Restaurants d'Atlanta Reconeguts per la Fundació James Beard
Atlanta té molts restaurants fabulosos i inocentes que ofereixen tot tipus de cuina, però quan es tracta de nomenar el millor del que és millor, la Fundació James Beard es considera com una de les principals autoritats de la delícia.
Cada any publiquen un rànquing dels millors restaurants i xefs de tot el país. Atlanta té uns pocs llocs que sempre apareixen a la llista, i els novells de la ciutat sempre estan a la recerca del premi al millor restaurant nou. A continuació trobareu alguns dels nostres favorits d'Atlanta que han estat reconeguts per la James Beard Foundation.
01 de 05
Xef Linton Hopkins
El xef Linton Hopkins va rebre l'honor del Millor Xef al sud-est el 2012, i el seu restaurant Holeman i Finch és el millor programa de bar el 2013. Hopkins no és aliè a la llista de James Beard, ha estat el millor xef del sud-est per diversos anys consecutius. A Atlanta, podeu assabentar-vos de la vostra obra no només de Holeman i Finch, sinó també del conegut lloc d' ocasió especial Restaurant Eugene.
02 de 05
Xef Hugh Acheson
Hugh Acheson no és estrany per als seguidors de Bravo. Un dels reps de Top Chef d' Atlanta , Acheson (juntament amb el seu peculiar encant del sud) han deixat la seva empremta en Top Chef Masters i com a jutge recurrent en Top Chef. Acheson va compartir l'honor del Millor Xef amb Linton Hopkins el 2012, i Atenes, GA, el seu restaurant Five and Ten és un nominat del Programa de Vins del Vi de l'any 2013. Acheson també ha guanyat reconeixement pel seu llibre de cuina, Un nou gir al sud. Proveu la seva nova presa de cuina del sud a l'Empire State South, al centre de Midtown.
03 de 05
Bacchanalia
Al voltant d'aquestes parts, trobareu una gran quantitat de gent que amarga que Atlanta es desvien per aquells que han estat els protagonistes de les estrelles Michelin, especialment quan es tracta de la base de menjars d'Atlanta, coneguda com Bacchanalia. Afortunadament, l'equip de la Fundació James Beard coneix les seves coses, reconeixent a Bacchanalia una vegada i una altra durant més de 10 anys. Exemple de les creacions d'Anne Quatrano a Bacchanalia o Floataway Café, i recollir alguns ingredients estel·lars per a les seves pròpies creacions premiades a Star Provisions.
04 de 05
Taqueria del Sol
El nostre propi taco de peu, amb diverses ubicacions a l'Atlanta, ha estat reconegut tres vegades per la Fundació James Beard en la categoria "Restauració Destacada". Els seus tacs són de roca simple, amb especials setmanals que tenen seguidors lleials. En un dia determinat trobareu una llarga llista de famosos cadells de tacs que esperen demanar al taulell, però no deixis que t'espantis, són avantatges de manejar les multituds.
05 de 05
Més restaurants principals
Altres èxits al llarg dels anys inclouen:
La dinastia de Ford Fry, que inclou JCT. Cuina, n. 246 i The Optimist
Miller Union, granja a taula
Pastissos favorits de Decatur i Ale
Un altre dels millors xefs de cuina, Kevin Gillespie, ha estat reconegut com una estrella en ascens