly, Blind Pig Parlor és un espectacle exclusiu: necessiteu una contrasenya per entrar, perfecte per a còctels artesanals i petits plats compartits. Obert només de dijous a dissabte, assegureu-vos de reservar una reserva abans d'hora. Una vegada que hagueu arribat, dirigiu-vos a les cabines amortidores prop de la xemeneia per a una cita acollidora i íntima on podeu demanar diversos plats petits, com ara una placa de salmó curat amb okra escabetxat, ceba de juliana i crema de rave i gambetes escabetxades amb api rostit, escabetxat verdures venecianes i galetes, juntament amb un trio de jazz en viu. Parleu-lo amb el seu "descobrir què dius": còctel-whisky, te negre, aquavit, crema de cacau i llimona-per escalfar encara més la teva nit.