Els millors restaurants de Banff

Banff és un petit poble que ofereix un poderós cop de culinari.

Banff és un petit poble que embolcalla un gran cop de culinari.

No deixeu passar l'oportunitat de participar en tota l'alegria gastronòmica que aquesta ciutat de Rocky Mountain ofereix. Tome el temps per investigar allò que hi ha i fer les reserves perquè aquests llocs es fan ocupats.

Un dels principals llocs d'interès de Canadà , Banff atrau milions de persones cada any al seu parc nacional, glaceres, llacs i muntanyes. Hi ha una àmplia varietat de restaurants per mantenir a les persones alimentades i regades, però una ciutat turística és un camp de mines de trampes turístiques. Desxifrar entre els bons, els dolents i els lletjos poden ser durs, especialment quan tens gana.

Així que hem fet un recull dels nostres favorits. Des de restaurants a base de plantes fins a restaurants fondues, aquí teniu la llista dels 10 millors llocs per menjar a Banff.

• 01 de 10

  Tooloulou's per a cajún

  Un autèntic públic ple de gent al centre de Banff, Tooloulou's s'especialitza a la comoditat de Louisiana com a nens, noies, gumbo, llagosta i altres taps de cor. Amb prou feines es pot creure, donat l'amplitud del menú, el personal de la cuina pot alliberar-los tan deliciosos tan ràpidament. Tooloulou's té servei per a una bella artística i ho fan divertit. L'esmorzar és molt popular i sovint té una alineació, així que arribeu aviat. Però arribeu-hi!

• 02 de 10

  Bruno's Bar and Grill per esmorzar

  L'esmorzar és una cosa a Banff. Potser perquè tothom està alimentant un gran dia a la muntanya, abunden els punts de menjar del matí i molts ho fan molt bé.

  Bruno's Bar and Grill és un dels llocs que serveix un esmorzar assassí i abundants a un preu raonable. Les opcions de vides estan disponibles, però el menú és definitivament porc.

  Si esborreu l'esmorzar, no us preocupeu. Bruno està obert durant tot el dia i, a la mateixa hora del matí, serveix plats tipus diner com hamburgueses i entrepans.

• 03 de 10

  Nourish Bistro for Veggie Lovers

  Proporcionant un "yin" de benvinguda a tota la cervesa d'Alberta "yang", Nourish Bistro presenta cuina vegetariana i de base vegetal inspirada en ingredients locals.

  Nourish Bistro es posa bastant ocupat, però no només perquè les opcions veganes i vegetarianes estan limitades a Banff. Els xefs d'aquest restaurant perfectament encantador i còmode converteixen aliments com fettuccine i fins i tot pastissos de formatge en obres mestres de plantes. Deixa de moure el cap i prou d'intentar-ho. Seràs un creient.

• 04 de 10

  Hotel Fairmont Banff Springs per a l'ambient

  Tot i que les tarifes de l'hotel Fairmont Banff Springs no són irracionals pel tipus d'allotjament de luxe que ofereix, no tothom es preocupa per quedar-se allí. No obstant això, una visita a aquest edifici històric és imprescindible quan a Banff i una manera d'absorbir l'ambient és menjar o beure en un dels restaurants de l'establiment.

  L'esmorzar de Bow Valley Grill o el bufet de dinar (obre les portes per a sopars a l'estiu de 2017) és una mica d'esgotament de 32 dòlars per persona per al bufet d'esmorzar durant la setmana i 46 dòlars per al dinar de diumenge (preus a partir de 2017), però ofereix un diferencial espectacular d'aliments calents i freds, un servei excel·lent i unes vistes glorioses del Parc Nacional de Banff. Es tracta d'un retorn decent de la inversió per a una experiència especial de Banff, especialment si teniu nens, que sempre obtenen el que volen en un bufet (els nens menors de 13 anys són a la meitat de preu).

  Una altra opció és anar al Rundles Lounge per prendre el te de la tarda. No deixeu que la formalitat victoriana us enganyi. Els nens són més que benvinguts i poden gaudir de te, prunes o sandvitxos "princeses" o "princeses" juntament amb els adults (i la meitat del preu).

  Es recomana reservar qualsevol menjar al Fairmont Banff Springs Hotel.

• 05 de 10

  Casa del Grizzly per a la diversió i la fondue

  El menú de la Casa dels Grizzlies diu, "Per als amants i els hedonistes". Això us espantarà o us entusiasma, però des del moment en què el nostre host Francis ens va saludar, sabíem que aquest restaurant era més que un lloc per menjar menjar. The Grizzly House vol activar molts dels teus sentits, incloent-hi fer-te cosquilles al teu divertit os. L'experiència pot ser més novetat que una gran gastronomia, però aquest establiment de Banff fa molt de temps, perquè és un punt d'accés perenne.

  Fondue compartida és l'especialitat de la casa. La carn, que va des de la cervesa Alberta local fins a cangur i estruç més exòtic, es troba a la graella sobre roques calentes a la taula.

  A més de sumar-se a l'atmosfera jovial, els telèfons rotatoris de cada taula són relíquies de l'apogeu del "swing" del restaurant a la dècada de 1970 però encara funcionen. Pregunti el deliciós postre que menja el veí? Marqueu i pregunteu.

• 06 de 10

  Pastisseria de farina silvestre per al vostre carreró diari

  No tots els menjars han de ser un gran assaig, una calvície per a atrapar la cartera. De vegades vulguis omplir ràpidament alguna cosa saludable i saborosa, i aquí és on Wild Four Bakery arriba al lloc.

  Les sopes fresques, les amanides, el pa i pastissos casolans, el cafè i la xocolata calenta es troben al menú per emportar-se o tenir-ho en una de les poques taules que donen a Banff's Bear Avenue.

  No sabeu què fan a la cometa de Wild Flour. Massatge potser? Parla bé? Sigui el que facin, l'amanida de kale és divina.

  Per descomptat, si no heu provat un bar de Nanaimo, una especialització "només al Canadà" , només s'ha de publicar en popularitat entre els turistes: Wild Flour és més que digne per primera vegada.

• 07 de 10

  La Terrazza per autèntic italià

  El restaurant de la casa del Banff Park Lodge, La Terrazza, té tots els detalls d'un bon restaurant italià, que inclou menjar fresc i deliciós elaborat a casa amb ingredients locals. Els restaurants de l'hotel reben un mal rap, però La Terrazza no és només un lloc per alimentar els plats mediocres. És l'assumpte real, de peu impressionant pel seu propi mèrit.

  El menjador càlid i ampli és còmode, però no exigent. Els elements del menú inclouen plats típics italians, com ara mariscs, carns, pasta, vi i postres delicioses.

• 08 de 10

  Chuck's Steakhouse per Alberta Beef

  Alberta és famosa per la seva carn de boví i no hi ha escassetat als restaurants de Banff. Com molts dels millors forns de carn, Chuck's ofereix els seus filets "a la carta" i tracta el procés de selecció de carn amb reverència. El personal us enlluirà amb el coneixement de les granges locals, els talismes, els graus i les retallades. Tots els filets són experts a la planxa a foc obert. Els guarnicions es venen per separat.

  A més, com molts dels millors forns de carn, Chucks és gran en l'ambient. El seu tema occidental s'estén a panells de fusta i bigues, cadires de cuir confortables, gravats de Navaho i art de la paret. L'interior acollidor, lleugerament maleït, està suavitzat per molta llum natural, que ofereixen les nombroses finestres de cantonades.

  I, finalment, com els millors xicotets, Chucks no és barat. Espereu caure prop de Cdn $ 100 per persona per a filets, costats, vi i postres compartits.

• 09 de 10

  Eden per a la cuina francesa fina

  Eden és conegut per la seva delicada cuina francesa, influïda per ingredients locals frescos. Eden ha estat guardonat des del 2003 amb els premis Wine Spectator AAA / CAA 5-Diamond i "Best of Award of Excellence".

  Si voleu un malbaratament, Eden s'adapta a la factura. L'ambient de luxe, la decoració exquisida i el teló de fons de la muntanya complementen divinament els menuts i divertits menús multidisciplinars que inclouen un menú de tast de xef, menús de Table D'hote i el gran menú de degustació de 10 plats.

  Eden fins i tot ofereix als vegetarians, oferint-los el seu propi menú de degustació.

  Per descomptat, el vi flueix a Eden i hi ha un sommelier certificat que us ajudarà a escollir entre una de les 17.000 ampolles de vi que el restaurant té al seu celler.

• 10 de 10

  Juniper Bistro for Yummy Food Every Time

  El Juniper Hotel Bistro ofereix als seus comensals un dels millors miradors del Parc Nacional Banff, inclòs el Fairmont Banff Springs Hotel. Gaudir d'una vista del famós "Castell a les Roques" mentre preneu un Pinot Grigio refrigerat és gairebé tan bo com quedar-s'hi. Gairebé.

  En un bon dia, prova d'un seient al pati exterior. És un dels millors de Banff.

  Però aquest restaurant té una excel·lent reputació per més que la seva vista de les muntanyes. El Juniper Hotel Bistro fa menjar deliciós i creatiu i serveix un àpat agradable i professional. De forma senzilla, de forma constant. Què més es pot demanar?