The Spice Island
Quan Cristóbal Colón va venir a la illa, els seus homes ho van cridar Grenada, ja que els recordava la costa andalusa d'Espanya.
Els britànics van retenir el nom de Granada quan el van treure del francès el 1763, tot i que van canviar la pronunciació a Gre-NAY-da. Segueix sent el nom d'aquesta nació de segells de franqueig, un idil·li d'unes vacances al Carib.
Grenada és un país de milles de platges en cales protegides, un bosc de muntanya cobert de núvols en una reserva natural del centre de l'illa, hotels i viles preciosos, bons restaurants i, sobretot, tranquil·litat.
Villas Maca Bana
A pocs minuts de desembarcar en un vol a Air Jamaica, vam estar a Maca Bana. El complex consta de set xalets, cadascun amb el nom d'una fruita local (el nostre era l'Alvocat).
Maca Bana es troba en un farol que domina un dels ports més protegits del Carib, que s'estén fins a la capital, Sant Jordi, a uns quilòmetres de distància. Maca Bana està bellament enjardinat, els seus jardins i viles demostren l'ull artístic del propietari.
L'ocasional llangardaix verd pintat a la nostra paret és un exemple del joc que defineix Maca Bana. El propietari també proporciona lliçons d'art per a aquells que estiguin interessats a aprendre a veure l'illa com un artista, sintonitzant-se en colors i formes de noves maneres.
A Maca Bana, les palmeres s'afanyen als vents alisis, hi ha un jardí d'herbes, un arbre de cada vila que reflecteix el nom de la vila, i piscines decoratives amb tortugues i caigudes. La piscina infinita té vista sobre la platja de sorra blanca a sota.
Mostreig de la cuina granadina
Maca Bana pot organitzar un xef del seu restaurant per preparar un dinar per als clients de la seva vila. Ells van arribar a les cinc de la tarda portant safates d'ingredients que cuinaria a la nostra cuina totalment equipada.
Havíem escoltat que Callaloo (un vegetal de fulla verda amb ferro, similar a l'espinac) era un favorit local, per això li vam demanar que utilitzés això.
. Tres hores més tard, vam estar més que contents, havent tingut un àpat de spanakopita, canelons i filet de porc, tots utilitzant callaloo.
Més tard, sota un cel il·luminat per la lluna, es va embolicar i massatge al jacuzzi a la coberta fora de la nostra zona d'estar. Els vents forts van mantenir l'aire fresc però encara prou agradable, especialment sota el cel il·luminat per una lluna plena.
L'endemà vam menjar a Mi Hacienda, un hotel boutique construït a l'estil colonial francès. Es troba al cim d'un turó amb una vista directa del port. Aquest és el lloc per veure la posta de sol sobre el mar turquesa. La platja és a quinze minuts caminant cap avall, i hi ha un servei d'automòbils disponible des de l'hotel per a aquells que no vulguin caminar.
Entrant a Spice Island Beach Resort
El nostre proper hotel, Spice Island Beach Resort, està situat a Grand Anse, la principal platja de Grenada.
Ens vam registrar en Royal Ginger, una suite amb una petita piscina i una sauna independent suficient per a dues persones. La suite és totalment privada, amb un llit amb dosser que mira a través de portes corredisses de vidre sobre la piscina i al pati aïllat amb el seu fullatge tropical. També hi ha una sala d'estar amb sofà i cadira, TV de pantalla plana i nevera amb begudes suaus i alcohòliques.
Vam prendre la tarda a la migdiada, practicar surf tranquil, caminar per la platja, llegir i prendre una sauna. Ens vam tenir la temptació de canviar a una suite de Spice Island Resort a la platja, però va decidir quedar-nos. Va ser una opció difícil, però preferíem la reclusió darrere del mur del jardí a la vista de la platja perfecta d'imatge.
El panorama tropical està disponible a Oliver's, el restaurant de l'hotel, on els hostes sopen enmig de palmeres i ametllers, la sorra i el mar a uns metres de distància.
Pàgina següent: Touring Grenada>
Granada és notablement diversa.
Ho vam descobrir en un viatge d'illa durant tot el dia amb Mandoo, una antiga marina mercant i ell mateix una institució local.El coneixement enciclopèdic de la nostra guia de tot allò granadí ens va mantenir compromesos, ja que ens va ensenyar la pintoresca Sant Jordi, una ciutat amb més de 100 edificis conservats dels períodes colonials francesos i posteriors.
També vam aturar a River Rum Distillery, un productor de ron que ha estat en funcionament continu des de 1785.
La mola encara està alimentada amb aigua i l'aire fa olor a la canya de sucre i l'alcohol destil·lat.
El dinar estava a la plantació de cacao Belmont Estate i seguit d'una visita de fàbrica. L'aroma que vam fer olorar durant el dinar era el cacau de secà estès per les safates per assecar-se al sol.
Belmont és també un dels pocs llocs de Granada on els visitants poden comprar bars de xocolata elaborats localment, de dos tipus, tant agredolços. Un altre és al Real Value Supermarket, a poca distància a peu de Spice Island Resort.
Parc Nacional de Granada
Les muntanyes al centre de la illa són un parc nacional. Aquesta àrea, que abasta aproximadament un deu per cent del país, és una selva tropical. El mico de mona semi-salvatge que vam veure a Belmont ha baixat dels turons gairebé a la tarda des d'Ivan.
Els monos Mona no són natius de l'hemisferi occidental, sinó que es van introduir des d'Àfrica. Aquests micos, tot i la seva aparença dòcil, no són domèstics.
Holgazanes a Granada
La nostra opció el dia següent era estar a prop de la platja. Vam fer una passejada per Grand Anse, llegint a una sala de chaise sota un paraigua de palla, tocava a l'aigua clara i s'apropava al llit de la vila, les portes de vidre eren obertes, millor veient el cel blau.
El major esforç del dia va ser el massatge d'un parell a Janissa's Spa, un nou edifici a la propietat de Spice Island.
L'spa també disposa d'una sala d'exercicis totalment equipada.
Les parelles tenen l'opció de portar bicicletes per fer un viatge fàcil a la ciutat, practicar caiac, practicar snorkel o treure un veler de la propietat Spice Island. Els visitants també poden realitzar activitats de pesca o submarinisme.
Aquells que estiguin interessats en una excursió de dia per buscar tortugues, poden anar al país proper, però diferent, a San Vicente i les Granadines. El viatge surt a les nou de la matinada i torna els participants a Granada per les 5:30 hores que a la tarda.
Pensaments sobre Granada