Peix i xips de Marylebone
Golden Hind a Marylebone ha estat servint peix i patates fregides durant més de 100 anys. No es pot fer una reserva per la qual cosa sempre hi ha una línia de comensals que esperen al carrer fora (com també a Le Relais de Venise l'Entrecote a l'altre costat).
Golden Hind va ser inaugurat el 1914 per una família italiana i ens diuen que hi ha hagut cinc propietaris des de llavors. El propietari actual, el Sr. Christou, es va fer càrrec de l'empresa el 2002 i té personal grec que treballa amb ell.
La seva llarga història encara no es pot veure a l'interior del petit restaurant. Entenc que l'antic vestíbul d'art deco esmolat per F Ford de Halifax encara està aquí, però quan visiteu, vam ser iniciats a l'extensió que es va afegir el 2014 per a les celebracions del centenari. També volia dir que no podia verificar si les fotos de celebritats encara estan a les parets.
La decoració senzilla de parets blanques i panells de fusta amb taules i cadires de fusta bàsica manté una simplicitat nostàlgica.
Golden Hind està inclòs en els millors peixos i xips de Londres .
Menú
El menú es manté senzill amb una selecció de peixos com el bacallà, l'eglefino, l'halibut, la solla i el salmó de roca. Afegiu una porció de patates fregides tallades a mà i un costat de pebrots i teniu un plat clàssic britànic per gaudir.
Al sopar, no hi havia cap opció de menjar per emportar, ni cap opció de peix petit, però entenc que tots dos estan disponibles a l'hora de dinar. Tampoc hi ha un menú per a nens, però la meva filla va passar bé a través d'un bacallà de mida regular.
El peix s'ofereix en l'estil maltractament estàndard o al vapor amb algunes herbes seques. Triem al vapor i el bacallà era sucós i deliciós.
Aquests fregits no eren el color daurat que podeu esperar, però se m'ha dit que aquesta és la forma habitual de cuinar les fitxes aquí i que estaven ben cuites, no greixoses i que encara saben molt bé.
Hem trobat els nostres menjars molt omplerts i agradables, encara que em va sorprendre que les fitxes no estiguessin incloses en el preu del peix (que només demana peix a un restaurant de peix i xips?). El nostre projecte de llei era, per tant, una mica més del que esperava però el menjar és bo i aquest lloc té una reputació positiva per un motiu.
BYOB
El restaurant no serveix alcohol, sinó que té una política BYOB (Bring Your Own Booze) i hi ha botigues properes que venen vi i cerveses. No hi ha tarifa de suro (no se li cobrarà la seva pròpia beguda) i el restaurant està content de subministrar ulleres.
Conclusió
El servei no va ser genial i va trigar molt a pagar la factura. En aquella època ja s'havien portat a una parella a la nostra taula i ens esperaven per sortir; literalment, per darrere de la meva cadira, mentre toqués el meu número de PIN a la màquina de pagament de la targeta. I, a continuació, es va obrir una porta lateral i mai m'he animat a deixar abans. No puc imaginar que molts diners se senten com si afegís un consell de servei quan això succeeixi i em diuen que no sóc l'única manera que pensa que el servei podria millorar.
Però els meus pensaments no impedeixen que els turistes vagin a congregar-se aquí, com ho és en totes les guies. Golden Hind és considerada una institució cultural per molts, però en realitat no té l'encant que pugui esperar.
Però el menjar és fantàstic, per tant, si es pot passar per alt el punt àlgid i la disponibilitat del servei, mereix una visita.
Adreça: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
Utilitzeu l' aplicació Citymapper o Planificador de viatges per planificar la vostra ruta a través del transport públic.