Els cinc millors llocs per menjar menjar xinès a Hong Kong
Les primeres coses que hi ha aquí, no són com els aliments xinesos, com no hi ha menjar europeu. En canvi, com Europa té italià, espanyol, polonès i més, la Xina té moltes cuines regionals completament diferents. Els sabors senzills de la cuina cantonesa tenen poca semblança amb els aliments espècies pesats de Sichuan o els menús de midó i midó a Harbin. Hi ha prop de mitja dotzena de cuines xineses importants.
La bona notícia és que Hong Kong és probablement el millor lloc de la Xina per trobar restaurants fantàstics de cada cuina. A continuació, hem seleccionat els cinc millors restaurants de menjar xinès per a les cuines xineses més grans i més populars. Si esteu buscant restaurants d'especialitats cantoneses, també tenim un d'ells, però si voleu més informació, visiteu els nostres cinc restaurants de marisc de Hong Kong .
Els restaurants a continuació han estat escollits com els millors restaurants de menjar xinès a Hong Kong. En molts casos, això significa que els interiors són bàsics i el servei brusc però el sabor és de primera classe. El preu està classificat de $ - $$$$$.
01 de 05
Millor restaurant cantonès a Hong Kong - Kau Kee
Horitzó de Hong Kong. Maria Swrdr / Getty Images És gairebé impossible triar un restaurant cantonès a Hong Kong, fins i tot Michelin no pot baixar a més d'unes poques dotzenes. Realment no et pots equivocar; des dels restaurants hotelers de classe alta fins als restaurants de barri de la classe obrera.
Un dels nostres preferits és Kau Kee just al centre de Central. Dirigit als habitants locals i no als turistes, els barats, fideus i arrossos aquí ofereixen un menú cantonès clàssic i demostren que s'estaria gastant els seus diners gastant una fortuna en menjar de Hong Kong. Aquests comensals bàsics del barri fan els millors sabors de la ciutat. Amb la il·luminació de la tira i les femtes, hi ha molt de temps per recomanar l'interior, però una vegada que escaveu al porc de barbacoa i l'arròs o la carn de boví, mai no mirarem enrere.
Adreça: 21 Gough Street, Central
Preu: $02 de 05
Millor restaurant de Sichuan a Hong Kong - Yunyan
Probablement, la cuina xinesa més popular després del cantonès a les capitals alimentàries del món, Szechuan ha fet un nom per ell mateix a través dels seus chillis picants. No ha estat tan gran èxit a Hong Kong que ha estat a Londres i Nova York, potser gràcies a la pràctica local al·lèrgica de gairebé qualsevol cosa especiada, però encara hi ha algunes opcions de qualitat.
Proveu a Yunyan; una destinació cada vegada més famosa que ha estat durant molt de temps l'elecció dels fanàtics de Szechuan a la ciutat. Els ingredients són enviats directament des de Sichuan i els aliments són de primera classe. El brou de xai al brou de xili és convenientment picant però equilibrat per treure el sabor de la carn, mentre que els fideus Szechuan tan tan poden semblar-se a Itàlia, però la salsa té totes les herbes i espècies que han fet que Szechuan sigui famós. Hi ha molts aliments a base de xili també disponibles i els preus són de gamma mitjana i superiors.
Adreça: Centre Comercial Mirimar, 132 Nathan Road, TST
Preu: $ $ $03 de 05
El millor restaurant de Xangai a Hong Kong - Lao Shang Hai
Les carns borratxeres, els bollos de gambeta i els crancs de grans dimensions són només alguns dels plats que fan que el menjar xinès sigui el segon només al cantonès a les plaques de Hong Kong.
Si bé la ubicació del restaurant Lao Shang Hai dins del Novotel de Wan Chai no pot prometre molt que els aliments hagin guanyat molts elogis dels crítics alimentaris locals i, sobretot, de la comunitat local de Xangai. L'interior senzill però ben provocat és l'amfitrió de les grans famílies de Hong Kong de Hong Kong, que penetren en plats intemporals des de casa, com els gambetes al vapor i la sopa de pollastre amb llimones. Els tés excel·lents també no es poden perdre.
Adreça: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Hong Kong
Preu: $ $ $04 de 05
El millor restaurant de Beijing a Hong Kong - Cérvol de primavera
Tot i que la cuina de Pequín no ha fet ressò al voltant del món que moltes de les cuines de la competència tenen, a Hong Kong és molt popular. Hi ha similituds amb moltes altres cuines xineses, però amb més accent de sabor a causa del clima més fred; En comptes d'arròs, s'esperen panqueques i fideus gruixuts, així com salses a base de faves fortament aromatitzades.
Hong Kong Stalwart Spring Cérvol ha estat obtenint els aliments de Beijing durant molts anys i no hi ha raó per mirar més enllà d'aquest menjador restaurant al tram principal de Tsim Sha Tsui. La façana deprimida coincideix amb un interior suau igual d'impensant però no es pot dissuadir que el menjar sigui impecable. No us perdeu l'ànec cruixent de Pekín, que sempre guanya excel·lents crítiques, tot i que és molt recomanable reservar amb antelació.
Preu: $ $ $
05 de 05
El millor restaurant de Dim Sum a Hong Kong - Tim Ho Wan
Dim Sum és cantonès, però garanteix una categoria de cuina per si mateixa, no només per als aliments sinó per l'experiència. Esperar habitacions cluttered, ple de gent on els cambrers descarreguen ordres tant al personal com als comensals. No és per als dèbils cor i mentre existeixen restaurants més sedats que farien falta a l'experiència elèctrica. Les bandoleres i els companys de negocis xafarders formen part d'aquesta experiència compartida. El menjar en si és mossos de mossegada per compartir-los entre amics; pastes de porc rallado, bollos de gambeta al vapor i tofu.
La nostra selecció del millor restaurant dim sum a Hong Kong és molt popular; Tim Ho Wan. Aquest forat a la cantina de la muralla va colpejar els titulars uns quants anys enrere quan es va convertir en el restaurant més barat amb estrella Michelin del món. Va ser la confirmació del que els habitants de la localitat havien conegut durant un temps: que els HK $ 60 que paga per menjar són increïbles per al que és un menjar de primera classe. Molt popular, així que espero les cues.
Adreça: 2-20 Kwong Wa Street
Preu: $ $