Mentre que algunes persones prefereixen roses per celebrar ocasions especials com ara Dia de Sant Valentí, altres prefereixen xocolates. La xocolata de llet, la xocolata blanca i els bombons foscos són deliciosos. Però és la varietat fosca que ve amb els beneficis documentats per a la salut. Segons molts llocs relacionats amb la salut, els xocolates foscos baixen la pressió arterial. Segons WebMD, la xocolata negra (no es menja amb llet) és un potent antioxidant. Els antioxidants engolir radicals lliures que són les molècules destructives associades amb cardiopaties i altres malalties.
Hi ha prou notícies relacionades amb la salut, anem a menjar-ho perquè l'estimem. Però ara ens podem sentir bé fent-ho ara!
Els meus favorits són qualsevol cosa a la família de xocolata negra i després es combinen exòtiques com la xocolata negra infosa de xile.
Aquests són alguns dels millors llocs de DFW per trobar xocolata negra, xocolata amb llet i totes les varietats que puguis imaginar. Gaudeix perquè el mes de febrer és el mes nacional de la xocolata.
01 de 07
Secrets de xocolata
Crèdit fotogràfic: Dave Carlin Els secrets de xocolata han de ser un dels secrets millor guardats de Dallas. No només és una xocolata gourmet i una botiga de bon vi, sinó que també ofereix postres sofisticades, suaus nits de jazz, un bar de gelats decadent i un menú de vi i cervesa. Secrets de xocolata, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 de 07
Coco André
Coco André. Angela Patterson Vaig presentar-me a Coco André durant una gira de proves de DallasByChocolate.com. Em va ser expulsat d'un autobús privat i amb begudes al mateix temps que s'aturaven en diversos llocs per mostrar els articles als principals xocolaters locals, pastisseries, fabricants de formatges i altres botigues especialitzades artesanals de DFW. Vaig tenir una explosió absoluta i el grup amb el qual vaig fer gires va ser molt divertit.
CocoAndré és una botiga de xocolata especialitzada en propietat familiar situada a prop del Districte d'Arts del Bisbe d'Dallas. L'amo Andrea Pedraza i el seu equip són famosos per les seves xocolates amb mantega de cacau 100%. Amb 30 anys d'experiència com a mestre Chocolatier i el fabricant de tòfones Old World Style, Andrea ha perfeccionat la seva artesania. El resultat: bombons veritablement sorprenents que són tan bonics com deliciosos.
Coco André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03 de 07
Fàbrica de xocolata de Schakolad
Busques alguna cosa única? Què tal les esposes de xocolata? Maduixes cobertes de xocolata: $ 40 / dotzena; $ 70/2 dotzena. Schakolad Chocolate Factory, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 de 07
Xicot, xocolata dolça
Anatomically-Correct "Crack" Heart. Angela Patterson M'encanta el nom. I cal estimar una botiga de xocolata que ofereix un producte únicament anomenat "Crack in a Box".
Actualització: Acabo d'aturar per una tenda de satèl·lits Dude, Sweet Chocolate a Preston Center i va quedar impressionat amb el cor anatòmicament correcte que està fet de xocolata crack. Què tan genial és això? Si està casat o treballa per a un cardiòleg, crec que és el regal perfecte del dia de Sant Valentí. $ 45.
Dude, Sweet Chocolate, 408 West Eighth Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; The Plaza at Preston Center, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; i The West 7th Development, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Texas 76107.
05 de 07
Godiva
Els xocolates Godiva vénen en una varietat de paquets. La caixa d'or de signatura amb una cinta vermella brillant o una caixa en forma de cor. Trieu entre bombons de llet, xocolates foscos, xocolates amb un animal de peluix, xocolates en un pal, trufes de xocolata, pastissos de xocolata. Necessites una idea per a l'home de la teva vida? Penseu en un cigarro de llet de xocolata o en pretzels coberts de xocolata. Segur que tindran tot el que busqueu per celebrar una ocasió especial, com ara Dia de Sant Valentí. Ubicacions al llarg de DFW.
06 de 07
Sublim Xocolata Bar
Sí, s'envien. Ordeneu ara el dia de Sant Valentí. Sublime Chocolate Bar, 908 Market Street, Allen, Texas 75013. 214-383-6776.
07 de 07
Fàbrica de xocolata de muntanya rocosa
Pomes rocoses. Angela Patterson L'enviament és de només 5 dòlars amb comandes de $ 40 o més en aquesta temporada de vacances de Sant Valentí. Bombons de motxilla, assortiments especials, pomes Granny Smith altament decorades, xocolates sense sucre i altres aperitius exquisits. Ubicacions al llarg de DFW.